Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ " ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №13" С. НОВОСЕВАСТОПОЛЬСКОЕ КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕЯ
№012005218474

🔢 ИНН:	0102004011
🆔 ОГРН:	1020100861890
📍 Адрес:	385332, АДЫГЕЯ РЕСПУБЛИКА, КРАСНОГВАРДЕЙСКИЙ РАЙОН, СЕЛО НОВОСЕВАСТОПОЛЬСКОЕ, УЛИЦА ЧУЧВАГИ, дом 4, 01, 010030000150006
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	16.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея 16.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ " ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №13" С. НОВОСЕВАСТОПОЛЬСКОЕ КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕЯ (ИНН: 0102004011) , адрес: 385332, АДЫГЕЯ РЕСПУБЛИКА, КРАСНОГВАРДЕЙСКИЙ РАЙОН, СЕЛО НОВОСЕВАСТОПОЛЬСКОЕ, УЛИЦА ЧУЧВАГИ, дом 4, 01, 010030000150006

Причина проверки:

соблюдение обязательных требований при организации питания школьников

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

пищеблок не обеспечен достаточным количеством разделочных столов для первичной обработки сырья и пищевых продуктов, что привело к нарушениям требований товарного соседства обработке сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов, что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». - допущены нарушения требований к осуществлению производственного контроля на этапах приема, хранения и реализации пищевых продуктов: при приеме пищевых продуктов не проводится их органолептическая оценка; в журнале бракеража продовольственного сырья отсутствуют сведения о конечном сроке реализации скоропортящихся продуктов; при получении охлажденного куриного филе допущено его замораживание в процессе хранения, тем самым нарушены условия хранения и сроки реализации, указанные производителем. При приеме продовольственного сырья (куриное филе) бракераж осуществляется формально: срок годности на упаковке – указан «9 суток», в журнале бракеража продовольственного сырья- указан срок хранения «6 месяцев»; не обеспечена сохранность маркировочных ярлыков при хранении и реализации яблок, что является нарушением п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Выданные предписания:

Создать условия для первичной обработки сырья и пищевых продуктов, обеспечив пищеблок достаточным количеством разделочных столов Обеспечить проведение производственного контроля на этапах приема, хранения и реализации пищевых продуктов в полном объеме, результаты регистрировать в соответствующих журналах в соответствии с утвержденными формами Обеспечить соблюдение условий хранения и сроков реализации, указанные производителем, при хранении пищевых продуктов Обеспечить сохранность маркировочных ярлыков до окончания реализации пищевых продуктов

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	385332, АДЫГЕЯ РЕСПУБЛИКА, КРАСНОГВАРДЕЙСКИЙ РАЙОН, СЕЛО НОВОСЕВАСТОПОЛЬСКОЕ, УЛИЦА ЧУЧВАГИ, дом 4, 01, 010030000150006
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	01.01.1970 01:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	385332, Адыгея Респ, Красногвардейский р-н, Новосевастопольское с, Чучваги ул, дом 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	16.11.2020
Длительность КНМ (в днях)	20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мануйлова С.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	нач. ТО в Красногвардейском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мальцева Д.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	пом. сан. врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	пищеблок не обеспечен достаточным количеством разделочных столов для первичной обработки сырья и пищевых продуктов, что привело к нарушениям требований товарного соседства обработке сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов, что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». - допущены нарушения требований к осуществлению производственного контроля на этапах приема, хранения и реализации пищевых продуктов: при приеме пищевых продуктов не проводится их органолептическая оценка; в журнале бракеража продовольственного сырья отсутствуют сведения о конечном сроке реализации скоропортящихся продуктов; при получении охлажденного куриного филе допущено его замораживание в процессе хранения, тем самым нарушены условия хранения и сроки реализации, указанные производителем. При приеме продовольственного сырья (куриное филе) бракераж осуществляется формально: срок годности на упаковке – указан «9 суток», в журнале бракеража продовольственного сырья- указан срок хранения «6 месяцев»; не обеспечена сохранность маркировочных ярлыков при хранении и реализации яблок, что является нарушением п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

пищеблок не обеспечен достаточным количеством разделочных столов для первичной обработки сырья и пищевых продуктов, что привело к нарушениям требований товарного соседства обработке сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов, что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». - допущены нарушения требований к осуществлению производственного контроля на этапах приема, хранения и реализации пищевых продуктов: при приеме пищевых продуктов не проводится их органолептическая оценка; в журнале бракеража продовольственного сырья отсутствуют сведения о конечном сроке реализации скоропортящихся продуктов; при получении охлажденного куриного филе допущено его замораживание в процессе хранения, тем самым нарушены условия хранения и сроки реализации, указанные производителем. При приеме продовольственного сырья (куриное филе) бракераж осуществляется формально: срок годности на упаковке – указан «9 суток», в журнале бракеража продовольственного сырья- указан срок хранения «6 месяцев»; не обеспечена сохранность маркировочных ярлыков при хранении и реализации яблок, что является нарушением п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	составлен протокол по ст. 6.6 КоАП РФ на ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	№ 450
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	08.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	30.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Создать условия для первичной обработки сырья и пищевых продуктов, обеспечив пищеблок достаточным количеством разделочных столов Обеспечить проведение производственного контроля на этапах приема, хранения и реализации пищевых продуктов в полном объеме, результаты регистрировать в соответствующих журналах в соответствии с утвержденными формами Обеспечить соблюдение условий хранения и сроков реализации, указанные производителем, при хранении пищевых продуктов Обеспечить сохранность маркировочных ярлыков до окончания реализации пищевых продуктов

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Тлишев М.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	ознакомлен

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения, градостроительной деятельности, пожарной безопасности, технического регулирования, порядка согласования установки рекламных конструкций, порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций, правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра "Сколково".

Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения, градостроительной деятельности, пожарной безопасности, технического регулирования, порядка согласования установки рекламных конструкций, порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций, правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра "Сколково".

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ " ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №13" С. НОВОСЕВАСТОПОЛЬСКОЕ КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕЯ
ИНН проверяемого лица	0102004011
ОГРН проверяемого лица	1020100861890
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	16.12.2002

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения, градостроительной деятельности, пожарной безопасности, технического регулирования, порядка согласования установки рекламных конструкций, порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций, правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра "Сколково".
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	05.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013233
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050100535429
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мануйлова С.В
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	нач. ТО в Красногвардейском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия	11.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	соблюдение обязательных требований при организации питания школьников

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	визуальный осмотр, проведение лабораторных исследований, изучение документации
Дата начала проведения мероприятия	16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия	11.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	450
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	02.11.2020