Причина проверки:

Федеральный Закон от 26122008 294ФЗсоблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияЦель КНМ исполнение плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2021 год размещен в сети Интернет на официальном сайте httpwww50rospotrebnadzorru Задачи КНМ предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет КНМ соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):

• нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения
• Нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации помещений
• Несоблюдение санитарноэпидемиологических требований при обращении с отходами производства и потребления
• нарушение требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
• Нарушения несоблюдение обязательных требований в области порядка реализации продукции подлежащей обязательному подтверждению соответствия

Нарушенный правовой акт:

• ст 17 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 46 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст 24 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 42 п 43 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
• ст 22 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 11 Федерального закона от 24061998 89ФЗ ред от 31122017 «Об отходах производства и потребления» п 217 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 29 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиями деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• ст 11 ст 32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 716 п 717 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• ч 2 ст 28 Федерального закона от 27122002 184ФЗ ФЗ «О техническом регулировании» ч 3 ст 5 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• статья 9 часть 8 п 1 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить наличие установленной информации на емкости с рабочими дезинфицирующими растворами о названии средства дата приготовления и предельного срока годности растворов применяемых в производственных помещениях ресторана «Альтитьюд» ООО «МДЦ Шереметьево» по адресу Московская область г Химки Международное шоссе владение 1А
• Обеспечить выполнение работ по герметизации швов и стыков мест ввода и прохождения санитарнотехнических и других коммуникаций через перекрытия стены и другие ограждения в помещении Ресторана «Светосфера» ООО «МДЦ Шереметьево» по адресу Московская область г Химки Международное шоссе владение 1А
• Обеспечить сбор отходов в контейнеры закрывающиеся крышками обеспечить проведение очистки мусоросборников при заполнении контейнеров более 23 от их объема
• Обеспечить наличие отдельного промаркированного инвентаря для уборки помещений в гостинице «Radisson Blu Hotel» ООО «МДЦ Шереметьево» по адресу Московская область г Химки Международное ш владение 1А с указанием помещений для которых предназначен данный уборочный инвентарь с учетом функционального значения помещений
• Не допускать реализацию пищевой продукции при отсутствии в товаросопроводительной документации на поставляемую пищевую продукцию сведений о декларации о соответствии на пищевую продукцию