Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор 723 от 16 10 2020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• ст11 ч1 ст19 федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п п 11 21 31 33 44 СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения п 210 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• внутренняя отделка производственного помещения горячего цеха пищеблока имеет повреждения так отмечается частичное нарушение целостности кафельного покрытия пола что не позволяет проведение качественной влажной уборки обработки моющими и дезинфицирующими средствами при проведении проверки в обеденном зале вывешено утвержденное директором меню завтрака для обучающихся в МБОУ «СШ 24» в котором не указаны наименования приема пищи и калорийности порции

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ч1 ст19 федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п п 11 21 31 33 44 СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения п 210 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• ст11 ст24 ст28 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п216 п 817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 ч1 ст49 50 51 Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Положение об Управлении Роспотребнадзора по Республике Адыгея Адыгея утвержденное приказом Роспотребнадзора от 09072012г 672

Выданные предписания:

• Обеспечить проведение мероприятий по приведению качества воды гигиеническим требованиям
• Устранить нарушения к внутренней отделке помещения обеденного зала кафельного покрытия пола При оформлении меню завтрака для обучающихся в МБОУ «СШ 24» обеспечить соблюдение требований п 817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения постоянно