Причина проверки:

Соблюдение Федеральных законов 52ФЗ от 30031999 г 89ФЗ от 24061998 7ФЗ от 10012002 15ФЗ от 23022013 184ФЗ от 27122002 соблюдение требований ТР и ТС

Цели, задачи проверки:

Федеральный закон от 26122008 294ФЗ ст 9 п 9 постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (3 шт.):

• При проведении санитарноэпидемиологического обследования гимназии ФГАОУ ВО «РУТ МИИТ по адресу г Москва ул 3я Мытищинская д 12 стр 1 в ходе плановой выездной проверки 07042021 с 1100 до 1630 установлены нарушения обязательных требований в здании не обеспечивается доступность услуг оказываемых инвалидам и лицам с ограниченными возможностями представленная декларация о соответствии воды ЕАЭС RU ДRUНА81В1232520 от 18062020 не соответствует бутилированной питьевой воде используемой учащимися и установленной в кулерах в здании гимназии согласно содержанию этикетки в кулерах установлена вода гидрокарбонатная магниевокальциевая «Окси» изготовленная по ТУ 9185914305 емкостью 19 л декларация представлена о соответствии воды ЕАЭС RU ДRUНА81В1232520 от 18062020 на воду минеральную питьевую столовую высшей категории негазированную обогащенную кислородом «Росокси» изготовленную в соответствии с ТУ 1107002752091432017 Таким образом указанная декларация о соответствии не подтверждает качество используемой бутилированной воды документы о качестве на используемую воду отсутствуют в расписание занятий на 20202021 учебный год с 01092020 по 31052020 г для 6 класса предусмотрены 7е уроки для 6А в понедельник музыка для 6Б в понедельник физкультура вторник танцы 6 В в пятницу история1 На основании экспертного заключения гигиенической оценки результатов лабораторных исследований испытаний 70068Н02ОГПГ от 22042021 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» к протоколу исследований 2225А от 15042021 температура горячей воды в разводящей сети централизованного водоснабжения в столовой гимназии начальная школа отобранной в 9301000 12042021 на пищеблоке столовой гимназии по адресу г Москва ул 2ой Лучевой просек д5а составляет 5030С + 058 что не соответствует требованиям гигиенический норматив +6075 градПри проведении санитарноэпидемиологического обследования гимназии ФГАОУ ВО «РУТ МИИТ по адресу г Москва ул 3я Мытищинская д 12 стр 1 в ходе плановой выездной проверки 08042021 с 1100 до 1500 установлены нарушения обязательных требований дезинфицирующие средства хранятся в отдельных помещениях не оборудованных поддоном с холодной и горячей водой расположенных рядом с санузлами на этажах гимназии приготовление рабочих растворов дезинфицирующих средств осуществляется в санитарных узлах потолки в кабинетах приема процедурной и изолятора в медицинском пункте подвесные типа «Армстронг» что не обеспечивает возможность проведения влажной очистки и дезинфекции тк элементы потолков не фиксированы и имеется возможность сдвигания их при уборке на территории гимназии установлены контейнеры с крышками для сбора мусора контейнерная площадка не оборудована промывка и дезинфекция контейнеров не осуществляется
• По результатам проведённых исследований и измерений установлены нарушения1 На основании экспертного заключения гигиенической оценки результатов лабораторных исследований испытаний 53768Н02ОГПГ от 08042021 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» к протоколу испытаний 1892 А от 07042021 отобранной образец фрикаделек мясных паровых для постановки пробы на пероксидазу в соответствии МУ 122572 от 23101991 г с целью контроля качества термической обработки в 1505 01042021 на пищеблоке столовой гимназии по адресу г Москва ул 3я Мытищинская д 12 стр 1 дата выработки 01042021 г срок годности 24 часа степень термической обработки мясных блюд недостаточный технологический процесс приготовления мясных блюд положительная проба на пероксидазу2 На основании экспертного заключения гигиенической оценки результатов лабораторных исследований испытаний 56068Н02ОГПГ от 13042021 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» к протоколу испытаний 1897 А от 13042021 салат из свежих огурцов с репчатым луком без заправки дата выработки 01042021 г срок годности 18 час время и дата отбора 15 час20 мин 01042021 на пищеблоке столовой гимназии по адресу г Москва ул 3я Мытищинская д 12 стр 1 превышают гигиенические нормативы по санитарнопоказательным микроорганизмам КМАФАнМ БГКП колиформы не допускается3 На основании экспертного заключения гигиенической оценки результатов лабораторных исследований испытаний 70568Н02ОГПГ от 22042021 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» к протоколу испытаний 2208 А от 20042021 салат из свежих огурцов с репчатым луком без заправки дата выработки 12042021 г срок годности 18 час время и дата отбора 13 час37 мин 12042021 на пищеблоке столовой гимназии по адресу г Москва ул 2ой Лучевой просек д5а превышают гигиенические нормативы по санитарнопоказательным микроорганизмам КМАФАнМ
• При проведении санитарноэпидемиологического обследования гимназии ФГАОУ ВО «РУТ МИИТ по адресу г Москва ул 2ой Лучевой просек 5А в ходе плановой выездной проверки 12042021 с 1000 до 1530 установлены нарушения требований СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в здании не обеспечивается доступность услуг оказываемых инвалидам и лицам с ограниченными возможностями отсутствует документация об обследовании технического состояния вентиляции с проведением инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха в помещении пищеблока один из санузлов в здании используется совместно для детей разных полов мусорные ведра в кабинах в отсутствуют в расписании учебных занятий для 24 классов утверждённом 25022021 предусмотрены 5 уроки в понедельник для 3б окружающий мир 4а ОРКСЭ 4б чтение во вторник для 2б музыка 2в и 3а чтениев среду для 3а и 3б чтение 4а и 4б технология в четверг для 2бчтение 3б ИЗО в пятницу для 2а окружающий мир 2в английский язык 4а чтение 4б музыка смена постельного белья в подготовительной группе согласно представленного графика осуществлялась 04032021 2503202108042021 то кратность смены постельного белья превышает 7 днейВ ходе плановой выездной проверки гимназии ФГАОУ ВО «РУТ» МИИТ по адресам фактического места расположения Москва ул 3я Мытищинская д 12 стр 1 г Москва ул 2ой Лучевой просек 5А проведён отбор проб смывов с объектов окружающей среды на бактериологические и паразитологические исследования на йерсиниоз пищевые продукты на определение качества термической обработки санитарнопаразитологические физикохимические микробиологические и радиологические исследования на ГМО стерины химический состав «С» витаминизация вода бутилированная готовая продукция на бактериологические исследования и калорийность готовых блюд вода из разводящей сети холодного и горячего водоснабжения на санитарнохимические и бактериологические исследования воздух закрытых помещений и рабочих зон проведены инструментальные измерения параметров микроклимата и искусственной освещённости ЭМИ рабочих мест

Нарушенный правовой акт:

• пп 223 231 23 2411 2412 274 2115 3410 31416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 23 266 28 СП 24364820 843 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 433 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 84 СанПиН 21368421 « Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• главы 2 статьи 7 п 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• пп 223 231 23 2411 2412 274 2115 3410 31416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 23 266 28 СП 24364820 843 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 433 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 84 СанПиН 21368421 « Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 9 пп 39

Выданные предписания:

• устранить выявленные нарушения