Проверка Общество с ограниченной ответственностью " Горная Долина"
№011902983674
🔢 ИНН:
0105076230
🆔 ОГРН:
1150105003014
📍 Адрес:
Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Апшеронская,110
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
30.08.2019
🎯
Основание проведения
осуществление контрольно-надзорных мероприятий за соблюдением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании и защите прав потребителей на основании: приказа Роспотребнадзора от 08.07.2019г №458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи ... Еще...осуществление контрольно-надзорных мероприятий за соблюдением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании и защите прав потребителей на основании: приказа Роспотребнадзора от 08.07.2019г №458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», поручения Правительства РФ от 28.11.18г,приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018г № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», Указа Президента РФ от 22.10.2018г. №592, приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Нарушались требования п.п. 6.5, 6.19, 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст. 11, 17 ФЗ-52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии насел... Еще...Нарушались требования п.п. 6.5, 6.19, 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст. 11, 17 ФЗ-52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: для обработки мясной гастрономии не выделен разделочный инвентарь ( доска и нож с маркировкой « МГ»), хранение разделочного инвентаря для сырого и вареного мяса осуществляется вместе, а не закреплены за каждым цехом, для мытья кухонной посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна, не проводится оценка качества мясных полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий из мяса, что подтверждено отсутствием бракеражного журнала.
Нарушения устранены в ходе проверки
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью " Горная Долина" (ИНН: 0105076230) , адрес: Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Апшеронская,110
Выявленные нарушения (1 шт.):
Нарушались требования п.п. 6.5, 6.19, 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст. 11, 17 ФЗ-52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: для обработки мясной гастрономии не выделен разделочный инвентарь ( доска и нож с маркировкой « МГ»), хранение разделочного инвентаря для сырого и вареного мяса осуществляется вместе, а не закреплены за каждым цехом, для мытья кухонной посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна, не проводится оценка качества мясных полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий из мяса, что подтверждено отсутствием бракеражного журнала.
Нарушения устранены в ходе проверки
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Апшеронская,110
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-09-12T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г. Майкоп, ул. Апшеронская.110
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-08-30T11:20:00.0
Длительность КНМ (в днях)
2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Шишхова Белла Нурбиевна
Должность
ведущий специалист- эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Чуяко Аминет Кимовна
Должность
ведущий специалист- эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нарушались требования п.п. 6.5, 6.19, 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст. 11, 17 ФЗ-52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: для обработки мясной гастрономии не выделен разделочный инвентарь ( доска и нож с маркировкой « МГ»), хранение разделочного инвентаря для сырого и вареного мяса осуществляется вместе, а не закреплены за каждым цехом, для мытья кухонной посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна, не проводится оценка качества мясных полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий из мяса, что подтверждено отсутствием бракеражного журнала.
Нарушения устранены в ходе проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
составлен протокол по ст. 6.6
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Родина Наталья Владимировна
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Родина Наталья Владимировна
Должность
Управляющая
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена, подписала
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общество с ограниченной ответственностью " Горная Долина"
ИНН
0105076230
ОГРН
1150105003014
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-08-16
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013233
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050100535429
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Шишхова Белла Нурбиевна
Должность
ведущий специалист- эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Чуяко Аминет Кимовна
Должность
ведущий специалист- эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-08-30
Дата окончания проведения мероприятия
2019-09-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
осуществление контрольно-надзорных мероприятий за соблюдением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании и защите прав потребителей на основании: приказа Роспотребнадзора от 08.07.2019г №458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», поручения Правительства РФ от 28.11.18г,приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018г № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», Указа Президента РФ от 22.10.2018г. №592, приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов, визуальный осмотр объекта надзора, отбор образцов продукции при необходимости
Дата начала
2019-08-30
Дата окончания проведения мероприятия
2019-09-12
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1060
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ