Причина проверки:

федеральный государственный надзор (контроль) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, обеспечение государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушаются ветеринарно-санитарные правила хранения и реализации. Так, в холодильной камере размещена продукция мясная на поддонах, на полках без соблюдения расстояния от пола, стен. не обеспечивается возможность партионного учета, что является нарушением обязательных требований: ст.11,15,32 ФЗ-52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.5,2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• нарушение обязательных санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта. Так, санитарно-гигиеническое состояние складских помещений, вспомогательных не соответствуют требованиям СНиП 2.09.04-87 «Административные и бытовые здания» по их состоянию, отделке, имеется нарушение целостности полов, наличие плесени на стенах, потолках; что является нарушением ст.11,32 ФЗ-52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санит

Выданные предписания:

• Обеспечить соответствие помещений требованиям гигиенических норм,провести текущий ремонт