Причина проверки:

Контроль соблюдения требований санитарного законодательства технических регламегнтов законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака

Цели, задачи проверки:

Часть 9 ст 9 Закона 294ФЗ Постановление Правительства РФ от 20012011 13 и 944 от 23112009

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 07072021 с 0930 по 1130 на момент проверки ДОЛ «Зеленый огонек» по адресу 394011 г Воронеж п Сомово ул Дубовая 46 выявлены помещения с заниженными уровнями искусственной освещённости а именно в пяти уровни искусственной освещённости ниже допустимых величин на 70 95 Лк протокол испытаний 13432 от 07072021 экспертное заключение 1372 от 09072021 В ходе проверки 01072021г в 1300 ДОЛ «Зеленый огонек» по адресу 394011 г Воронеж п Сомово ул Дубовая 46 обнаружено что влажная уборка и дезинфекция в спальных корпусах проводится неудовлетворительно так в спальных корпусах не проведена влажная уборка и дезинфекция в жилых комнатах и туалетах на полу в жилых комнатах мусор в туалетах полы зеркала сантехническое оборудование в грязных разводах ногомойки не очищены от песка емкости для сбора мусора переполнены уборочный инвентарь после уборки не промыт и не продезинфицирован что подтверждается наличием слоя песка в хранящемся уборочном инвентаре ведрах и тазах не проводится обеззараживание воздуха в жилых корпусах и обеденном зале пищеблока на момент проверки все бактерицидные облучатели не работали на пищеблоке не проводится влажная уборка и дезинфекция обеденных столов после приема пищи столы не убраны с остатками пищи емкость с дезинфицирующим средством отсутствует
• В ходе проверки 06072021г в 1300 пищеблока ДОЛ «Зеленый огонек» по адресу 394011 г Воронеж п Сомово ул Дубовая 46 обнаружено для раздачи третьих блюд используются алюминиевые чайники нарушена целостность эмали трещины выбоины коррозия ванн для мытья кухонной посуды что не позволяет проводить их качественную уборку и дезинфекцию складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха

Нарушенный правовой акт:

• ст ст 17 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 28 281 2112 2113 2114 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 5 таблицы 525 552 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п 23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 п 218 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 318 МР 3124023921 Рекомендации по организации работы организаций отдыха детей и их оздоровления в условиях сохранения рисков распространения COVID19 в 2021 году
• ст 28 Федерального Закона 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 313 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• стст 9 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• Обеспечить приведение уровней искусственного освещения в жилых комнатах корпуса 1 ДОЛ «Зеленый огонек» в соответствие гигиеническим нормативам Усилить контроль за качеством проведения влажной уборки и дезинфекции включая обеззараживание воздуха в спальных корпусах ДОЛ «Зеленый огонек» на пищеблокеПринять меры по недопущению использования кухонной и столовой посуды инвентаря
• Обеспечить оборудование складского помещения для хранения сыпучих продуктов в ДОЛ «Зеленый огонек» прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха Принять меры по недопущению использования кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминия
• Обеспечить оборудование моечной для кухонной посуды пищеблока ДОЛ «Зеленый огонек» моечными ваннами выполненными из материалов предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания не допускать использование в работе оборудования имеющего дефекты отделки трещины выбоины коррозия и др не позволяющие проводить качественную уборку и дезинфекцию Обеспечить использование на пищеблоке ДОЛ «Зеленый огонек» посуды для приготовления блюд выполненной из нержавеющей стали