Причина проверки:

федеральный государственный надзор (контроль) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, обеспечение государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• -хранение пищевых продуктов: напитков в количестве 18 литров, овощей в колличестве-6 кг осуществляется в отсутствии стеллажей, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, что является нарушением требований ст.ст. 11, 32 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - уборочный инвентарь для уборки туалета не промаркирован, не упорядочено его хранение, что является нарушением требований ст.ст. 11, 32 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»,п.10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» ( п. 5.14, п.5.15 проверочного листа); - осуществляется совместное хранение санитарной и личной одежды персонала, что является нарушением требований ст.ст. 11, 32 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.4 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• - при размещении молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не используется способ, позволяющий визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, а именно: не применяется раздельное размещение ( выкладка) молочной продукции в зависимости от ее видов и компонентного состава и не обеспечено сопровождение информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира», что является нарушением требований п. 33.1 «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г № 55. -продавцом не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников на 18 наименований пищевых продуктов, с указанием наименования товара, что является нарушением требований п. 19 «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ №55 от 19.01.1998г. -продавцом не доведены до сведения покупателей в наглядной и доступной форме настоящие «Правила продажи отдельных видов товаров», утвержденные Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г № 55, что является нарушением п.9 «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ №55 от 19.01.1998г.
• - при оказании услуг розничной торговли в магазине по адресу: Майкопский район, пос. Каменномостский, ул. Дальняя, 87 допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений: -не обеспечена целостность отделки пола вспомогательного помещения (складского помещения) материалами, устойчивыми к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением ст.24 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» ( п. 5.14, п.5.15 проверочного листа).
• Индивидуальным предпринимателем Набоковым Евгением Владиславовичем при оказании услуг розничной торговли в магазине по адресу: Майкопский район, пос. Каменномостский, ул. Дальняя, 87 нарушены права потребителей на получение необходимой и достоверной информации о режиме работы продавца, то есть на вывеске предприятий отсутствует информация о режиме работы, что является нарушением ст.9 Закона Российской Федерации №2300-1 от 07.02.1992г «О защите прав потребителей».

Выданные предписания:

• Обеспечить хранение пищевых продуктов на стеллажах, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, -Уборочный инвентарь для уборки туалета промаркировать, упорядочить его хранение. -Обеспечить раздельное хранение санитарной и личной одежды персонала. -Обеспечить в установленном порядке учет образовавшихся, утилизированных, обезвреженных, переданных другим лицам или полученных от других лиц. -Обеспечить проведение мероприятий по обработке и дезинфекции специализированного транспорта для транспортирования сточных вод.
• При размещении молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов использовать способ, позволяющий визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, а именно: применять раздельное размещение ( выкладку) молочной продукции в зависимости от ее видов и компонентного состава и обеспечить сопровождение информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира». -Обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые пищевые продукты с указанием наименования товара. - Довести до сведения покупателей в наглядной и доступной форме настоящие «Правила продажи отдельных видов товаров».
• -Обеспечить целостность отделки пола вспомогательного помещения (складского помещения). -При отделке пола вспомогательного помещения (складского помещения) использовать материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств.
• -Обеспечить наличие установленной информации о режиме работы продавца, то есть на вывеске предприятий указать информацию о режиме работы магазина «Солнышко».