Причина проверки:

осуществления контрольно-надзорных мероприятий за соблюдением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании и защите прав потребителей: - в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области реализации алкогольной и спиртосодержащей продукции на основании приказа Роспотребнадзора от 30.01.2017г № 43, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г №АХ-П 11-343 - в отношении юридических лиц и предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы продуктов их переработки на основании приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018г № 1022, изданного в соответствии с пунктом 7 раздела 1 протокола заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г № 1 - в отношении юридических лиц и предпринимателей, осуществляющих деятельность в области оборота пищевой продукции на основании приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018г № 1103, изданного в соответствии в соответствии с Постановлениями Правительства РФ от 29.12.2018г №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 22.10.2018г № 592 «О применении специальных экономических мер в связи недружелюбными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц российской Федерации»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• допущены нарушения требований к качеству выполняемых работ, оказанию населению услуг, к соблюдению требований нормативных правовых актов, устанавливающих порядок (правила) выполнения работ, не обеспечено соблюдение требований к предоставлению полной и необходимой информации об оказываемых услугах, обеспечивающей возможность их правильного выбора: до сведения потребителей не доведена, посредством меню, прейскурантов или иными способами, необходимая и достоверная информация о продукции, подтверждении соответствия, полном перечне оказываемых услуг и условиях их оказания, что подтверждено отсутствием сведения для посетителей бара о запрете реализации алкогольной продукции без вскрытия тары (упаковки), потребление (распитие) алкогольной продукции вне зала предприятия, основных потребительских свойствах кулинарной продукции, пищевой ценности продукции общественного питания (химическом составе и калорийности), меню бара не утверждено в установленном порядке, не доведены до покупателей полные сведения о государственной регистрации предприятия и наименовании зарегистрировавшего

Выданные предписания:

• Соблюдать требования ст. ст. 8,10 Закона РФ от 07.02.1992г № 2300-1 «О защите прав потребителей», п.п. 6, 12, 15, 22, 23 Правил оказания услуг общественного питания, утв. постановлением Правительства РФ от 15 августа 1997г. N 1036 к предоставлению полной и необходимой информации о полном перечне оказываемых услуг и условиях их оказания, сведения о государственной регистрации предприятия и наименовании зарегистрировавшего его органа, с 28.05.2019г и постоянно. Обеспечить наличие в наглядной и доступной форме сведений для потребителей бара о запрете реализации алкогольной продукции без вскрытия тары (упаковки), потребление (распитие) алкогольной продукции вне зала предприятия с 28.05.2019г и постоянно. Обеспечить соблюдение требований к процедурам обеспечения безопасности реализуемой продукции, проводить полный производственный контроль, за условиями и сроками годности (хранения) алкогольной продукции (пива, вина в розлив) и их качеством после вскрытия упаковок, документирование информации о контролируемых этапах технологических процессов с 28.05.2019г и постоянно. Проводить лабораторный контроль за качеством алкогольной продукции ( в том числе реализуемой в розлив), в соответствии с утвержденной программой ПК с 28.05.2019г и постоянно. Утвердить меню, обеспечить его соответствие