Причина проверки:

Контроль исполнения обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1В учебных кабинетах 5 кабинет истории 21 кабинет химии 8 кабинет математики 7 кабинет географии 18 кабинет технологии 14 кабинет младших классов только одна из имеющихся двух учебных досок оборудованы дополнительными источниками искусственного освещения направленными непосредственно на рабочее поле что является нарушением п 244 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 2В учебном корпусе 1 полы с нарушением целостности линолеума рваные плинтуса отошли от прилегающих стен и пола в кабинетах математики8 географии 7 английского языка истории 10 коридоре 2 этажа что не позволяет в полном объеме проводить текущие и генеральные уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п 252 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи3В учебном корпусе 1стены в коридорах 1 и 2 этажа перехода 2 этаж дверные проемы кабинета истории 10 имеют дефекты покрытия трещины что не позволяет в полном объеме проводить текущие и генеральные уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи4Учебные столы в кабинете математики 8 отсутствует кромочная лента плакатница в кабинете английского языка сиденья стульев пуфик в кабинете психолога с нарушением целостности покрытия что не позволяет проведение влажных уборок с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением пп 243 249 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи5В лаборантской кабинета физики 20 потолочный светильник не исправен нарушение целостности осветительной арматуры что является нарушением п 289 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи6В учебном корпусе младших классов начальный блок в кабинете 14 для обучающихся начальных классов отсутствует раковина с подводкой горячего и холодного водоснабжения что является нарушением п3413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи7В спортивном зале в туалете для мальчиков на момент проверки не работает писсуар что является нарушением п2411 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи8В душевых спортивного зала для мальчиков и девочек на радиаторах отопления установлены деревянные решетки не устойчивые к уборке влажным способом с применением моющедезинфицирующих средств что является нарушением п 251 п 275 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи9Для хранения и обработки уборочного инвентаря а также для приготовления дезинфицирующих растворов выделено проходное помещение место перед гардеробным помещением для персонала что не исключает доступ к нему детей Также помещение не оборудовано поддоном с подводкой холодного и горячего водоснабжения через смеситель забор воды для уборок осуществляется в туалетных комнатах для учащихся в отдельно выделенных раковинах и является нарушением п2412 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи10В гардеробных для учащихся отсутствуют места для хранения обуви для каждого обучающегося отдельно индивидуальные шкафчики что является нарушением п 345 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи11Техническим персоналом учреждения при проведении уборок санитарнотехнического оборудования раковины унитазы и приготовления моющедезинфицирующих растворов выявлены следующие нарушения сидения на унитазах ручки сливных бачков обрабатываются дезинфицирующим средством ХлорМисепт вместо мытья теплой водой мылом или иным моющим средством обработка санитарнотехнического оборудования раковины унитазы квачи проводится с использованием 0015 рра ХлорМисепт вместо 003 или 006 раствора обработка уборочного инвентаря для туалетов замачивание проводится с использованием 0015 рра ХлорМисепт вместо 03 или 02 раствора обработка резиновых ковриков из душевых проводится с использованием 0015 рра ХлорМисепт вместо 01 или 006 раствора что является нарушением п 2113 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи12Состав производственных помещений и перечень оборудования не соответствуют мощности столовой и минимальному перечню оборудования производственных помещений столовых указанных в таблице 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания п 2461 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи определяющих что должны быть предусмотрены следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех с участком для обработки яиц цеха первичной и вторичной обработки овощей раздельные моечные для кухонной и столовой посуды кладовые с холодильным оборудованием комната приёма пищи 13Приём пищи персоналом столовой осуществляется в обеденном зале отдельная комната приёма пищи отсутствует что не соответствует требованиям таблицы 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания14В овощехранилище учреждения полы бетонные неровные с выбоинами на потолке и стенах имеются водяные подтеки штукатурное покрытие отслаивается от стен и потолка что не соответствует требованиям п 216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения15В мясорыбном цехе пищеблока отсутствуют ванна для обработки мяса птицы раковина для мытья рук что не соответствует минимальному перечню оборудования производственных помещений столовых указанному в таблице 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания16В овощном цехе пищеблока не разделены на зоны первичной и вторичной обработки овощей изолированное помещение цех для вторичной обработки овощей отсутствует что является нарушением п 2461 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи17В цехе первичной обработки овощей пищеблока отсутствует раковина для мытья рук что не соответствует требованиям таблицы 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания18В пекарском цехе пищеблока отсутствует моечная ванна что не соответствует минимальному перечню оборудования производственных помещений столовых по таблице 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания19Производственный стол для работы с тестом в пекарском цехе пищеблока изготовлен из металла что не соответствует требованию п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи20В горячем цехе пищеблока протирочная машина готовой продукции не исправна приготовление картофельного пюре осуществляется вручную что не соответствует требованиям абз 7 п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи21Линия раздачи готовой продукции в пищеблоке не оборудована холодильным прилавком витриной для холодных блюд в соответствии с требованиями п 352 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения таблицы 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания22Моечная для мытья кухонной и столовой посуды пищеблока совмещена в одном помещении раздельные моечные помещения и их оснащение необходимым оборудованием отсутствуют что не соответствует таблице 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания23На момент проверки 14042021 года суточная проба «икра кабачковая» входящая в обед вторник 13042021 отсутствовала что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения24Измеренные параметры световой среды искусственная освещенность в 3 помещениях и на 2 рабочих местах ниже гигиенических нормативов а именнов кабинете 8 математика измеренные значения освещенности общей составляют 266 Лк при ПДУ не менее 300 Лкв кабинете 9 психолог измеренные значения освещенности общей составляют 179 Лк при ПДУ не менее 300 Лкв кабинете химии лаборантская измеренные значения освещенности общей составляют 301 Лк при ПДУ не менее 400 Лкна рабочем месте повара овощной цех измеренные значения освещенности общей составляют 248 Лк при ПДУ не менее 300 Лкна рабочем месте повара пекарский цех измеренные значения освещенности общей составляют 255 Лк при ПДУ не менее 300 Лкчто не соответствует требованиям п285 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи раздела V таблицы 525 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» и подтверждается протоколом ИЛЦ Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия» Аттестат аккредитации испытательной лаборатории центра RARU513176 от 09042015 выдан Федеральной службой по аккредитации РОСАККРЕДИТАЦИЯ П22266 от 16042021

Нарушенный правовой акт:

• п1стст28 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ п 244 252 253 243 249 289 2411 251 275 абз7 п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения раздела V таблицы 525 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• таблицы 618 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» пп 2461 2462 2113 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пп 216 352 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить установку дополнительных источников искусственного освещения направленных непосредственно на рабочее поле учебных досок в учебных кабинетах 5 кабинет истории 21 кабинет химии 8 кабинет математики 7 кабинет географии 18 кабинет технологии 14 кабинет младших классов в соответствии с п 244 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Срок до 20082021 года2Обеспечить замену полового покрытия и ремонт плинтусов в кабинетах математики8 географии 7 английского языка истории 10 коридоре 2 этажа в учебном корпусе 1 в соответствии с п 252 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок до 20082021 года3Обеспечить ремонт стен в коридорах 1 и 2 этажа перехода 2 этаж дверных проемов кабинета истории 10 в учебном корпусе 1 в соответствии с п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок до 20082021 года4Обеспечить ремонт замену кромочной ленты учебных столов в кабинете математики 8 плакатницы в кабинете английского языка сиденья стульев пуфик в кабинете психолога в соответствии с пп 243 249 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок до 20082021 года5Обеспечить ремонт осветительной арматуры в лаборантской кабинета физики 20 в соответствии с п 289 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок до 20082021 года6Обеспечить установку раковины с подводкой горячего и холодного водоснабжения в кабинете 14 для обучающихся начальных классов в учебном корпусе младших классов начальный блок в соответствии с п3413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок до 20082022 года7Обеспечить проведение ремонта писсуара в туалете для мальчиков в спортивном зале в соответствии с п2411 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок до 20082021 года8Обеспечить замену решеток на радиаторах отопления в душевых для мальчиков и девочек спортивного зала в соответствии с п 251 п 275 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок до 20082021 года9Выделить отдельное помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря а также для приготовления дезинфицирующих растворов оборудованого поддоном с подводкой холодного и горячего водоснабжения через смеситель в соответствии с п2412 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок до 20082022 года10Оборудовать гардеробные для учащихся индивидуальными шкафчиками для хранения обуви для каждого обучающегося отдельно в соответствии с п 345 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок до 20082022 года11 Обеспечить проведение техническим персоналом учреждения уборок санитарнотехнического оборудования раковины унитазы и приготовления моющедезинфицирующих растворов в соответствии с п 2113 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок до 20082021 года12Обеспечить состав производственных помещений и перечень оборудования пищеблока в соответствии с указанными в таблице 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания п 2461 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи определяющих что должны быть предусмотрены следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех с участком для обработки яиц цеха первичной и вторичной обработки овощей раздельные моечные для кухонной и столовой посуды кладовые с холодильным оборудованием комната приёма пищи Срок до 20082023 года13Исключить приём пищи персоналом пищеблока в обеденном зале в соответствии с требованиями таблицы 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания Срок до 20082021 года14Обеспечить проведение текущего ремонт в овощехранилище учреждения в том числе пола потолка и стен в соответствии с требованиям п 216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Срок до 20082021 года15Обеспечить установку ванны для обработки мяса птицы и раковина для мытья рук в мясорыбном цехе пищеблока в соответствие таблицы 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания Срок до 20082023 года16Изолировать зоны первичной и вторичной обработки овощей в отдельные помещения цеха в соответствии с п 2461 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок до 20082023 года17Обеспечить установку раковины для мытья рук в цехе первичной обработки овощей пищеблока в соответствии требованиям таблицы 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания Срок до 20082023 года18Обеспечить установку моечной ванны в пекарском цехе пищеблока в соответствии требований таблицы 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания Срок до 20082023 года19Оборудовать производственный стол для работы с тестом в пекарском цехе пищеблока в соответствии требований п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок до 20082021 года20Обеспечить ремонт замену протирочной машины готовой в горячем цехе пищеблока в соответствии требованиям абз 7 п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок до 20082021 года21Оборудовать линию раздачи готовой продукции в пищеблоке холодильным прилавком витриной для холодных блюд в соответствии с требованиями п 352 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения таблицы 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания Срок до 20082022 года22Выделить отдельные помещения для мытья кухонной и столовой посуды пищеблока и оснастить необходимым оборудованием в соответствии требованием таблицы 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания Срок до 20082023 года23Обеспечить хранение суточных проб в пищеблоке учреждения в соответствии с п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Срок до 20082021 года24Обеспечить параметры световой среды искусственная освещенность в кабинете 8 математика в кабинете 9 психолог в кабинете химии лаборантская на рабочем месте повара овощной цех на рабочем месте повара пекарский цех в соответствии требованиям п285 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи раздела V таблицы 525 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» Срок до 20082021 года