Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• предприятием не разработанне представлен перечень мероприятий по улучшению условий труда направленных на снижение рисков для здоровья человека в части профессиональных заболеваний заболеваний отравлений и инфекционных заболеваний связанных с условиями труда Работники в количестве 42 человек допущены к выполнению работ без надлежаще оформленной медицинской книжки с неполным объемом медицинских обследований и исследований допущены к работе Не представленане разработана общая схема потоков сырья пищевых продуктов персонала готовой продукции в блоксхемах отсутствуют сведения о всех контролируемых параметрах технологического процесса не обозначены ККТ листы контроля ККТ имеютсяпредставлены только для одной точки ККТ 3 уборочный инвентарь гостиницы хранится в теплопункте в цокольном этаже на полу условия для обработки уборочного инвентаря и его просушки не организованы обработка проводится в постирочном цехе прачечнойпрачечная гостиницы располагается в цокольном этаже планировка прачечной не обеспечивает последовательность технологических процессов занимает два помещения и коридор в котором установлен шкаф для хранения одежды и личных вещей персонала через который проводится прием грязного белья хранение личной одежды личных вещей и специальной одежды персонала прачечной осуществляется в одном отделении шкафа установленного в месте приема грязного белья В комплексной ремонтной мастерской знак о запрете курения табака потребления никотинсодержащей продукции или использования кальянов для обозначения территорий зданий и объектов где курение табака потребление никотинсодержащей продукции использование кальянов запрещены не размещен

Нарушенный правовой акт:

• стст24 25 35 36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ст 9 Федерального закона от 17091998 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» пп 14 17 31 32 33 82 84 86 СП 22367020 Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 02122020 40 п 62 СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита» утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28072011 108 пп172 173 СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22082014 50 пп 13 81 82 181 СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16122013 65 п9 части 1 статьи 12 части 5 статьи 12 Федерального закона от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма и последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции» пп 2 3 части 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880
• ч3 ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ч1 ст 49 ст 50 ст51 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 п71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Темрюкском районе утв Приказом Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю от 17082017 182

Выданные предписания:

• 1Устранить нарушения санитарного законодательства 11 выполнить требования стст24 25 35 36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Срок 1511202112 выполнить требования ст 9 Федерального закона от 17091998 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Срок 1511202113 выполнить требования пп 14 17 31 32 33 82 84 86 СП 22367020 Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 02122020 40 разработать перечень мероприятий по улучшению условий труда организовать работу прачечной в здании гостиницы с учетом требований последовательности технологических процессов упорядочить хранение и обработку уборочного инвентаря личных вещей и санитарной одежды персонала Срок 1511202114 п 62 СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита» утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28072011 108 пп172 173 СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22082014 50 пп 13 81 82 181 СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16122013 65 организовать внесение сведений о профилактических прививках в личные медицинские книжки работников обучение работников по курсу профессионального гигиенического обучения и аттестации с внесением сведений в личные медицинские книжки отстранение от работы работников не прошедших медицинский осмотр Срок 151120212 Устранить нарушения требований п9 части 1 статьи 12 части 5 статьи 12 Федерального закона от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма и последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции» разместить знак о запрете курения табака для обозначения территорий зданий и объектов где курение табака потребление никотинсодержащей продукции Срок до 151120213 Устранить нарушения пп 2 3 части 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 провести корректировку системы обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства основанной на принципах ХАССП Срок до 151120214 Документы подтверждающие исполнение настоящего предписания представить в Территориальный отдел управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Темрюкском районе по адресу гТемрюк улРозы Люксембург 21а в срок до 15112021Ответственным за выполнение предписания является ЗАО «Таманьнефтегаз» генеральный директор ЗАО «Таманьнефтегаз»