Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КРАСНОГВАРДЕЙСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД
№012104942103
🔢 ИНН:
0101008461
🆔 ОГРН:
1080101000836
📍 Адрес:
385300 республика Адыгея Красногвардейский район село Красногвардейское Первомайская улица 20
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.05.2021
🎯
Основание проведения
федеральный государственный надзор контроль за соблюдением обязательных требований установленных законодательством Российской Федерации в области санитарноэпидемиологического благополучия населения обеспечение государственного контроля надзора за соблюдением требований технических регламентов Таможе... Еще...федеральный государственный надзор контроль за соблюдением обязательных требований установленных законодательством Российской Федерации в области санитарноэпидемиологического благополучия населения обеспечение государственного контроля надзора за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в нарушение требований ст32 Федерального Закона Российской Федерации от 30031999 года 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профи... Еще...в нарушение требований ст32 Федерального Закона Российской Федерации от 30031999 года 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»не организован производственный контроль в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий по контролю качества атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов предприятия не представлен перечень загрязняющих веществ подлежащих контролю методы их определения а также периодичность отбора проб атмосферного воздуха согласованный в установленном порядке в нарушение требований п 41 СанПиН 221211120003 Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов Новая редакция п2 ст12 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии» от 30031999г 59ФЗ не представлены результаты натурных исследований и измерений атмосферного воздуха уровней физического воздействия на атмосферный воздух выполненных в соответствии с программой наблюдений в нарушение требований ст11 п5 ст18 ФЗ52 от 30031999г п 14 16 111 СанПиН 214111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» не разработан проект организации зоны санитарной охраны ЗСО источника водоснабжения в нарушение требований п 3 ст 18 Федерального Закона Российской Федерации от 30031999 года 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 108 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» отсутствует санитарноэпидемиологическое заключение о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья использования водного объекта в нарушение требований п2 ст25 Федерального Закона от 7 декабря 2011 г 416ФЗ «О водоснабжении и водоотведении» пп 1 2 ст 19 ст 32 ФЗ52 от 30031999г п 110 СанПиН 21368421 не согласована в установленном порядке рабочая программа производственного контроля качества питьевой воды на водозаборные сооружения ООО «Красногвардейский молочный завод» в нарушение требований ст 11 24 Федерального закона от 30 марта 1999 г N 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» в производственных цехах установлены нарушения целостности частичные деформации полового покрытия что может затруднять проведение качественной мойки и дезинфекции производственных помещений установлено что не осуществляется необходимый контроль за соблюдением требований безопасности технологических процессов на этапах производства так в фасовочном отделении при нарезке и подготовке сыра для фасовки ящики с сыром устанавливаются друг на друга при отсутствии крышек дно ящика устанавливается на продукцию что может привести к вторичному загрязнению продукции и является нарушением пп 8 п3 статьи 10 ТР ТС 0212011 при оценке организации дезинфекционного режима предприятия анализе инструкции 00310 по применению дезинфицирующего средства «Люирхлор» журналов по учету получения и расходования дез средства по производственным цехам и микробиологической лаборатории установлено что не отражены все помещения и подразделения подлежащие мойке дезинфекции в расчетах неправильно определен расход на 1 квм концентрация и потребность расчет потребности объекта в дез средствах проведен не корректно нет разграничения между текущей и генеральной уборками не верно произведен расчет концентрации дезинфицирующего средства расход дез средства занижен что подтверждает формальное ведение учетной формы и может привести к нарушениям дез режима в процессе производства пищевой продукции и является нарушением требования пп 10 п 3 статьи 10 ТР ТС 0212011 установлено что в представленной программе производственного контроля не отражены все действующие нормативные документы регламентирующие работу предприятия в соответствии с осуществляемой деятельностью не организован контроль за качеством сырого молока по содержанию радионуклидов не проводятся лабораторные исследования почвы территории ЗСО на микробиологические и санитарнохимические исследования что является нарушением требований пп 4 п3 статьи 10 и п 3 статьи 11 ТР ТС 0212011 в нарушение требований п3 ст 10 ТР ТС 0212011 при производстве продукции установлены нарушения по ходу технологического процесса так при анализе технологического журнала по производству сыров и технологического журнала по производству молокосодержащих продуктов а также журнала по CIPмойке оборудования установлено что отсутствует прослеживаемость при производстве продукции нарушается поточность технологических процессов производства что подтверждается отсутствием полного документирования информации о контролируемых этапах технологических операций так 05052021г при производстве сыра в сыроизготовителе 1 начало технологического процесса производства сыра в 13ч30мин мойка сыроизготовителя согласно представленного журнала начата в 13ч00мин что не соответствует времени технологического процесса производства сыра около 3ч 09052021г при производстве сыра в сыроизготовителе 1 начало технологического процесса производства сыра в 12ч 00мин мойка сыроизготовителя согласно представленного журнала начата в 11ч30мин что не соответствует времени технологического процесса производства сыра также установлено что 09052021г после производства молокосодержащей продукции в сыроизготовителе 4 начало технологического процесса в 7ч30мин в журнале по CIPмойке оборудования отсутствует информация о мойке данного оборудования однако согласно журнала производства сыров выработка сыра начата в 13ч30мин мойка данного оборудования проводится только в 20ч 45мин после производства молокосодержащей продукции в сыроизготовителе 3 начало технологического процесса в 8ч00мин в журнале по CIPмойке оборудования отсутствует информация о мойке данного оборудования однако согласно журнала производства сыров выработка сыра начата в 13ч00мин мойка данного оборудования начата только в 19ч30мин что подтверждает формальное ведение учетноотчетных форм
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея 05.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КРАСНОГВАРДЕЙСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД (ИНН: 0101008461) , адрес: 385300 республика Адыгея Красногвардейский район село Красногвардейское Первомайская улица 20
Выявленные нарушения (1 шт.):
в нарушение требований ст32 Федерального Закона Российской Федерации от 30031999 года 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»не организован производственный контроль в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий по контролю качества атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов предприятия не представлен перечень загрязняющих веществ подлежащих контролю методы их определения а также периодичность отбора проб атмосферного воздуха согласованный в установленном порядке в нарушение требований п 41 СанПиН 221211120003 Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов Новая редакция п2 ст12 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии» от 30031999г 59ФЗ не представлены результаты натурных исследований и измерений атмосферного воздуха уровней физического воздействия на атмосферный воздух выполненных в соответствии с программой наблюдений в нарушение требований ст11 п5 ст18 ФЗ52 от 30031999г п 14 16 111 СанПиН 214111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» не разработан проект организации зоны санитарной охраны ЗСО источника водоснабжения в нарушение требований п 3 ст 18 Федерального Закона Российской Федерации от 30031999 года 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 108 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» отсутствует санитарноэпидемиологическое заключение о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья использования водного объекта в нарушение требований п2 ст25 Федерального Закона от 7 декабря 2011 г 416ФЗ «О водоснабжении и водоотведении» пп 1 2 ст 19 ст 32 ФЗ52 от 30031999г п 110 СанПиН 21368421 не согласована в установленном порядке рабочая программа производственного контроля качества питьевой воды на водозаборные сооружения ООО «Красногвардейский молочный завод» в нарушение требований ст 11 24 Федерального закона от 30 марта 1999 г N 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» в производственных цехах установлены нарушения целостности частичные деформации полового покрытия что может затруднять проведение качественной мойки и дезинфекции производственных помещений установлено что не осуществляется необходимый контроль за соблюдением требований безопасности технологических процессов на этапах производства так в фасовочном отделении при нарезке и подготовке сыра для фасовки ящики с сыром устанавливаются друг на друга при отсутствии крышек дно ящика устанавливается на продукцию что может привести к вторичному загрязнению продукции и является нарушением пп 8 п3 статьи 10 ТР ТС 0212011 при оценке организации дезинфекционного режима предприятия анализе инструкции 00310 по применению дезинфицирующего средства «Люирхлор» журналов по учету получения и расходования дез средства по производственным цехам и микробиологической лаборатории установлено что не отражены все помещения и подразделения подлежащие мойке дезинфекции в расчетах неправильно определен расход на 1 квм концентрация и потребность расчет потребности объекта в дез средствах проведен не корректно нет разграничения между текущей и генеральной уборками не верно произведен расчет концентрации дезинфицирующего средства расход дез средства занижен что подтверждает формальное ведение учетной формы и может привести к нарушениям дез режима в процессе производства пищевой продукции и является нарушением требования пп 10 п 3 статьи 10 ТР ТС 0212011 установлено что в представленной программе производственного контроля не отражены все действующие нормативные документы регламентирующие работу предприятия в соответствии с осуществляемой деятельностью не организован контроль за качеством сырого молока по содержанию радионуклидов не проводятся лабораторные исследования почвы территории ЗСО на микробиологические и санитарнохимические исследования что является нарушением требований пп 4 п3 статьи 10 и п 3 статьи 11 ТР ТС 0212011 в нарушение требований п3 ст 10 ТР ТС 0212011 при производстве продукции установлены нарушения по ходу технологического процесса так при анализе технологического журнала по производству сыров и технологического журнала по производству молокосодержащих продуктов а также журнала по CIPмойке оборудования установлено что отсутствует прослеживаемость при производстве продукции нарушается поточность технологических процессов производства что подтверждается отсутствием полного документирования информации о контролируемых этапах технологических операций так 05052021г при производстве сыра в сыроизготовителе 1 начало технологического процесса производства сыра в 13ч30мин мойка сыроизготовителя согласно представленного журнала начата в 13ч00мин что не соответствует времени технологического процесса производства сыра около 3ч 09052021г при производстве сыра в сыроизготовителе 1 начало технологического процесса производства сыра в 12ч 00мин мойка сыроизготовителя согласно представленного журнала начата в 11ч30мин что не соответствует времени технологического процесса производства сыра также установлено что 09052021г после производства молокосодержащей продукции в сыроизготовителе 4 начало технологического процесса в 7ч30мин в журнале по CIPмойке оборудования отсутствует информация о мойке данного оборудования однако согласно журнала производства сыров выработка сыра начата в 13ч30мин мойка данного оборудования проводится только в 20ч 45мин после производства молокосодержащей продукции в сыроизготовителе 3 начало технологического процесса в 8ч00мин в журнале по CIPмойке оборудования отсутствует информация о мойке данного оборудования однако согласно журнала производства сыров выработка сыра начата в 13ч00мин мойка данного оборудования начата только в 19ч30мин что подтверждает формальное ведение учетноотчетных форм
Нарушенный правовой акт:
ч3 ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г Федеральный закон от 26 декабря 2008 г N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
Выданные предписания:
организовать производственный контроль в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий по контролю качества атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов предприятия в срок до 10092021г представить результаты натурных исследований и измерений атмосферного воздуха уровней физического воздействия на атмосферный воздух выполненных в соответствии с программой наблюдений с целью установление СЗЗ в рамках Постановления Правительства РФ от 3 марта 2018 г N 222 Об утверждении Правил установления санитарнозащитных зон и использования земельных участков расположенных в границах санитарнозащитных зон в срок до 10092021г разработать проект организации зоны санитарной охраны ЗСО источника водоснабжения в срок до 10092021г получить санитарноэпидемиологическое заключение о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья использования водного объекта в срок до 10092021г разработать и согласовать в установленном порядке рабочую программу производственного контроля качества питьевой воды на водозаборные сооружения в срок до 10092021г обеспечить в производственных цехах целостность полового покрытия позволяющее проводить качественную мойку и дезинфекцию производственных помещений в срок до 10092021г обеспечить наличие условий исключающих загрязнение пищевой продукции при фасовании готовой продукции ящики с плотными крышками с 04062021г обеспечить проведение дезинфекционного режима мойки и дезинфекции с указанием всех помещений и подразделений подлежащих мойке дезинфекции произвести правильный расчет расхода дез средства на 1 квм концентрацию и потребность с 04062021г обеспечить наличие в программе производственного контроля все действующие нормативные документы регламентирующие работу предприятия в соответствии с осуществляемой деятельностью с 04062021г организовать контроль за качеством сырого молока по содержанию радионуклидов лабораторные исследования почвы территории ЗСО на микробиологические и санитарнохимические исследования с 04062021г усилить контроль на этапе производства продукции обеспечить прослеживаемость по ходу технологического процесса производства обеспечить правильность ведения учетноотчетных форм со своевременными записями в технологических журналах производства продукции с 04062021г
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Красногвардейский район с Красногвардейское ул Первомайская 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
385300 республика Адыгея Красногвардейский район село Красногвардейское Первомайская улица 20
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-04T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Красногвардейский район с Красногвардейское ул Первомайская 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-05-05T14:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Зезарахова ША
Должность
начальник отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Тазов ББ
Должность
начальник тер отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Аутлева СК
Должность
ведущий специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Бадалян ОГ
Должность
ведущий специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в нарушение требований ст32 Федерального Закона Российской Федерации от 30031999 года 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»не организован производственный контроль в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий по контролю качества атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов предприятия не представлен перечень загрязняющих веществ подлежащих контролю методы их определения а также периодичность отбора проб атмосферного воздуха согласованный в установленном порядке в нарушение требований п 41 СанПиН 221211120003 Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов Новая редакция п2 ст12 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии» от 30031999г 59ФЗ не представлены результаты натурных исследований и измерений атмосферного воздуха уровней физического воздействия на атмосферный воздух выполненных в соответствии с программой наблюдений в нарушение требований ст11 п5 ст18 ФЗ52 от 30031999г п 14 16 111 СанПиН 214111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» не разработан проект организации зоны санитарной охраны ЗСО источника водоснабжения в нарушение требований п 3 ст 18 Федерального Закона Российской Федерации от 30031999 года 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 108 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» отсутствует санитарноэпидемиологическое заключение о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья использования водного объекта в нарушение требований п2 ст25 Федерального Закона от 7 декабря 2011 г 416ФЗ «О водоснабжении и водоотведении» пп 1 2 ст 19 ст 32 ФЗ52 от 30031999г п 110 СанПиН 21368421 не согласована в установленном порядке рабочая программа производственного контроля качества питьевой воды на водозаборные сооружения ООО «Красногвардейский молочный завод» в нарушение требований ст 11 24 Федерального закона от 30 марта 1999 г N 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» в производственных цехах установлены нарушения целостности частичные деформации полового покрытия что может затруднять проведение качественной мойки и дезинфекции производственных помещений установлено что не осуществляется необходимый контроль за соблюдением требований безопасности технологических процессов на этапах производства так в фасовочном отделении при нарезке и подготовке сыра для фасовки ящики с сыром устанавливаются друг на друга при отсутствии крышек дно ящика устанавливается на продукцию что может привести к вторичному загрязнению продукции и является нарушением пп 8 п3 статьи 10 ТР ТС 0212011 при оценке организации дезинфекционного режима предприятия анализе инструкции 00310 по применению дезинфицирующего средства «Люирхлор» журналов по учету получения и расходования дез средства по производственным цехам и микробиологической лаборатории установлено что не отражены все помещения и подразделения подлежащие мойке дезинфекции в расчетах неправильно определен расход на 1 квм концентрация и потребность расчет потребности объекта в дез средствах проведен не корректно нет разграничения между текущей и генеральной уборками не верно произведен расчет концентрации дезинфицирующего средства расход дез средства занижен что подтверждает формальное ведение учетной формы и может привести к нарушениям дез режима в процессе производства пищевой продукции и является нарушением требования пп 10 п 3 статьи 10 ТР ТС 0212011 установлено что в представленной программе производственного контроля не отражены все действующие нормативные документы регламентирующие работу предприятия в соответствии с осуществляемой деятельностью не организован контроль за качеством сырого молока по содержанию радионуклидов не проводятся лабораторные исследования почвы территории ЗСО на микробиологические и санитарнохимические исследования что является нарушением требований пп 4 п3 статьи 10 и п 3 статьи 11 ТР ТС 0212011 в нарушение требований п3 ст 10 ТР ТС 0212011 при производстве продукции установлены нарушения по ходу технологического процесса так при анализе технологического журнала по производству сыров и технологического журнала по производству молокосодержащих продуктов а также журнала по CIPмойке оборудования установлено что отсутствует прослеживаемость при производстве продукции нарушается поточность технологических процессов производства что подтверждается отсутствием полного документирования информации о контролируемых этапах технологических операций так 05052021г при производстве сыра в сыроизготовителе 1 начало технологического процесса производства сыра в 13ч30мин мойка сыроизготовителя согласно представленного журнала начата в 13ч00мин что не соответствует времени технологического процесса производства сыра около 3ч 09052021г при производстве сыра в сыроизготовителе 1 начало технологического процесса производства сыра в 12ч 00мин мойка сыроизготовителя согласно представленного журнала начата в 11ч30мин что не соответствует времени технологического процесса производства сыра также установлено что 09052021г после производства молокосодержащей продукции в сыроизготовителе 4 начало технологического процесса в 7ч30мин в журнале по CIPмойке оборудования отсутствует информация о мойке данного оборудования однако согласно журнала производства сыров выработка сыра начата в 13ч30мин мойка данного оборудования проводится только в 20ч 45мин после производства молокосодержащей продукции в сыроизготовителе 3 начало технологического процесса в 8ч00мин в журнале по CIPмойке оборудования отсутствует информация о мойке данного оборудования однако согласно журнала производства сыров выработка сыра начата в 13ч00мин мойка данного оборудования начата только в 19ч30мин что подтверждает формальное ведение учетноотчетных форм
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
виновное юридическое и должностное лицо привлечены к административной ответственности
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
277
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
организовать производственный контроль в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий по контролю качества атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов предприятия в срок до 10092021г представить результаты натурных исследований и измерений атмосферного воздуха уровней физического воздействия на атмосферный воздух выполненных в соответствии с программой наблюдений с целью установление СЗЗ в рамках Постановления Правительства РФ от 3 марта 2018 г N 222 Об утверждении Правил установления санитарнозащитных зон и использования земельных участков расположенных в границах санитарнозащитных зон в срок до 10092021г разработать проект организации зоны санитарной охраны ЗСО источника водоснабжения в срок до 10092021г получить санитарноэпидемиологическое заключение о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья использования водного объекта в срок до 10092021г разработать и согласовать в установленном порядке рабочую программу производственного контроля качества питьевой воды на водозаборные сооружения в срок до 10092021г обеспечить в производственных цехах целостность полового покрытия позволяющее проводить качественную мойку и дезинфекцию производственных помещений в срок до 10092021г обеспечить наличие условий исключающих загрязнение пищевой продукции при фасовании готовой продукции ящики с плотными крышками с 04062021г обеспечить проведение дезинфекционного режима мойки и дезинфекции с указанием всех помещений и подразделений подлежащих мойке дезинфекции произвести правильный расчет расхода дез средства на 1 квм концентрацию и потребность с 04062021г обеспечить наличие в программе производственного контроля все действующие нормативные документы регламентирующие работу предприятия в соответствии с осуществляемой деятельностью с 04062021г организовать контроль за качеством сырого молока по содержанию радионуклидов лабораторные исследования почвы территории ЗСО на микробиологические и санитарнохимические исследования с 04062021г усилить контроль на этапе производства продукции обеспечить прослеживаемость по ходу технологического процесса производства обеспечить правильность ведения учетноотчетных форм со своевременными записями в технологических журналах производства продукции с 04062021г
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Аутлев АХ
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
директор ознакомлен с результатами КНМ
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КРАСНОГВАРДЕЙСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД
ИНН
0101008461
ОГРН
1080101000836
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2017-04-27
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-27
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050100535429
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Зезарахова Шиготыж Аслановна
Должность
начальник отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Тазов Батыр Байзетович
Должность
начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Аутлева Саньят Кимовна
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Бадалян Ольга Геннадьевна
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Кондрус Анна Юрьевна
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Читао Нафисет Заурбечевна
Должность
помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-05-05
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
федеральный государственный надзор контроль за соблюдением обязательных требований установленных законодательством Российской Федерации в области санитарноэпидемиологического благополучия населения обеспечение государственного контроля надзора за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лицаиндивидуального предпринимателя и иной информации о его деятельности осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности зданий строений сооружений помещений оборудования отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды проведение их исследований испытаний
Дата начала
2021-05-05
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-04
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2017-04-27
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
277
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-27
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ч3 ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г Федеральный закон от 26 декабря 2008 г N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
