Причина проверки:

проверки исполнения предписания от 15042020 года 01001081 Оснастить кишечное отделение убойного цеха АО «Шувалово» приборами учета температуры фиксировать показатели в журнал учета температурных режимов Обеспечить поддержание температурных режимов в кишечном отделении в соответствии с требованиями п 63 технического регламента Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции ТР ТС 0342013Срок исполнения 10 января 2021 года2 Принимать животных на убой КРС в сопровождении документов в которые имеют данные о последних сроках применения антибиотиков гормональных стимулирующих и других лекарственных препаратов сроках предубойной выдержки в хозяйстве а также сведения об их плановых диагностических исследованиях

Проверяемый правовой акт:

• Федеральный Закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» п1 п 4 пп а д п 6 Постановления Правительства РФ от 08042004 г 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» п 1 раздела I пп 511 516 п 5 раздела II Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30062004 г 327 п 2 раздела I Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям утвержденное приказом Россельхознадзора от 15042013г 202 в редакции Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 02042015г 188 от 02022017 г 144п 3 ст 13 п 3 4 ст19 ТР ТС 0212011 союза О безопасности пищевой продукции п 28 п 30а п 63 ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции