Причина проверки:

федеральный государственный надзор (контроль) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, обеспечение государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• -в обороте установлена молочная продукция в количестве 2 наименований 5кг в отсутствии товаросопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость данной продукции, в отсутствии информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции, в отсутствии полного производственного контроля за условиями хранения и реализации молочной продукции, с соответствующей записью в специальном журнале, в отсутствии программы производственного контроля, не ведется учетно-отчетная документация не возможно установить условия хранения и перевозки молочной продукции; при реализации молочной продукции непромышленного изготовления сыры в количестве 5 кг не доведена до сведения потребителей информация об их безопасности в ветеринарно-санитарном отношении, об их наименованиях, месте производства (об адресе), дате производства. - допущены нарушения п.п.19, 33.1 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ №55 от 19.01.98г, а на сыры в количестве 2 наименований (сыр копченый, сушеный) не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников с указанием наименования товара, цены за вес или единицу товара или на бумажном или визуально доступном для покупателей носителе информации, при размещении молочных продуктов не применяется раздельное размещение (выкладка) молочной продукции в зависимости от ее видов и компонентного состава и не обеспечено сопровождение информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».

Выданные предписания:

• предписываю приостановить реализацию продукции без сопроводительных документов разработать программу по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан, программу производственного контроля, -обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников с указанием наименования товара, цены за вес или единицу товара или на бумажном или визуально доступном для покупателей носителе информации, - обеспечить раздельное размещение (выкладку) молочных продуктов в зависимости от ее видов и компонентного состава и обеспечить сопровождение информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».