Причина проверки:

федеральный государственный надзор (контроль) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, обеспечение государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• ИП Ягумовой Юлией Викторовной на торговом месте и в магазине и по адресам: Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Пролетарская, 210, ул. Пионерская, 524 допущены нарушения правил продажи отдельных видов товаров, а именно: -не в полном объеме производится производственный контроль, на этапе приемки продукции, до их подачи в торговый зал не обеспечена оценка качества пищевой продукции по внешним признакам на соответствие требованиям нормативной документации на продукцию, что подтверждается отсутствием записей в журналах контроля и является нарушением требований п.п. 5, 33 «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998г. - на 3 наименования реализуемой продукции ( колбасные изделия) не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников с указанием наименования товара, цены за вес или единицу товара или на бумажном или визуально доступном для покупателей носителе информации, что является нарушением требований п.19 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ №55 от 19.01.98г.
• ИП Ягумовой Юлией Игоревной на торговом месте и в магазине и по адресам: Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Пролетарская, 210, ул. Пионерская, 524 допущены нарушения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно ст. ст. 11 ,15, 32 ФЗ 52 «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п. п. 1.4, 6.4, 9.13, 10.1, 10.6, 10.7, 13.5, 14.1 СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: - в нарушение утвержденной программы производственного не ведутся журналы контроля, контроль за санитарным состоянием торгового объекта, соблюдением правил личной гигиены персонала; - в магазине по адресу г. Майкоп, ул. Пионерская, 524 не организовано надлежащее проведение уборки торгового и складского помещения, с применением дезинфицирующих средств; - в магазине по адресу г. Майкоп, ул. Пионерская, 524 осуществляется совместное хранение домашней и санитарной одежды; - на рабочем месте отсутствуют инструкции по применению дезинфицирующих средств в магазине и на торговом месте по адресам: г. Майкоп, ул. Пролетарская, 210, ул. Пионерская, 524; - используется до 10% не промаркированного уборочного инвентаря, не упорядоченно хранение уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств; не используются в полном объеме санитарная одежда (головной убор) в магазине и на торговом месте по адресам: г. Майкоп, ул. Пролетарская, 210, ул. Пионерская, 524; - не обеспечено наличие в помещении педальных бачков с крышками для сбора отходов и мусора в магазине по адресу г. Майкоп, ул. Пионерская, 524; - в магазине по адресу г. Майкоп, ул. Пионерская, 524 не в полном объеме проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов, в складском помещении не обеспечено наличие термометра-психрометра;
• ИП Ягумовой Юлией Игоревной оказание услуг торговли осуществляется при отсутствии установленной информации о продавце, а именно: на вывеске организации в магазине неполная информация о продавце, не указано место нахождения организации (юридический адрес), что является нарушением требований п.1 ст.9 Закона Российской Федерации от 07.02.1992г №2300-I «О защите прав потребителей».

Выданные предписания:

• - организовать в полном объеме производится производственный контроль, на этапе приемки продукции, до их подачи в торговый зал, проводить оценку качества пищевой продукции по внешним признакам на соответствие требованиям нормативной документации на продукцию ; - обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников с указанием наименования товара, цены за вес или единицу товара или на бумажном или визуально доступном для покупателей носителе информации ;
• -в соответствии с утвержденной программой производственного контроля обеспечить осуществление полного контроля ответственными лицами за санитарным состоянием торгового объекта, соблюдением правил личной гигиены персонала, ведение журналов в соответствии с программой ; - в магазине по адресу г. Майкоп, ул. Пионерская, 524 организовать надлежащее проведение уборки торгового и складского помещения, с применением дезинфицирующих средств ; - в магазине по адресу г. Майкоп, ул. Пионерская, 524 организовать раздельное хранение домашней и санитарной одежды ; - на рабочем месте обеспечить наличие инструкции по применению дезинфицирующих средств в магазине и на торговом месте по адресам: г. Майкоп, ул. Пролетарская, 210, ул. Пионерская, 524 ; - промаркировать уборочный инвентарь, упорядочить хранение уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств; обеспечить и использовать в полном объеме санитарную одежду (головной убор) в магазине и на торговом месте по адресам: г. Майкоп, ул. Пролетарская, 210, ул. Пионерская, 524 ; - обеспечить наличие в помещении педальных бачков с крышками для сбора отходов и мусора в магазине по адресу г. Майкоп, ул. Пионерская, 524 ; - в магазине по адресу г. Майкоп, ул. Пионерская, 524 обеспечить проводение контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов, в складском помещении обеспечить наличие термометра-психрометра .
• - на вывеске организации в магазине обеспечить наличие информации о продавце, с указанием место нахождения организации (юридический адрес).