Причина проверки:

Установить что настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Руководителя Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям ЕС Чёрного от 18 сентября 2020 г 830 «О проведении проверок» изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 31 августа 2020 г ВАП1110557 приказа Россельхознадзора от 14 сентября 2020 г 990 «О проведении проверок»задачами настоящей проверки являются выявление и пресечение нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации Предметом настоящей проверки является отметить нужное проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни граждан вреда животным соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (4 шт.):

• При проведении проверки выявлены нарушения при обороте продукции животного происхождения а именно продавец магазина «Меркурий 1» Общества с ограниченной ответственностью «Меркурий» Алексеева Наталья Валентиновна выписка из приказа о приёме на работу 449 от 01072006 г реализовывала продукцию животного происхождения с нарушением условий хранения и реализации в камере для хранения замороженных пфабрикатов температура составляла 55 0С а условия хранения данной продукции при температуре 180С следовательно температура не соответствует условиям хранения данной продукцииПродавец магазина «Меркурий 1» Общества с ограниченной ответственностью «Меркурий» Алексеева Наталья Валентиновна выписка из приказа о приёме на работу 449 от 01072006 г не поставила в известность руководство и осуществляла хранение и реализацию продукции животного происхождения с нарушением Ветеринарного Законодательства и ТР ТС что свидетельствует о наличии в действиях продавца магазина «Меркурий 1» Общества с ограниченной ответственностью «Меркурий» Алексеевой Натальи Валентиновны выписка из приказа о приёме на работу 449 от 01072006 г признаков объективной стороны правонарушения предусмотренного по ч1 статьи 1443 КоАП РФ Лицом допустившим данные нарушения является продавец магазина «Меркурий 1» Общества с ограниченной ответственностью «Меркурий» Алексеева Наталья Валентиновна выписка из приказа о приёме на работу 449 от 01072006 г согласно должностной инструкции от 07032018 года
• При проведении проверки выявлены нарушения при обороте продукции животного происхождения а именно продавец магазина «Знаменка» Общества с ограниченной ответственностью «Меркурий» Кудинова Анна Анатольевна выписка из приказа о приёме на работу 198 от 01062004 г реализовывала продукцию животного происхождения с нарушением условий хранения и реализации в камере для хранения колбасных изделий температура составляла +13 0С а условия хранения данной продукции при температуре +60С В холодильной камере для хранения замороженных пфабрикатов установлено отсутствие независимого термометра
• При проведении проверки выявлены нарушения при обороте продукции животного происхождения а именно продавец магазина «Дровосечное» Общества с ограниченной ответственностью «Меркурий» Обухова Елена Леонидовна выписка из приказа о приёме на работу 512 от 30032007 г согласно своих должностных обязанностей приняла на данную торговую точку и реализовывала продукцию животного происхождения по ТТН 285 от 13102020г Грудинка Дубки в количестве 0652 кг на которую установлено отсутствие маркировки даты выработки информации о сроках и условиях хранения соответственно установить принадлежность продукции к товаросопроводительным документам не является возможным значит продукция обезличена и ее оборот осуществлялся без ветеринарносопроводительных документов продукция перед расфасовкой подвергалась дефростации В магазине не соблюдаются нормы и условия хранения продукции животного происхождения а именно в камере для хранения замороженных пф в камере для хранения колбасных изделий установлено отсутствие независимого термометра
• Находящаяся в реализации и реализованная в торговых точках Общества с Ограниченной Ответственностью «Меркурий» продукция является продуктом животноводства на который распространяются нормы ветеринарного законодательства вследствие чего на данную продукцию необходимо иметь ветеринарные сопроводительные документы надлежащим образом оформленных в электронной системе «Меркурий» подтверждающих эпизоотическое благополучие территорий мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных в том числе болезням общим для человека и животных характеризующие территориальное и видовое происхождение ветеринарносанитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар а так же своевременно осуществлять гашение входящих ветеринарных сопроводительных документов

Нарушенный правовой акт:

• Данные факты являются нарушением ст 15 21 Закона от 14051993 49791 «О Ветеринарии» нарушением ст 121 125 131 Ветеринарных правил ВП 134131896 Профилактика и борьба с заразными болезнями общими для человека и животных Сальмонеллез утвержденных Начальником ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ ВМ Авиловым 18 июня 1996г нарушением Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 декабря 2011 года 880
• Данные факты являются нарушением ст 15 21 Закона от 14051993 49791 «О Ветеринарии» п 1 2 3 Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г 589 Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях” зарегистрированного в Минюсте России 30 декабря 2016 г N 45094 нарушением ст 125 131 Ветеринарных правил ВП 134131896 Профилактика и борьба с заразными болезнями общими для человека и животных Сальмонеллез утвержденных Начальником ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ ВМ Авиловым 18 июня 1996г п 3 ст 18 Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 29ФЗ от 02012000 г п 2 ч I «Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов их использовании или уничтожении» Утв Постановлением Правительства РФ от 29 сентября 1997 г 1263 в ред Постановления Правительства РФ от 16042001 295 нарушением Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 декабря 2011 года 880
• нарушена ч 1 ст 106 КоАП РФ «Нарушение правил карантина животных или других ветеринарносанитарных правил» в части нарушения других ветеринарносанитарных правил которая устанавливает административную ответственность за нарушение ветеринарносанитарных правил Цель данной статьи охрана животного мира диких животных сельскохозяйственных и домашних животных обеспечение ветеринарной безопасности территории Российской Федерации предотвращение заболеваний населения и иного вреда здоровью людей Ответственность за нарушение ветеринарносанитарных правил предусмотрена ч 1 статьи 106 КоАП РФ «Нарушение правил карантина животных или других ветеринарносанитарных правил» в части других ветеринарносанитарных правил
• Правовые основания проведения проверки п в ч 1 Постановления Правительства РФ от 03042020 N 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 2 п 93 Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям утвержденного Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15042013 205 в редакции Изменения N 3 в Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям утв приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосaнитaрному надзору от 11072017 N 686 ч 6 Постановления Правительства РФ от 08042004 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» п 511 Постановления Правительства РФ от 30062004 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору