Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований Федеральных законов от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения N 15ФЗ от 23022013 гОб охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака 89ФЗ Об отходах производства и потребления 7ФЗ Об охране окружающей среды 184ФЗ О техническом регулировании соблюдение требований ТР и ТС

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства 944 от 23112009

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При рассмотрении примерного меню установлено что средний процент калорийности по отдельным приемам пищи составляет завтрак 222 второй завтрак 78 обед 313 полдник 135 ужин 219 второй ужин 4 что не соответствует нормам приведенным в таблице 3 приложения 10 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения и что является нарушением п 8123 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения При рассмотрении примерного меню установлено что калорийность суточного рациона не увеличена не менее чем на 10 на период летнего отдыха и оздоровления а именно при рассмотрении примерного я возраста 7 11 лет средняя калорийность за 14 дней составила 249507 ккал при нормативе 2585 ккал для возраста 1215 лет средняя суточная калорийность составила 290547 ккал при норме 2992 ккал что является нарушением п 8124 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Нарушенный правовой акт:

• п 8123 п 8124 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Выданные предписания:

• Разработать примерное цикличное меню организации питания для детей в возрасте 711 и 1215 лет в соответствии требованиям таблице 3 приложения 10 п 8123 п 8124 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения и что является нарушением