РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Хабаху Лариса Юсуфовна
№011901776583

🔢 ИНН:
231295982973
🆔 ОГРН:
308231236000048
📍 Адрес:
Республика Адыгея, Теучежский район, а. Понежукай, вдоль а/д "Энем-Адыгейск-Бжедугхабль", КМ50+300М справа
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Хабаху Лариса Юсуфовна (ИНН: 231295982973) , адрес: Республика Адыгея, Теучежский район, а. Понежукай, вдоль а/д "Энем-Адыгейск-Бжедугхабль", КМ50+300М справа

Причина проверки:

федеральный государственный надзор (контроль) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, обеспечение государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • маркировка разделочного инвентаря и посуды на кухне проведена частично; в журнале бракеража сырой продукции не указывается время фактической реализации продукта, время приготовления кулинарных изделий; готовые первые и вторые блюда реализуются с мармита без указания времени изготовления, что не позволяет оценить время нахождения готовой продукции на мармите; расчет потребности в дезинфицирующих средствах проведен в не полном объеме, не проведен расчет потребности на генеральную уборку
Нарушенный правовой акт:
  • СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; Постановления Главного государственного санитарного врача Республики Адыгея от 18.12.2001г. № 60 «Об учете дезинфицирующих средств и проведение дезинфекционных мероприятий на объектах Республики Адыгея»
  • ч. 3 ст. 9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; ст.44, ч.1 ст.49, ст.50, ст.51 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Выданные предписания:
  • Не допускать в реализацию готовые блюда без указания времени изготовления;Организовать ежедневное ведение необходимой документации (в журнале бракеража сырой продукции указывать время фактической реализации продукта, время приготовления кулинарных изделий);Оформить в полном объёме журнал учета получения и расходования дезинфицирующих средств; Промаркировать разделочный инвентарь
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Республика Адыгея, Теучежский район, а. Понежукай, вдоль а/д "Энем-Адыгейск-Бжедугхабль", КМ50+300М справа
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 08.04.2019 09:20:00
Место составления акта о проведении КНМ Республика Адыгея, Теучежский район, а.Понежукай, вдоль а/д «Энем-Адыгейск-Бжедугхабль, км.50+300м. справа.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 12.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено) СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; Постановления Главного государственного санитарного врача Республики Адыгея от 18.12.2001г. № 60 «Об учете дезинфицирующих средств и проведение дезинфекционных мероприятий на объектах Республики Адыгея»

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Богус Саният Казбековна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея в г. Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тхагапсо Заур Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея в г. Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Янченко Ольга Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Воетлев Заур Асланович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белоусова Надежда Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача-лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кушу Светлана Еристемовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер отделения приема проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА» в г. Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хатит Зухра Мадиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженера отделения приема проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА» в г. Адыгейске, Тахтамукайском районах и Теучежском райне
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гузиек Марина Еристемовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА» в г. Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кондрус Анна Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) маркировка разделочного инвентаря и посуды на кухне проведена частично; в журнале бракеража сырой продукции не указывается время фактической реализации продукта, время приготовления кулинарных изделий; готовые первые и вторые блюда реализуются с мармита без указания времени изготовления, что не позволяет оценить время нахождения готовой продукции на мармите; расчет потребности в дезинфицирующих средствах проведен в не полном объеме, не проведен расчет потребности на генеральную уборку

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 195
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать в реализацию готовые блюда без указания времени изготовления;Организовать ежедневное ведение необходимой документации (в журнале бракеража сырой продукции указывать время фактической реализации продукта, время приготовления кулинарных изделий);Оформить в полном объёме журнал учета получения и расходования дезинфицирующих средств; Промаркировать разделочный инвентарь
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; Постановления Главного государственного санитарного врача Республики Адыгея от 18.12.2001г. № 60 «Об учете дезинфицирующих средств и проведение дезинфекционных мероприятий на объектах Республики Адыгея»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хабаху Лариса Юсуфовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Формулировка сведения о результате СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; Постановления Главного государственного санитарного врача Республики Адыгея от 18.12.2001г. № 60 «Об учете дезинфицирующих средств и проведение дезинфекционных мероприятий на объектах Республики Адыгея»

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Хабаху Лариса Юсуфовна
ИНН проверяемого лица 231295982973
ОГРН проверяемого лица 308231236000048
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 25.12.2008

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 26.02.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013233
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050100535429
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кондрус Анна Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тхагапсо Заур Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея в г. Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кушу Светлана Еристемовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер отделения приема проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА» в г. Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Воетлев Заур Асланович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Богус Саният Казбековна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея в г. Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белоусов Надежда Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хатит Зухра Мадиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер отделения приема проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА» в г. Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гузиек Марина Еристемовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА» в г. Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Янченко Ольга Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 12.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 09.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ федеральный государственный надзор (контроль) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, обеспечение государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ -рассмотрение документов юридического лица/индивидуального предпринимателя и иной информации о его деятельности: 4 часа; -осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования: 8 часов; -отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний: 2 часа ; - обобщение результатов проверки: 1 час.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 25.12.2008
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 195
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.02.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч. 3 ст. 9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; ст.44, ч.1 ст.49, ст.50, ст.51 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой