Причина проверки:

Государственный надзор в области семеноводства в отношении семян сельскохозяйственных растений Федеральный закон от 17121997 149ФЗ О семеноводстве Государственный надзор за соблюдением требований к качеству и безопасности зерна крупы комбикормов и компонентов для их производства а также побочных продуктов переработки зерна Технический регламент Таможенного союза О безопасности зерна ТР ТС 0152011 Федеральный закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• На момент проверки согласно прилагаемой оборотносальдовой ведомости об остатках круп на хранении находились следующие крупы крупа гороховая 042 кг крупа гречневая 14 кг крупа манная 0455 кг крупа рисовая 14 кг крупа геркулес10 кг Крупы хранятся в кладовой на деревянных стеллажах в таре производителя с маркировкой но два вида круп крупа гороховая 042 кг крупа манная 0455 кг хранятся в полиэтиленовых пакетах на которых полностью отсутствует информация о крупе те без маркировки и тары производителя Помещение для хранения круп оборудовано вентиляцией есть в наличии психрометр для измерения влажности и температуры воздуха В ходе проверки также было выявлено что крупа манная находящаяся на остатке на 01062021 г в МБУЗ « ЦРБ Целинского района Ростовской области» была закуплена без подтверждения безопасности крупы так как декларация о соответствии ЕАЭС N RU ДRUUT 40B07637 от 26012018 г выдана на крупу манную марки «М» а в наличии МБУЗ « ЦРБ Целинского района Ростовской области» находится крупа манная марки «Т» производителем данной крупы является ООО « АгроМельПродукт» РФ г Волгоград ул Слесарная д103 Из вышеперечисленного следует что юридическое лицо МБУЗ « ЦРБ Целинского района Ростовской области» хранит вышеописанную продукцию с нарушением условий хранения и недостоверной информацией по безопасности крупы манной чем нарушаются требования ч 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст3 ст 19 Федерального закона РФ 29 от 02012000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» что содержит признаки административного правонарушения ответственность за которое предусмотрена ст 718 КРФ об АП
• Согласно предоставленной справке за период с 01042021 г по 01062021 г в учреждение поступило 302 кг крупы в ассортименте а именно крупа гороховая 100 кг крупа гречневая 820 кг крупа манная 150 кг пшено нефасованное 700 кг крупа рисовая 900 кг крупа геркулес350 кг Для подтверждения предоставлены универсальные передаточные документы На момент проверки согласно прилагаемой оборотносальдовой ведомости об остатках круп на хранении находились следующие крупы крупа гороховая 042 кг крупа гречневая 14 кг крупа манная 0455 кг крупа рисовая 14 кг крупа геркулес10 кг Крупы хранятся в кладовой на деревянных стеллажах в таре производителя с маркировкой но два вида круп крупа гороховая 042 кг крупа манная 0455 кг хранятся в полиэтиленовых пакетах на которых полностью отсутствует информация о крупе те без маркировки и тары производителя Помещение для хранения круп оборудовано вентиляцией есть в наличии психрометр для измерения влажности и температуры воздуха В ходе проверки также было выявлено что крупа манная находящаяся на остатке на 01062021 г в МБУЗ « ЦРБ Целинского района Ростовской области» была закуплена без подтверждения безопасности крупы так как декларация о соответствии ЕАЭС N RU ДRUUT 40B07637 от 26012018 г выдана на крупу манную марки «М» а в наличии МБУЗ « ЦРБ Целинского района Ростовской области» находится крупа манная марки «Т» производителем данной крупы является ООО « АгроМельПродукт» РФ г Волгоград ул Слесарная д103 Из вышеперечисленного следует что юридическое лицо МБУЗ « ЦРБ Целинского района Ростовской области» хранит вышеописанную продукцию с нарушением условий хранения и недостоверной информацией по безопасности крупы манной чем нарушаются требования ч 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст3 ст 19 Федерального закона РФ 29 от 02012000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Ответственным за приемку хранение и отпуск продуктов питания в МБУЗ « ЦРБ Целинского района Ростовской области» является заведующий складом Мищенко Елена Павловна должностная инструкция заведующего складом от 25122015 г приказ о приеме работника на работу 144 лс от 25122019 г Таким образом должностное лицо заведующий складом Мищенко ЕП нарушила ст3 ст 19 Федерального закона РФ 29 от 02012000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ч 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» что содержит признаки административного правонарушения ответственность за которое предусмотрена ст 718 КРФ об АП

Нарушенный правовой акт:

• ст3 ст 19 Федерального закона РФ 29 от 02012000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ч 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»что содержит признаки административного правонарушения ответственность за которое предусмотрена ч___ ст 718 КРФ об АП
• ст 9 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроляст 3234 Федерального закона от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании

Выданные предписания:

• В срок до «28» июня 2021 года выполнить следующие мероприятия по устранению выявленных нарушений1 Необходимо хранить крупы в упаковке производителя или в другой таре но с маркировкой данной продукции и с полной информацией по срокам хранения 2 Предоставить декларацию о соответствии на крупу манную марки «Т»