Причина проверки:

Соблюдение Федеральных законов 52ФЗ от 30031999 г 89ФЗ от 24061998 7ФЗ от 10012002 15ФЗ от 23022013 184ФЗ от 27122002 соблюдение требований ТР и ТС

Цели, задачи проверки:

Федеральный закон от 26122008 294ФЗ ст 9 п 9 постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 У 4х сотрудников лагеря отсутствуют данные по вакцинации у 4х сотрудников нарушен срок прохождения очередного гигиенического обучения что не соответствует обязательным требованиям2 Осуществляется совместное хранение отходов I класса опасности отработанныхлюминесцентных ламп и хозяйственных товаров что не соответствует обязательным требованиям3 Вода централизованного водоснабжения по показателям безопасности не соответствуютгигиеническим нормативам что соответствует обязательным требованиям4 Нарушено напольное покрытие на веранде спального корпуса 1 стены и потолки помещений санузлов спальных корпусов имеют дефекты что не соответствует обязательнымтребованиям5 Не во всех помещениях лагеря окна оборудованы москитными сетками что не соответствует обязательным требованиям6 Текущая уборка жилых корпусов проводится не в полном объеме и не качественно чтоне соответствует обязательным требованиям7 Моечные ванны установленные в помещениях пищеблока присоединены к системе канализации без воздушных разрывов что не исключает риск загрязнения пищевой продукции и не соответствует обязательным требованиям8 Перед началом третьей смены генеральная уборка помещений пищеблока проведена не качественно и не в полном объеме9 Санитарное состояние производственных помещений пищеблока технологического оборудования и вспомогательного инвентаря не удовлетворительное текущая уборка помещений проведена не качественно канализационные трубы со следами излива канализационных стоков10 В помещениях пищеблока отмечается наличие мух11 На пищеблоке нарушаются условия хранения отдельных видов пищевой продукции что не соответствует обязательным требованиям 12 На пищеблоке в использовании имеется кухонный инвентарь гастоёмкости без маркировки что не соответствует обязательным требованиям 13 Используемый деревянный инвентарь доски веселки с трещинами и механическими повреждениями что не соответствует обязательным требованиям 14 Используемые столовые приборы не подвергаются дезинфекции в максимальных температурных режимах что не соответствует обязательным требованиям 15 Персоналом пищеблока не соблюдается последовательность и поточность технологических процессов при приготовлении салатов первичная обработка овощей проводится в условиях холодного цеха что не соответствует обязательным требованиям16 Работники пищеблока не соблюдают правила личной гигиены что не исключает риск микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции и не соответствует обязательным требованиям17 Изготовление пищевой продукции в детском учреждении проводится с нарушениями технологической документации технологической инструкции что не соответствует обязательным требованиям18 Второе блюдо суточной пробы оставлено в недостаточном объеме менее одной порции что не соответствует обязательным требованиям19 Уборочный инвентарь предназначенный для уборки пищеблока хранится в не промытом виде что не соответствует обязательным требованиям20 Не соблюдается правила обработки используемого кухонного инвентаря что не исключает риска микробиологического загрязнения пищевой продукции и не соответствует обязательным требованиям21 Поверхности стен потолка складских помещений не имеют гладких поверхностей чтозатрудняет проведение качественной уборки помещений и не соответствует обязательным требованиям22 В питании детей отмечается замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на другие которые по виду пищевой продукции не соответствуют таблице замены что не соответствует обязательным требованиям 23 В процедурном кабинете медицинского блока напольное покрытие линолеум не имеет целостности что не позволяет провести качественную влажную уборку помещений и не соответствует обязательным требованиям24 Влажная уборка помещений медицинского блока проводится не в полном объеме обработка стен и дверей в процедурном кабинете кабинете врачебного приема и внутренних коридорах не проводится что не соответствует обязательным требованиям25 В помещении санитарной комнаты медицинского блока осуществляется совместное хранение уборочного инвентаря предназначенного для уборки всех внутренних помещений медицинского блока и уборочного инвентаря предназначенного для уборки улицы что не соответствует обязательным требованиям

Нарушенный правовой акт:

• п 15 СП 24364820 п 221 СанПиН 2324359020 п 216 п 218 п 219 СанПиН 21368421 п 262 СП 24364820 п 252 п 253 СП 24364820 п 2413 СП 24364820 п 2112 абзац 1 п 2114 абзац 13 п 2118 СП 24364820 п 215 СанПиН 2324359020 п 2117 п 2118 п 3112 абзац 4 СП 24364820 п 23 абзац 1 СП 3124359820 гл 3 статьи 10 п 8 гл 3 статьи 11 п 3 пп 7 ТР ТС 0212011 п 218 СанПиН 2324359020 п 2114 СП 24364820 главы 3 статьи 11 п 3 пп 8 ТР ТС0212011 п 223 СанПиН 2324359020 и п 212 СП 21367820 гл 3 статья 17 п 7 ТР ТС 0212011 п 31 СанПиН 2324359020 п 32 абзац 2 СанПиН 2324359020 п 2462 абзац 10 СП 24364820 п 2462 абзац 24 СП 24364820 п 310 абзац 2 СанПиН 2324359020 п 27 СанПиН 2324359020 п 34 абзац 1 СанПиН 2324359020 п 28 СанПиН 2324359020 п 8110 абзац 2 СанПиН 2324359020 п 211 абзац 2 СП 21367820 п 218 п 34 СанПиН 2324359020 п 216 п 218 СанПиН 2324359020 и п 252 п 253 СП 24364820 п 814 и приложению 11 СанПиН 2324359020 п 252 СП 24364820 п 27 СП 21367820 п 4251 п 4252 п 4253 СП 21367820 п 2113 СП 24364820 п 211 СП 21367820
• Федеральный закон от 31072020 248ФЗ «О государственном контроле надзоре и муниципальном контроле в Российской Федерации» ст 57 ч 1 п 2

Выданные предписания:

• устранить выявленные нарушения