РОСПРОВЕРКИ

Проверка СИЮХОВА БЭЛА КАПЛАНОВНА
№01240041000109540848

🔢 ИНН:
010104947770
🆔 ОГРН:
311010124100033
📍 Адрес:
385077, Республика Адыгея, г. Майкоп, х. Гавердовский, пер. Черкесский, д 32
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.02.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СИЮХОВА БЭЛА КАПЛАНОВНА (ИНН: 010104947770) , адрес: 385077, Республика Адыгея, г. Майкоп, х. Гавердовский, пер. Черкесский, д 32

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 010104947770
ОГРН проверяемого лица 311010124100033
Наименование проверочного листа СИЮХОВА БЭЛА КАПЛАНОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 385077, Республика Адыгея, г. Майкоп, х. Гавердовский, пер. Черкесский, д 32

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зезарахова Ш.А.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Литвинова О.Н.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате иное
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды. для соблюдения технологических процессов обеспечить пищеблок достаточным количеством моечного оборудования для обработки мяса и рыбы, птицы, яиц, первичной обработки овощей, раковиной для мытья рук, прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья осуществлять при наличии в товаросопроводительной документации сведений о подтверждении соответствия, предусмотренных техническими регламентами; обеспечить наличие технологических карт на вырабатываемую кулинарную продукцию; обеспечить наличие бактерицидного оборудования на участках, задействованных в приготовлении холодных блюд, порционирования блюд; в полном объеме обеспечить маркировкой производственные столы, разделочный инвентарь, кухонную посуду; обеспечить раздельное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции.
Вакансии вахтой