Причина проверки:

федеральный государственный надзор (контроль) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, обеспечение государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Допущены нарушения обязательных требований к продаже отдельных видов товаров, выразившиеся, а именно: - на реализуемые пищевые продукты не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара
• Индивидуальным предпринимателем Сиротенко А.В. при осуществлении деятельности в магазине-кафетерии «Созвездие вкуса», расположенных по адресу г. Майкоп, ул. Чкалова, 67, ул. Краснооктябрьская, 36, магазине «Созвездие вкуса» ул. Пролетарская, 288 допущены нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: - не организовано проведение производственного контроля за 2019г, в том числе лабораторного в части соблюдения санитарных правил и проведения санитарно - противоэпидемических мероприятий, - не упорядочено хранение уборочного инвентаря для производственных помещений, туалета; в магазине по адресу г. Майкоп, ул. Пролетарская, 288 на уборочном инвентаре отсутствует маркировка;- нарушаются требования к личной гигиене персонала, персонал не обеспечен полным комплектом санитарной одежды в магазине кафетерии по адресу г. Майкоп, ул. Краснооктябрьская, 36;- не обеспечен в полном объеме учет получения и расходования дезинфицирующих средств, не произведен расчет всех площадей, оборудования, уборочного инвентаря, ветоши при генеральной уборке, что не позволяет оценить полноту и объем выполняемых дезинфекционных мероприятий.
• Допущены нарушения обязательных требований к продаже товаров, выполнению работ либо оказанию услуг при отсутствии установленной информации о продавце: - при осуществлении деятельности на объектах не обеспечено наличие вывески с указанием информации о месте ее нахождения (адрес).

Нарушенный правовой акт:

• п. 19 Правил продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г № 55.
• п.п. 1.5, 2.1, 2.5 СП 1.1.1058-01«Организация и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 5.12, 5.13, 13.4, 14.1, 14.2, 15.1 СП 2.3.6. 1079-01; п. 1.4, 10.6, 13.5, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; Постановление Главного государственного санитарного врача по РА № 60 «Об учете дезинфицирующих средств и проведения дезинфекционных мероприятий на объектах Республики Адыгея»
• п.1 ст. 9 Закона Российской Федерации от 07.02.1992г № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 10 Правил продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г № 55.
• ч.3 ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• - обеспечить на реализуемые пищевые продукты наличие единообразных и четко оформленных ценников с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара;
• - организовать проведение производственного контроля, в том числе лабораторного в части соблюдения санитарных правил и проведения санитарно - противоэпидемических мероприятий; - упорядочить хранение уборочного инвентаря для производственных помещений, туалета; в магазине по адресу г. Майкоп, ул. Пролетарская, 288 нанести маркировку на уборочном инвентаре; - соблюдать требования к личной гигиене персонала, обеспечить персонал полным комплектом санитарной одежды в магазине кафетерии по адресу г. Майкоп, ул. Краснооктябрьская; - обеспечить в полном объеме учет получения и расходования дезинфицирующих средств, произвести расчет всех площадей, оборудования, уборочного инвентаря, ветоши при генеральной уборке.
• - обеспечить наличие вывески на объектах с указанием информации о месте ее нахождения (адрес).