Проверка Индивидуальный предприниматель Коуров Алексей Леонидович
№002005238450

🔢 ИНН:	443000404943
🆔 ОГРН:	318440100001002
📍 Адрес:	Костромская обл, Шарьинский р-н, Шарья г, Имени 50-летия Советской Власти ул
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	26.11.2020

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям 26.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Коуров Алексей Леонидович (ИНН: 443000404943) , адрес: Костромская обл, Шарьинский р-н, Шарья г, Имени 50-летия Советской Власти ул

Причина проверки:

пункт 1 подпункта в, пункт 7 подпункта б Постановление Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 (ред. от 14.09.2020) «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный Закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п.1, п. 4, п.п. а, д, л, п. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 г. №201 (в ред. 17.01.17 г.) «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; п. 1 раздела I, п.п. 5.1.1, 5.1.6, п. 5 раздела II Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30.06.2004 г. № 327 (в ред. 30.01.17 г.), п. 2 раздела I Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям, утвержденное приказом Россельхознадзора от 15.04.2013 г. № 202 (в редакции Приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 02.04.2015г. № 188; от 02.02.2017 г. № 114).

Выявленные нарушения (1 шт.):

ИП Коуров Алексей Леонидович Протокол от 11.12.2020 года по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

п. 49 гл. VII, п. 67 гл. VIII ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68; п. 2, п. 3 ст. 10, п. 3, п. 5 ст. 11, п.п. 1 п. 2 ст. 12, п. 4 ст. 14, п. 3 ст. 16 гл. 3 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 г. № 880.
пункт 1 подпункта в, пункт 7 подпункта б Постановление Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 (ред. от 14.09.2020) «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный Закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п.1, п. 4, п.п. а, д, л, п. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 г. №201 (в ред. 17.01.17 г.) «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; п. 1 раздела I, п.п. 5.1.1, 5.1.6, п. 5 раздела II Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30.06.2004 г. № 327 (в ред. 30.01.17 г.), п. 2 раздела I Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям, утвержденное приказом Россельхознадзора от 15.04.2013 г. № 202 (в редакции Приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 02.04.2015г. № 188; от 02.02.2017 г. № 114).

Выданные предписания:

Для устранения выше указанных нарушений Вам необходимо выполнить следующие мероприятия: 1. Осуществлять ведение журнала учета температуры с фиксацией температуры воздуха в производственном цехе при разделке полутуш и приготовлении мясных полуфабрикатов; Срок исполнения предписания: 20.05.2021 г.; 2. Не допускать хранения в производственном помещении предметов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции (личной одежды, зеркала, радиоприемника, электрического чайника, кружек и др.); Срок исполнения: 20.05.2021 г.; 3. Доработать программу производственного контроля в рамках системы безопасности, основанной на принципах ХАССП, соответствующую обязательным требованиям Технического регламента Таможенного союза (периодичность исследований входного сырья, готовой продукции, смывов с инвентаря, оборудования, рук, санодежды, микробиологический анализ воды); Срок исполнения: 20.05.2021 г.; 4. Оборудовать промаркированную закрывающуюся емкость для биологических отходов; Срок исполнения: 20.05.2021 г.; 5. Проводить исследование воды, используемой в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующей с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки на соответствие требованиям к питьевой воде согласно периодичности в программе производственного контроля в рамках системы безопасности, основанной на принципах ХАССП. Срок исполнения: 20.05.2021 г.

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Костромская обл, Шарьинский р-н, Шарья г, Имени 50-летия Советской Власти ул
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	11.12.2020 10:55:00
Место составления акта о проведении КНМ	г. Кострома
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	26.11.2020
Длительность КНМ (в днях)	2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Лицкан Ю.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Фарукшина Т.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Коуров Алексей Леонидович Протокол от 11.12.2020 года по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ

Характер выявленного нарушения

Сведения в отношении лиц допустивших нарушение

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

ИП Коуров Алексей Леонидович Протокол от 11.12.2020 года по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Постановление №01/404 от 22.12.2020 года, штраф 20 000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01/00213
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	20.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Для устранения выше указанных нарушений Вам необходимо выполнить следующие мероприятия: 1. Осуществлять ведение журнала учета температуры с фиксацией температуры воздуха в производственном цехе при разделке полутуш и приготовлении мясных полуфабрикатов; Срок исполнения предписания: 20.05.2021 г.; 2. Не допускать хранения в производственном помещении предметов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции (личной одежды, зеркала, радиоприемника, электрического чайника, кружек и др.); Срок исполнения: 20.05.2021 г.; 3. Доработать программу производственного контроля в рамках системы безопасности, основанной на принципах ХАССП, соответствующую обязательным требованиям Технического регламента Таможенного союза (периодичность исследований входного сырья, готовой продукции, смывов с инвентаря, оборудования, рук, санодежды, микробиологический анализ воды); Срок исполнения: 20.05.2021 г.; 4. Оборудовать промаркированную закрывающуюся емкость для биологических отходов; Срок исполнения: 20.05.2021 г.; 5. Проводить исследование воды, используемой в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующей с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки на соответствие требованиям к питьевой воде согласно периодичности в программе производственного контроля в рамках системы безопасности, основанной на принципах ХАССП. Срок исполнения: 20.05.2021 г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 49 гл. VII, п. 67 гл. VIII ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68; п. 2, п. 3 ст. 10, п. 3, п. 5 ст. 11, п.п. 1 п. 2 ст. 12, п. 4 ст. 14, п. 3 ст. 16 гл. 3 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 г. № 880.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 49 гл. VII, п. 67 гл. VIII ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68; п. 2, п. 3 ст. 10, п. 3, п. 5 ст. 11, п.п. 1 п. 2 ст. 12, п. 4 ст. 14, п. 3 ст. 16 гл. 3 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 г. № 880.

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Коуров Алексей Леонидович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Индивидуальный предприниматель Коуров Алексей Леонидович
ИНН проверяемого лица	443000404943
ОГРН проверяемого лица	318440100001002

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	18.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10000055438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1094401004301
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000000988

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

10001054891

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Лицкан Ю.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Фарукшина Т.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	26.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия	23.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	пункт 1 подпункта в, пункт 7 подпункта б Постановление Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 (ред. от 14.09.2020) «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный Закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п.1, п. 4, п.п. а, д, л, п. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 г. №201 (в ред. 17.01.17 г.) «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; п. 1 раздела I, п.п. 5.1.1, 5.1.6, п. 5 раздела II Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30.06.2004 г. № 327 (в ред. 30.01.17 г.), п. 2 раздела I Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям, утвержденное приказом Россельхознадзора от 15.04.2013 г. № 202 (в редакции Приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 02.04.2015г. № 188; от 02.02.2017 г. № 114).

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	- осмотреть: наличие подконтрольных сырья и продукции; наличие и соответствие маркировочных этикеток ветеринарным сопроводительным документам; условия хранения сырья и продукции животного происхождения; наличие моющих и дезинфицирующих средств – 5 дней; - ветеринарно-санитарное состояние складских помещений, холодильных и морозильных камер, выделенных для хранения подконтрольного сырья и продукции, соблюдение температурно-влажностного режима в производственных цехах – 5 дней; - рассмотреть следующие документы: программу производственного контроля (ХАССП); документы подтверждающие безопасность подконтрольных сырья и продукции (ветеринарные сопроводительные документы; товарно-сопроводительные документы; декларации о соответствии); согласование на ввоз сырья из неблагополучных по АЧС областей и др.); документы, используемые при осуществлении деятельности и связанные с выполнением обязательных требований ТР ТС и ветеринарного законодательства; протоколы исследований смывов с технологического оборудования; акты и договора на проведение дезинфекции, дератизации, дезинсекции; журналы регистрации температурных режимов работы холодильного оборудования – 5 дней; - отбор проб – 5 дней.

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

- осмотреть: наличие подконтрольных сырья и продукции; наличие и соответствие маркировочных этикеток ветеринарным сопроводительным документам; условия хранения сырья и продукции животного происхождения; наличие моющих и дезинфицирующих средств – 5 дней; - ветеринарно-санитарное состояние складских помещений, холодильных и морозильных камер, выделенных для хранения подконтрольного сырья и продукции, соблюдение температурно-влажностного режима в производственных цехах – 5 дней; - рассмотреть следующие документы: программу производственного контроля (ХАССП); документы подтверждающие безопасность подконтрольных сырья и продукции (ветеринарные сопроводительные документы; товарно-сопроводительные документы; декларации о соответствии); согласование на ввоз сырья из неблагополучных по АЧС областей и др.); документы, используемые при осуществлении деятельности и связанные с выполнением обязательных требований ТР ТС и ветеринарного законодательства; протоколы исследований смывов с технологического оборудования; акты и договора на проведение дезинфекции, дератизации, дезинсекции; журналы регистрации температурных режимов работы холодильного оборудования – 5 дней; - отбор проб – 5 дней.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	747
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	18.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	пункт 1 подпункта в, пункт 7 подпункта б Постановление Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 (ред. от 14.09.2020) «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный Закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п.1, п. 4, п.п. а, д, л, п. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 г. №201 (в ред. 17.01.17 г.) «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; п. 1 раздела I, п.п. 5.1.1, 5.1.6, п. 5 раздела II Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30.06.2004 г. № 327 (в ред. 30.01.17 г.), п. 2 раздела I Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям, утвержденное приказом Россельхознадзора от 15.04.2013 г. № 202 (в редакции Приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 02.04.2015г. № 188; от 02.02.2017 г. № 114).
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки