РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 1 ИМЕНИ ГЕРОЯ РОССИИ В. Ч. МЕЗОХА" АУЛА ТАХТАМУКАЙ ТАХТАМУКАЙСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕЯ
№012005202546

🔢 ИНН:
0106009589
🆔 ОГРН:
1020100826052
📍 Адрес:
385100, АДЫГЕЯ РЕСПУБЛИКА, ТАХТАМУКАЙСКИЙ РАЙОН, АУЛ ТАХТАМУКАЙ, УЛИЦА НАТУХАЕВСКАЯ, дом 6, 01, 010050000010041
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.10.2020
🎯
Основание проведения
исполнениt приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) №723 от 16. 10. 2020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14.10.2... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
- Установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, оборудования, а именно: в холодном цехе пищеблока отмечается частичное нарушение целостности кафельного покрытия и трещины на потолке, не функционирует душевая на пищеблоке.
- установле... Еще...
по результатам экспресс методик оценки качества мытья и обеззараживания столовой посуды установлено несоблюдение режима мытья посуды (наличие остатков жира на вымытых тарелках и на ложках)
- при отправке готовых кулинарных изделий (горячее питание) со столовой МБОУ СШ №1 а.Тахтамукай в МБОУ СШ... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея 23.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 1 ИМЕНИ ГЕРОЯ РОССИИ В. Ч. МЕЗОХА" АУЛА ТАХТАМУКАЙ ТАХТАМУКАЙСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕЯ (ИНН: 0106009589) , адрес: 385100, АДЫГЕЯ РЕСПУБЛИКА, ТАХТАМУКАЙСКИЙ РАЙОН, АУЛ ТАХТАМУКАЙ, УЛИЦА НАТУХАЕВСКАЯ, дом 6, 01, 010050000010041

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • - Установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, оборудования, а именно: в холодном цехе пищеблока отмечается частичное нарушение целостности кафельного покрытия и трещины на потолке, не функционирует душевая на пищеблоке. - установлены факты допуска к работе работников пищеблока (3 чел) с нарушением сроков прохождения периодического медицинского и прохождения профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации - в журнале учета расходования дез средств, в расчетах потребности в дезинфицирующих средствах не отражается проведение генеральной уборки помещений и увеличение кратности проведения дезинфекционных мероприятий, в целях предупреждения возникновения и распространения новой коронавирусной инфекции COVID-19 (в период до 24.10.2020г.)
  • по результатам экспресс методик оценки качества мытья и обеззараживания столовой посуды установлено несоблюдение режима мытья посуды (наличие остатков жира на вымытых тарелках и на ложках) - при отправке готовых кулинарных изделий (горячее питание) со столовой МБОУ СШ №1 а.Тахтамукай в МБОУ СШ № 20 х.Новый Сад 22.10.2020 г. на маркировочных ярлыках емкостей (термосах) с пищевыми продуктами (блюдами, кулинарными изделиями) не указаны время изготовления и сроки годности - 23.10.2020г установлено несоблюдение температуры горячих блюд при раздаче, так при нормируемой температуре горячих блюд при раздаче - не ниже 65 С фактически температура составила 40-45 С - в период с 01.09.2020 г по 24.10.2020 г. не был организован учет температурного режима хранения суточных проб в холодильном оборудовании - на момент проверки не проводилась С-витаминизация третьего блюда
Нарушенный правовой акт:
  • ст.11, ст.24, ст. 28 ФЗ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;- установлены факты допуска к работе работников пищеблока (3 чел) с нарушением сроков прохождения периодического медицинского и прохождения профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации, ст.11, ст.29, ст.34 ФЗ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.8, п.14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
  • ст.11, ст. 28 ФЗ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.5.10, п.5.12, п.8.24, 14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" п.9.9 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
  • пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ст.44, ч.1 ст.49, 50, 51 Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Положение об Управлении Роспотребнадзора по Республике Адыгея (Адыгея), утвержденное приказом Роспотребнадзора от 09.07.2012г. № 672.
Выданные предписания:
  • Устранить нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, оборудования, а именно: провести текущий ремонт помещения холодного цеха пищеблока, отремонтировать душевую на пищеблоке. - отстранить от работы сотрудников пищеблока - обеспечить прохождение работниками пищеблока (3 чел) периодического медицинского и профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации - организовать учет расходования дезинфицирующих средств с учетом проведения генеральной уборки помещений и увеличения кратности проведения дезинфекционных мероприятий, в целях предупреждения возникновения и распространения новой коронавирусной инфекции COVID-19
  • - Обеспечить соблюдение режима мытья посуды - на маркировочных ярлыках емкостей (термосах) с пищевыми продуктами (блюдами, кулинарными изделиями), при отправке готовых кулинарных изделий (горячее питание) со столовой МБОУ СШ №1 а.Тахтамукай в МБОУ СШ № 20 х.Новый Сад, указывать необходимую информацию (время изготовления и сроки годности 22.10.2020 г. - обеспечить соблюдение температуры горячих блюд при раздаче, - организовать контроль за ведением учета температурного режима хранения суточных проб в холодильном оборудовании - обеспечить проведение С-витаминизации третьих блюд
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 385100, АДЫГЕЯ РЕСПУБЛИКА, ТАХТАМУКАЙСКИЙ РАЙОН, АУЛ ТАХТАМУКАЙ, УЛИЦА НАТУХАЕВСКАЯ, дом 6, 01, 010050000010041
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-11-20T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Республика Адыгея, Тахтамукайский район, а. Тахтамукай, ул. Натухаевская,6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2020-10-23T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Блягоз Юля Абрековна
Должность врач по гигиене филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея» в г. Адыгейске, Теучежском и Тахтамукайском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кондрус Анна Юрьевна
Должность врач по общей гигиене ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Захарова Наталья Алексеевна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ачох Фатима Байзетовна
Должность заместителя начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - Установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, оборудования, а именно: в холодном цехе пищеблока отмечается частичное нарушение целостности кафельного покрытия и трещины на потолке, не функционирует душевая на пищеблоке. - установлены факты допуска к работе работников пищеблока (3 чел) с нарушением сроков прохождения периодического медицинского и прохождения профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации - в журнале учета расходования дез средств, в расчетах потребности в дезинфицирующих средствах не отражается проведение генеральной уборки помещений и увеличение кратности проведения дезинфекционных мероприятий, в целях предупреждения возникновения и распространения новой коронавирусной инфекции COVID-19 (в период до 24.10.2020г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) по результатам экспресс методик оценки качества мытья и обеззараживания столовой посуды установлено несоблюдение режима мытья посуды (наличие остатков жира на вымытых тарелках и на ложках) - при отправке готовых кулинарных изделий (горячее питание) со столовой МБОУ СШ №1 а.Тахтамукай в МБОУ СШ № 20 х.Новый Сад 22.10.2020 г. на маркировочных ярлыках емкостей (термосах) с пищевыми продуктами (блюдами, кулинарными изделиями) не указаны время изготовления и сроки годности - 23.10.2020г установлено несоблюдение температуры горячих блюд при раздаче, так при нормируемой температуре горячих блюд при раздаче - не ниже 65 С фактически температура составила 40-45 С - в период с 01.09.2020 г по 24.10.2020 г. не был организован учет температурного режима хранения суточных проб в холодильном оборудовании - на момент проверки не проводилась С-витаминизация третьего блюда

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор МБОУ СШ №1 Шантыз С.М. привлечена к административной ответственности по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3 тыс рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №408
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, оборудования, а именно: провести текущий ремонт помещения холодного цеха пищеблока, отремонтировать душевую на пищеблоке. - отстранить от работы сотрудников пищеблока - обеспечить прохождение работниками пищеблока (3 чел) периодического медицинского и профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации - организовать учет расходования дезинфицирующих средств с учетом проведения генеральной уборки помещений и увеличения кратности проведения дезинфекционных мероприятий, в целях предупреждения возникновения и распространения новой коронавирусной инфекции COVID-19

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, ст.24, ст. 28 ФЗ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;- установлены факты допуска к работе работников пищеблока (3 чел) с нарушением сроков прохождения периодического медицинского и прохождения профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации, ст.11, ст.29, ст.34 ФЗ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.8, п.14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст зав производством МБОУ СШ №1 Бекух А.Х. привлечена к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5 тыс рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 408
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-21
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - Обеспечить соблюдение режима мытья посуды - на маркировочных ярлыках емкостей (термосах) с пищевыми продуктами (блюдами, кулинарными изделиями), при отправке готовых кулинарных изделий (горячее питание) со столовой МБОУ СШ №1 а.Тахтамукай в МБОУ СШ № 20 х.Новый Сад, указывать необходимую информацию (время изготовления и сроки годности 22.10.2020 г. - обеспечить соблюдение температуры горячих блюд при раздаче, - организовать контроль за ведением учета температурного режима хранения суточных проб в холодильном оборудовании - обеспечить проведение С-витаминизации третьих блюд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, ст. 28 ФЗ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.5.10, п.5.12, п.8.24, 14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" п.9.9 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 1 ИМЕНИ ГЕРОЯ РОССИИ В. Ч. МЕЗОХА" АУЛА ТАХТАМУКАЙ ТАХТАМУКАЙСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕЯ
ИНН 0106009589
ОГРН 1020100826052
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-12-31

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-10-22

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013233
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050100535429
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Кондрус Анна Юрьевна
Должность врач по общей гигиене ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Блягоз Юля Абрековна
Должность врач по гигиене филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея» в г. Адыгейске, Теучежском и Тахтамукайском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Снахо Ислама Юрьевича
Должность главный специалист - эксперт территориального отдела в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Захарова Наталья Алексеевна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ачох Фатима Байзетовна
Должность заместитель начальника территориального отдела в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-10-23
Дата окончания проведения мероприятия 2020-11-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ исполнениt приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) №723 от 16. 10. 2020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14.10.2020 г. № Пр-1665.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности: 10 рабочих дней; - осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности производственных объектов: 5 рабочих дней, - отбор образцов продукции, проведение лабораторных исследований, испытаний: 5 рабочих дней.
Дата начала 2020-10-23
Дата окончания проведения мероприятия 2020-11-20

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 408
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-10-22

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ст.44, ч.1 ст.49, 50, 51 Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Положение об Управлении Роспотребнадзора по Республике Адыгея (Адыгея), утвержденное приказом Роспотребнадзора от 09.07.2012г. № 672.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки