Причина проверки:

федеральный государственный надзор (контроль) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, обеспечение государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ООО « Анастасия » при осуществлении услуг розничной торговли производственный контроль организован не в полном объеме, утвержденная программа производственного контроля не выполняется в части лабораторного контроля, не проводятся лабораторные исследования и испытания параметров микроклимата - при норме 2 раза в год, параметров освещенности - при норме 1 раз в год, дезинфицирующего средства на определение содержания активного хлора, смывов БГКП с объектов окружающей среды. Складские помещения для хранения пищевых продуктов не оборудованы термометром и психрометром для контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов, что является нарушениями требований п.п. 1.4, 6.4, 14.1 СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. п. 1.5, 2.5, 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», ст.ст.11,32,39 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• организовать осуществление производственного контроля в полном объеме, в том числе обеспечить проведение лабораторного контроля на объектах в соответствии с утвержденной программой производственного контроля, помещения для хранения пищевых продуктов оборудовать термометрами или психрометрами для контроля температурного режима.