Проверка КОСТОКОВ АДАМ ТУРКУБИЕВИЧ
№01250041000117508719

🔢 ИНН:	010110565433
🆔 ОГРН:	323010000023200
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	17.03.2025

Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КОСТОКОВ АДАМ ТУРКУБИЕВИЧ (ИНН: 010110565433)

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	010110565433
ОГРН проверяемого лица	323010000023200
Наименование проверочного листа	КОСТОКОВ АДАМ ТУРКУБИЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51.9
Наименование проверочного листа	Производство прочей молочной продукции

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Хут Эльмира Рамазановна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	ст.49 ФЗ-248
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Согласно информации, полученной по запросу Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея (далее - Управление) от 05.02.2025г №01-00-02/60-491-2025 дополнительных сведений от Южного межрегионального Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (вх. от 12.02.2025г № 01-1174), установлено несоответствие в ветеринарных сопроводительных документах недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, а также о несоответствии продукции сведениям, содержащимся в ВСД, а именно: молочная продукция сыр «Адыгейский» от следующих дат выработки: 21.12.2024г в количестве 11,7кг, 20.12.2024г в количестве 300,0кг, 19.12.2024г в количестве 150.0кг, 17.12.2024г в количестве 250кг, 14.12.2024г в количестве 15,0кг, 11.12.2024г в количестве 65 кг и 150кг, 28.11.2024г в количестве 55 кг, 27.11.2024г в количестве 273кг, 23.11.2024г в количестве 60кг, 19.11.2024г в количестве 50кг, 15.11.2024г в количестве 258кг, 05.11.2024г в количестве 260кг. Южным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору не представлены результаты ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований, подтверждающих несоответствие указанного сырья и продукции обязательным требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Срок годности указанной молочной продукции истек, что не представляет возможности проведения полной проверки достоверности информации. Управлением, по результатам проведенного мониторинга безопасности, контрольно-надзорных мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом - наблюдения за соблюдением обязательных требований к производству и обороту молочной продукции во всех информационных ресурсах, доступ к которым имеется у должностных лиц Роспотребнадзора в отношении молочной продукции, оборачиваемой ИП главой КФХ Костоковым А.Т. по адресу: Кошехабльский район, а. Кошехабль, ул. ул. Прямая, д.12, установлено: - по данным Единого реестра субъектов малого и среднего предпринимательства ИП Костоков А.Т. (ИНН 010110565433) относится к микропредприятиям, дата включения в реестр 10.09.2023г, основной вид деятельности по видам ОКВЭД: 10.51.9 производство прочей молочной продукции и 3 дополнительных вида, в том числе 46.33.1 - торговля оптовая молочными продуктами, 47.29.11 - торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах; согласно данных Государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации установлено, что ИП глава КФХ Костоков А.Т. не является зарегистрированным участником в системе ГИС МТ по товарной группе «Молочная продукция». В системе ГИС МТ отсутствуют необходимые сведения о хозяйствующем субъекте, вырабатываемой и реализуемой им молочной продукции (наименование, коде товара, коде товарной номенклатуры, способе ввода в оборот, объеме/массе нетто, типе упаковки), наличии документов, подтверждающих соответствие продукции обязательным требованиям, сведений о наличии торговых точек, товаросопроводительной документации при отгрузке с адресами получателей; согласно информации из Реестра уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности ИП глава КФХ Костоков А. Т. (ИНН 010110565433) осуществляет деятельность по производству молочной продукции, по адресу: Республика Адыгея, Кошехабльский район, а. Кошехабль, ул. Прямая, д.12 в отсутствии уведомления органов Роспотребнадзора о начале осуществления деятельности по производству молочной продукции; - по адресу: Кошехабльский район, а. Кошехабль, ул. Прямая, д.12 находится частное домовладение; жалобы и рекламации от потребителей на продукцию ИП главы КФХ Костокова А.Т. в Управление не поступали; По запросу Управления индивидуальным предпринимателем главой КФХ Костоковым А.Т. не представлена информация о наличии и регистрационном номере сертификата соответствия или декларации о соответствии, доказательственные материалы использованных при декларировании соответствия продукции (протоколы испытаний), результаты производственного контроля (протоколы испытаний), сведения с указанием полного наименования ИП (ИНН, ОГРН), видов и адресов осуществления деятельности, покупателях молочной продукции. Представлены сведения (вх. от 25.02.2025г № 01-1642): согласованная с Управлением Россельхознадзора программа мероприятий по предотвращению причинения вреда и приостановлению реализации продукции, с указанием сроков мероприятий, сведений об отсутствии остатков от указанных партий сыров: 21.12.2024г, 20.12.2024г, 19.12.2024г, 17.12.2024г, 14.12.2024г, 11.12.2024г, 28.11.2024г, 27.11.2024г, 23.11.2024г, 19.11.2024г, 15.11.2024г, 05.11.2024г. Согласно сведений из ФГИС Федеральная служба аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии» на выработанную продукцию отсутствуют декларации о соответствии, подтверждающие соответствие продукции установленным требованиям безопасности. Выработанная молочная продукция: сыр «Адыгейский» отпускалась с производственной площадки по адресу: Кошехабльский район, а. Кошехабль, ул.Прямая,д.12, зарегистрированной в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер», «Меркурий») без потребительской упаковки/маркировки, по весу, отгрузки осуществлялись ИП Шаову З.П. и ООО «Кубанский продут» при наличии ветеринарных сопроводительных документам, Не представлены рецептуры, технологические инструкции, технологические журналы по выработке сыров, не представлены протоколы испытаний на сыры за 2024г по физико-химическим и микробиологическим показателям, в т.ч. по показателям идентификации, что не представляет возможным оценить качество выработанной молочной продукции, кратность и полноту проведенных испытаний, что свидетельствует о неполном производственном контроле при производстве и обороте молочной продукции и не соответствует требованиям п. 10 раздела IV ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ст. 11 гл. 2, п.1 ст. 32 гл. 4 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2 ст.3 гл.1, п. 3 ст. 20 гл. 4 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Согласно п.3 ст.21 гл.4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции непромышленного изготовления и пищевой продукции предприятий питания (общественного питания), предназначенной для реализации при оказании услуг, а также процессов реализации указанной пищевой продукции проводится в форме государственного надзора (контроля) за соблюдением требований к пищевой продукции, установленных настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ст. 11 гл. 2, п.1 ст.32 главы 4 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2) п.2 ст.3 гл. 1, п.1 ст. 12, п. 2 ст. 17, п. 3 ст. 20 главы 4 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3) п. 10 разд. VII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» 4) п.3 ст.21 гл.4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации". ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю главе КФХ Костокову Адаму Туркубиевичу ( ИНН 010110565433, ОГРНИП 323010000023200 от 18.08.2023г), - не допускать поставки в торговую сеть, в т.ч. оптовую и розничную, продукции не-промышленного изготовления без подтверждения соответствия обязательным требованиям; - обеспечить соответствие продукции и процесса производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации молочной продукции, обязательным требованиям технических регламентов, нормативных документов на продукцию; - при возобновлении деятельности уведомить орган Роспотребнадзора о начале осу-ществления деятельности по производству молочной продукции.

Значение

Согласно информации, полученной по запросу Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея (далее - Управление) от 05.02.2025г №01-00-02/60-491-2025 дополнительных сведений от Южного межрегионального Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (вх. от 12.02.2025г № 01-1174), установлено несоответствие в ветеринарных сопроводительных документах недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, а также о несоответствии продукции сведениям, содержащимся в ВСД, а именно: молочная продукция сыр «Адыгейский» от следующих дат выработки: 21.12.2024г в количестве 11,7кг, 20.12.2024г в количестве 300,0кг, 19.12.2024г в количестве 150.0кг, 17.12.2024г в количестве 250кг, 14.12.2024г в количестве 15,0кг, 11.12.2024г в количестве 65 кг и 150кг, 28.11.2024г в количестве 55 кг, 27.11.2024г в количестве 273кг, 23.11.2024г в количестве 60кг, 19.11.2024г в количестве 50кг, 15.11.2024г в количестве 258кг, 05.11.2024г в количестве 260кг. Южным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору не представлены результаты ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований, подтверждающих несоответствие указанного сырья и продукции обязательным требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Срок годности указанной молочной продукции истек, что не представляет возможности проведения полной проверки достоверности информации. Управлением, по результатам проведенного мониторинга безопасности, контрольно-надзорных мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом - наблюдения за соблюдением обязательных требований к производству и обороту молочной продукции во всех информационных ресурсах, доступ к которым имеется у должностных лиц Роспотребнадзора в отношении молочной продукции, оборачиваемой ИП главой КФХ Костоковым А.Т. по адресу: Кошехабльский район, а. Кошехабль, ул. ул. Прямая, д.12, установлено: - по данным Единого реестра субъектов малого и среднего предпринимательства ИП Костоков А.Т. (ИНН 010110565433) относится к микропредприятиям, дата включения в реестр 10.09.2023г, основной вид деятельности по видам ОКВЭД: 10.51.9 производство прочей молочной продукции и 3 дополнительных вида, в том числе 46.33.1 - торговля оптовая молочными продуктами, 47.29.11 - торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах; согласно данных Государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации установлено, что ИП глава КФХ Костоков А.Т. не является зарегистрированным участником в системе ГИС МТ по товарной группе «Молочная продукция». В системе ГИС МТ отсутствуют необходимые сведения о хозяйствующем субъекте, вырабатываемой и реализуемой им молочной продукции (наименование, коде товара, коде товарной номенклатуры, способе ввода в оборот, объеме/массе нетто, типе упаковки), наличии документов, подтверждающих соответствие продукции обязательным требованиям, сведений о наличии торговых точек, товаросопроводительной документации при отгрузке с адресами получателей; согласно информации из Реестра уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности ИП глава КФХ Костоков А. Т. (ИНН 010110565433) осуществляет деятельность по производству молочной продукции, по адресу: Республика Адыгея, Кошехабльский район, а. Кошехабль, ул. Прямая, д.12 в отсутствии уведомления органов Роспотребнадзора о начале осуществления деятельности по производству молочной продукции; - по адресу: Кошехабльский район, а. Кошехабль, ул. Прямая, д.12 находится частное домовладение; жалобы и рекламации от потребителей на продукцию ИП главы КФХ Костокова А.Т. в Управление не поступали; По запросу Управления индивидуальным предпринимателем главой КФХ Костоковым А.Т. не представлена информация о наличии и регистрационном номере сертификата соответствия или декларации о соответствии, доказательственные материалы использованных при декларировании соответствия продукции (протоколы испытаний), результаты производственного контроля (протоколы испытаний), сведения с указанием полного наименования ИП (ИНН, ОГРН), видов и адресов осуществления деятельности, покупателях молочной продукции. Представлены сведения (вх. от 25.02.2025г № 01-1642): согласованная с Управлением Россельхознадзора программа мероприятий по предотвращению причинения вреда и приостановлению реализации продукции, с указанием сроков мероприятий, сведений об отсутствии остатков от указанных партий сыров: 21.12.2024г, 20.12.2024г, 19.12.2024г, 17.12.2024г, 14.12.2024г, 11.12.2024г, 28.11.2024г, 27.11.2024г, 23.11.2024г, 19.11.2024г, 15.11.2024г, 05.11.2024г. Согласно сведений из ФГИС Федеральная служба аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии» на выработанную продукцию отсутствуют декларации о соответствии, подтверждающие соответствие продукции установленным требованиям безопасности. Выработанная молочная продукция: сыр «Адыгейский» отпускалась с производственной площадки по адресу: Кошехабльский район, а. Кошехабль, ул.Прямая,д.12, зарегистрированной в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер», «Меркурий») без потребительской упаковки/маркировки, по весу, отгрузки осуществлялись ИП Шаову З.П. и ООО «Кубанский продут» при наличии ветеринарных сопроводительных документам, Не представлены рецептуры, технологические инструкции, технологические журналы по выработке сыров, не представлены протоколы испытаний на сыры за 2024г по физико-химическим и микробиологическим показателям, в т.ч. по показателям идентификации, что не представляет возможным оценить качество выработанной молочной продукции, кратность и полноту проведенных испытаний, что свидетельствует о неполном производственном контроле при производстве и обороте молочной продукции и не соответствует требованиям п. 10 раздела IV ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ст. 11 гл. 2, п.1 ст. 32 гл. 4 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2 ст.3 гл.1, п. 3 ст. 20 гл. 4 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Согласно п.3 ст.21 гл.4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции непромышленного изготовления и пищевой продукции предприятий питания (общественного питания), предназначенной для реализации при оказании услуг, а также процессов реализации указанной пищевой продукции проводится в форме государственного надзора (контроля) за соблюдением требований к пищевой продукции, установленных настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ст. 11 гл. 2, п.1 ст.32 главы 4 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2) п.2 ст.3 гл. 1, п.1 ст. 12, п. 2 ст. 17, п. 3 ст. 20 главы 4 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3) п. 10 разд. VII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» 4) п.3 ст.21 гл.4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации". ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю главе КФХ Костокову Адаму Туркубиевичу ( ИНН 010110565433, ОГРНИП 323010000023200 от 18.08.2023г), - не допускать поставки в торговую сеть, в т.ч. оптовую и розничную, продукции не-промышленного изготовления без подтверждения соответствия обязательным требованиям; - обеспечить соответствие продукции и процесса производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации молочной продукции, обязательным требованиям технических регламентов, нормативных документов на продукцию; - при возобновлении деятельности уведомить орган Роспотребнадзора о начале осу-ществления деятельности по производству молочной продукции.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка КОСТОКОВ АДАМ ТУРКУБИЕВИЧ №01250041000117508719