Причина проверки:

осуществления контрольно-надзорных мероприятий за соблюдением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании и защите прав потребителей на основании: поручения Правительства РФ от 28.11.18г, приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018г № 1022 « О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», Указа Президента РФ от 22.10.2018г. №592, приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592, приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017г № 672 « О проведении внеплановых проверок организаций торговли и общественного питания, в целях выявления и пресечения фактов реализации мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность» и др.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - в торговом зале магазина осуществляется реализация колбасных изделий, при этом продукция до подачи в торговый зал не освобождалась от металлических клипс, не осуществляется проверка качества товара по внешним признакам на соответствие требованиям нормативной документации на продукцию, не обеспечено полное документирование информации о контролируемых этапах при реализации колбасных изделий, а именно после вскрытия колбасных изделий, упакованных в вакуумную упаковку, масса (объем) которых составляет более 1кг и не позволяет осуществить их реализацию одномоментно, не контролируется дата и время их вскрытия, что является нарушениями требований: п.п. 5, 17, 33 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.98г № 55. - на 1 наименование реализуемой продукции ( п/ф замороженный- мясной фарш) не обеспечено наличие единообразного и четко оформленного ценника с указанием наименования товара, цены за вес или единицу товара на бумажном или визуально доступном для покупателей носителе информации, что является нарушением требований п.19 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ №55 от 19.01.98г.

Выданные предписания:

• - освобождать колбасные изделия от металлических клипс до их подачи в торговый зал,осуществлять проверку качества товара по внешним признакам на соответствие требованиям нормативной документации на продукцию, после вскрытия колбасных изделий, упакованных в вакуумную упаковку, масса (объем) которых составляет более 1кг контролировать и документировать дату и время их вскрытия. - обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на полуфабрикаты замороженные с указанием наименования товара, цены за вес или единицу товара на бумажном или визуально доступном для покупателей носителе информации .