Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор 723 от 16 10 2020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в производственном цехе осуществляется совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции ежедневное меню основного организованного питания вывешенное в обеденном зале не содержит калорийности порции блюд используемый для раздачи и порционирования блюд инвентарь не имеет мерную метку объема в литрах хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции осуществляется в производственном цехе совместно в помещении пищеблока осветительные приборы не имеют пылевлагонепроницаемую конструкцию нарушения устранены в ходе проверки

Нарушенный правовой акт:

• п п 32 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 2462 286 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 ч1 ст49 50 51 Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Положение об Управлении Роспотребнадзора по Республике Адыгея Адыгея утвержденное приказом Роспотребнадзора от 09072012г 672