Причина проверки:

федеральный государственный надзор (контроль) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, обеспечение государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Ашиновым Зауром Ахмедовичем допущены нарушения обязательных требований п.2.1, 2.3 ст.9, п.1.9 ст.12 ФЗ от 23.02.2013г № 15- ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» допущено нарушение порядка о запрете курения, т.е. осуществлялось курение вне территории специально выделенного места ( у входа в складское помещения) магазина по адресу: г. Майкоп, ул. Ломоносова, 2/ Пушкина, 326, где курение табака запрещено.
• ООО "Афина" допущены нарушения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения ст. ст. 11 ,15, 32 ФЗ 52 «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п. п. 1.4, 5.6, 6.4, 9.13, 10.1, 10.2, 10.6, 10.7, 12.2, 13.5, 14.1 СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: - в нарушение утвержденной программы производственного не ведутся журналы контроля, контроль за санитарным состоянием торгового объекта, соблюдением правил личной гигиены персонала, в 2018г -2019г не проведены лабораторные испытания воды водопроводной, параметров условий труда работающих в магазинах. - не разграничено хранение пищевых продуктов, торговое помещение и оборудование между ООО «Афина» и индивидуальным предпринимателям, допускается продажа продукции посторонним лицом, что подтверждено отсутствием продавца в рабочее время - в магазине не организовано надлежащее проведение уборки торгового и складского помещения, санузлов с применением дезинфицирующих средств; - на рабочем месте отсутствуют инструкции по применению дезинфицирующих средств в магазине - используется до 10% не промаркированного уборочного инвентаря, не упорядоченно хранение уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств; не используются санитарная одежда (головной убор), осуществляется совместное хранение домашней и санитарной одежды; - неупорядоченно хранение, несвоевременно вывозится отходы (картонтара); - не обеспечено наличие в помещении педальных бачков с крышками для сбора отходов и мусора. - в магазине не в полном объеме проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов, в складском помещении не обеспечено наличие термометра-психрометра; - не обеспечено проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации постоянно и регулярно в установленном порядке;

Выданные предписания:

• запретить курение табака вне территории специально выделенного места
• - в соответствии с утвержденной программой производственного контроля обеспечить осуществление полного контроля ответственными лицами за санитарным состоянием торгового объекта, соблюдением правил личной гигиены персонала, воды водопроводной, условиями труда работающих; - разграничить торговые помещения и оборудования в магазинах, обеспечить соблюдение режима работы продавцами, не допускать посторонних лиц к отпуску продукции ; - обеспечить надлежащее проведение уборки торгового и складского помещения, санузлов с применением дезинфицирующих средств ; - на рабочем месте обеспечить наличие инструкций по применению дезинфицирующих средств в магазине ; - не допускать использование не промаркированного уборочного инвентаря, упорядочить хранение уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств, обеспечить использование санитарной одежды (головные уборы), осуществлять раздельное хранение домашней и санитарной одежды ; - обеспечить контроль за хранением, своевременным вывозом отходов (картонтара) в магазине ; - обеспечить наличие в помещении педальных бачков с крышками для сбора отходов и мусора; - в магазине организовать и осуществлять контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов, в складском помещении, обеспечить наличие термометра-психрометра ; - обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации постоянно и регулярно в установленном порядке.