Республика Адыгея, Тахтамукайский район, а.Новая Адыгея, ул. Красная, 33.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.04.2019
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: осуществления контрольно-надзорных мероприятий за соблюдением требований законодательства Российской Федерации на основании: Указа Президента Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественны... Еще...настоящая проверка проводится с целью: осуществления контрольно-надзорных мероприятий за соблюдением требований законодательства Российской Федерации на основании: Указа Президента Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», постановление Правительства Российской Федерации от 22 октября 2018г. №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592» и приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018 №1103; на основании поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г №АХ-П 11-343, приказа Роспотребнадзора от 30.01.2017г № 43; на основании пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017г № Пр-1603, приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017г № 672 в отношении организаций торговли и общественного питания, осуществляющих реализацию мясной продукции; приказ Роспотребнадзора от 11.06.2014г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», письмо Роспотребнадзора от 07.12.2018г. №01/15984-2018-27 «Об усилении режима оценки мороженной пищевой рыбной продукции».
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
не организован производственный контроль при приёмке, хранении и реализации пищевых продуктов, так в обороте в холодильной витрине находилась пищевая рыбная продукция а именно: тарань в количестве 10 шт, судак сушенный в количестве 2 шт., щука сушенная- 1 шт. в отсутствии полной маркировки в наруш... Еще...не организован производственный контроль при приёмке, хранении и реализации пищевых продуктов, так в обороте в холодильной витрине находилась пищевая рыбная продукция а именно: тарань в количестве 10 шт, судак сушенный в количестве 2 шт., щука сушенная- 1 шт. в отсутствии полной маркировки в нарушении требований: пункта 1, пункт 2 части 4.1 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" (акт изъятия из оборота прилагается). В нарушении требований: п.54 ТР ЕАЭС 040/2016 Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции", ч.10 ст.10 ТРТС021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при обороте рыбопродуктов не обеспечен выбор способов обеспечивающих безопасность пищевой продукции, так осуществляется фасование вяленых рыбных изделий в отсутствии условий, без фасовочного отделения, не установлена периодичность и проведение дезинфекции (отсутствует журнал расчета и использования дез.средств) торговых производственных и бытовых помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Смалюга Вера Ивановна (ИНН: 234700817505) , адрес: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, а.Новая Адыгея, ул. Красная, 33.
Выявленные нарушения (1 шт.):
не организован производственный контроль при приёмке, хранении и реализации пищевых продуктов, так в обороте в холодильной витрине находилась пищевая рыбная продукция а именно: тарань в количестве 10 шт, судак сушенный в количестве 2 шт., щука сушенная- 1 шт. в отсутствии полной маркировки в нарушении требований: пункта 1, пункт 2 части 4.1 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" (акт изъятия из оборота прилагается). В нарушении требований: п.54 ТР ЕАЭС 040/2016 Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции", ч.10 ст.10 ТРТС021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при обороте рыбопродуктов не обеспечен выбор способов обеспечивающих безопасность пищевой продукции, так осуществляется фасование вяленых рыбных изделий в отсутствии условий, без фасовочного отделения, не установлена периодичность и проведение дезинфекции (отсутствует журнал расчета и использования дез.средств) торговых производственных и бытовых помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции.
Нарушенный правовой акт:
пункта 1, пункт 2 части 4.1 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", п.54 ТР ЕАЭС 040/2016 Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции", ч.10 ст.10 ТРТС021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
пункт3 части 2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ ""О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля", ст.44, части 1 ст.49, ст.50, ст.51 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", пункт 8 части 2 Положение об Управлении Роспотребнадзора по Республике Адыгея (Адыгея), утвержденное приказом Роспотребнадзора от 09.07.2012 г.№672.
Выданные предписания:
-организовать производственный контроль при хранении и реализации пищевых продуктов, с целью недопущения в обороте пищевой продукции в отсутствии маркировки с 16.04.19.г. и постоянно; - запретить фасование вяленых рыбных изделий в отсутствии условий, без фасовочного отделения с 16.04.19.г. и постоянно; -усилить контроль за содержанием помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе хранения и реализации, за уборкой и дезинфекцией помещений, поведением санитарно-противоэпидемических мероприятий, произвести учет прихода и расходования разрешенных дезинфицирующих средств до 16.04.2019г.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Республика Адыгея, Тахтамукайский район, аул Новая Адыгея, ул. Красная,33.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Умеренный риск (5 класс)
Адрес
Республика Адыгея, Тахтамукайский район, а.Новая Адыгея, ул. Красная, 33.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-04-16T13:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Республика Адыгея, Тахтамукайский район, а.Новая Адыгея, ул. Красная, 33.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-04-10T12:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Богус Саният Казбековна
Должность
ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея в г. Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Воетлев Заур Асланович
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея в г. Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
не организован производственный контроль при приёмке, хранении и реализации пищевых продуктов, так в обороте в холодильной витрине находилась пищевая рыбная продукция а именно: тарань в количестве 10 шт, судак сушенный в количестве 2 шт., щука сушенная- 1 шт. в отсутствии полной маркировки в нарушении требований: пункта 1, пункт 2 части 4.1 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" (акт изъятия из оборота прилагается). В нарушении требований: п.54 ТР ЕАЭС 040/2016 Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции", ч.10 ст.10 ТРТС021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при обороте рыбопродуктов не обеспечен выбор способов обеспечивающих безопасность пищевой продукции, так осуществляется фасование вяленых рыбных изделий в отсутствии условий, без фасовочного отделения, не установлена периодичность и проведение дезинфекции (отсутствует журнал расчета и использования дез.средств) торговых производственных и бытовых помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ИП Смалюга В.И. по ч.1 ст.14.43 ч.1 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
363/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-05-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
-организовать производственный контроль при хранении и реализации пищевых продуктов, с целью недопущения в обороте пищевой продукции в отсутствии маркировки с 16.04.19.г. и постоянно; - запретить фасование вяленых рыбных изделий в отсутствии условий, без фасовочного отделения с 16.04.19.г. и постоянно; -усилить контроль за содержанием помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе хранения и реализации, за уборкой и дезинфекцией помещений, поведением санитарно-противоэпидемических мероприятий, произвести учет прихода и расходования разрешенных дезинфицирующих средств до 16.04.2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пункта 1, пункт 2 части 4.1 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", п.54 ТР ЕАЭС 040/2016 Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции", ч.10 ст.10 ТРТС021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Смалюга Вера Ивановна
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Нет
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Умеренный риск (5 класс)
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013233
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050100535429
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Богус Саният Казбековна
Должность
ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея в г. Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Воетлев Заур Асланович
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея в г. Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-04-10
Дата окончания проведения мероприятия
2019-04-16
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью: осуществления контрольно-надзорных мероприятий за соблюдением требований законодательства Российской Федерации на основании: Указа Президента Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», постановление Правительства Российской Федерации от 22 октября 2018г. №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592» и приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018 №1103; на основании поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г №АХ-П 11-343, приказа Роспотребнадзора от 30.01.2017г № 43; на основании пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017г № Пр-1603, приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017г № 672 в отношении организаций торговли и общественного питания, осуществляющих реализацию мясной продукции; приказ Роспотребнадзора от 11.06.2014г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», письмо Роспотребнадзора от 07.12.2018г. №01/15984-2018-27 «Об усилении режима оценки мороженной пищевой рыбной продукции».
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
-рассмотрение документов юридического лица/индивидуального предпринимателя и иной информации о его деятельности: 2 рабочих дня; -осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования: 2рабочих дня; - отбор образцов продукции, проведение их исследований, испытаний: - - обобщение результатов проверки: 1 рабочий день.
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
363
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-04-09
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт3 части 2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ ""О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля", ст.44, части 1 ст.49, ст.50, ст.51 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", пункт 8 части 2 Положение об Управлении Роспотребнадзора по Республике Адыгея (Адыгея), утвержденное приказом Роспотребнадзора от 09.07.2012 г.№672.