Причина проверки:

исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ИП Жуковцева ЛВ при осуществлении деятельности по поставкам пищевой продукции для организации питания обучающихся 14 классов на торговом месте ХП026 по адресу г Майкоп ул Пролетарская 210 нарушены требования ст 11 32 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» пп 13 62 75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию на момент проверки в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции не проводится ежедневный контроль за температурным режимом хранения скоропортящейся продукции в холодильном оборудовании не обеспечены термометрами не проводится соответствующая регистрация показателей температуры не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий не разработана программа производственного контроля не определены порядок и периодичность производственного контроля