Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ"
№01250041000118465084

🔢 ИНН:	2310140587
🆔 ОГРН:	1092310003598
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	27.06.2025

Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ" (ИНН: 2310140587)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Республики Адыгея

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	2310140587
ОГРН проверяемого лица	1092310003598
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.72
Наименование проверочного листа	Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Коваленко Инесса Станиславовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Согласно информации от Управления Роспотребнадзора по Саратовской области от 11.06.2025г № 64-00-03/60-3776-2025 о поступлении обращения гр. Т.Ю.А. о покупке 19.05.2025г в магазине «Магнит» АО «Тандер» (г. Саратов, ул.им. Блинова, д.23) кондитерской продукции: зефир с ароматом ванили ТМ «Моя цена», производства 24.05.2025г. ООО «Новые технологии» (декларация о соответствии ЕАЭС № RU ДRU.PA03.B.86405/23, действительной по 14.05.2028г), не отвечающей обязательным требованиям (с наличием постороннего включения в потребительской упаковке).
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Согласно информации от Управления Роспотребнадзора по Саратовской области от 11.06.2025г № 64-00-03/60-3776-2025 о поступлении обращения гр. Т.Ю.А. о покупке 19.05.2025г в магазине «Магнит» АО «Тандер» (г. Саратов, ул.им. Блинова, д.23) кондитерской продукции: зефир с ароматом ванили ТМ «Моя цена», производства 24.05.2025г. ООО «Новые технологии» (декларация о соответствии ЕАЭС № RU ДRU.PA03.B.86405/23, действительной по 14.05.2028г), не отвечающей обязательным требованиям (с наличием постороннего включения в потребительской упаковке). В соответствии со статьей 38 Федерального закона от 27.12.2001г № 184-ФЗ «О техническом регулировании», Управлением направлено требование ООО «Новые технологии» о проверке достоверности информации о несоответствии продукции. Согласно полученной информации ООО «Новые технологии» (вх. от 25.05.2025г № 01-4755) установлено, что предприятием 24.05.2025г по адресу: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, аул Тахтамукай, ул. Адыгейская, д. 93/1 осуществлялось производство продукция: зефир с ароматом ванили ТМ «Моя цена» в количестве 3564,0 кг (4 смена) в соответствии с ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ГОСТ 6441-2014 «Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия», технологической документацией по производству, при подтверждении соответствия продукции обязательным требованиям в установленном порядке. Остатки указанной партии продукции на предприятии отсутствуют. Рекламации на качество данной партии продукции от потребителей и торговой сети не поступали. При проверке достоверности информации о несоответствии, предприятием направлен на дополнительные испытания контрольный образец от данной партии. На основании полученного протокола испытаний АИЛ ООО «Центр охраны труда» от 25.06.2025г№ 3845.2025 исследованный образец соответствует обязательным требованиям. Предприятием представлены результаты производственного контроля, согласно которым на предприятии организован производственный контроль за качеством и безопасностью сырья, продукции, утверждена программы, внедрена система контроля, основанная на принципах ХАССП, определены ответственные лица и порядок контроля. В соответствии с данными производственного лабораторного контроля при отгрузке данная продукция отвечала обязательным требованиям по нормируемым показателям идентификации и безопасности. Нарушений технологии приготовления, поломок и (или) неисправности оборудования на предприятии не зарегистрировано при выработке указанной партии продукции. Подготовка сырья и полуфабрикатов к производству осуществлялось в соответствии с НТ-И-001 «Инструкция по предотвращению попадания посторонних предметов в пищевую продукцию», планом ХАССП и действующей технологической инструкцией НТ5-ТИ-013 «Технологическая инструкция по производству зефира на пектине», согласно представленных журналов и чек-листов за указанную дату отклонений при подготовке сырья и полуфабрикатов к производству не установлено. С целью очистки сырьевых компонентов и полуфабрикатов от металлических включений на оборудовании установлены магниты. Очистка магнитов просеивательных систем сыпучих компонентов производится сменным наладчиком оборудования 1 раз в сутки, контролируется инспектором по качеству (согласно результатов контроля информация о выявлении ферровключений отсутствует). Организована проверка подъемной силы магнитов 1 раз в 10 дней. Проведенная 16.06.2025 года проверка подъемной силы магнитов несоответствий не выявила. Процесс производства зефира включает подготовку сырья и материалов к производству, приготовление смеси пектина с сахаром-песком; приготовление смеси яблочного пюре с пектином и сахаром-песком, уваривание сахаро-паточно–пектиновой смеси, приготовление и формование зефирной массы, структурообразование зефирной массы и подсушивание половинок зефира, обсыпка половинок зефира сахарной пудрой и склеивание их /или глазирование, упаковывание продукции на коррекс в трехшовный пакет типа «флоу пак» из полимерной пленки. В целях предотвращения попадания посторонних предметов в продукцию на предприятии минимизированы открытые участки технологического процесса, осуществляется контроль механической целостности инвентаря, тары, инструментов, поверхностей оборудования, защитной одежды, целостности и очистки фильтров, осмотр линий перед каждым запуском, подготовка сырья, вспомогательных материалов, упаковки осуществляется в соответствии с технологическими инструкциями, приводится обучение персонала, утвержден перечень оборудования, содержащего стекло, пластик, металлические и тканевые полотна, инвентаря (металлического, пластикового), подлежащих осмотру, проводятся процедуры мониторинга безопасности. Однако, в нарушение пункта 1 статьи 38 Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании», пункта 4 статьи 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», при организации действия по выявленным несоответствиям, по требованию органа государственного контроля (надзора), изготовителем не полно представлены результаты проверки достоверности (в том числе сведения о возможности использования выявленного потребителем в продукции постороннего предмета (металлической реечки/скобочки) в упаковочных материалах), не полно организованы корректирующие мероприятия по обеспечению исключения повтора возникновения несоответствия в последующем; не получен корректный ответ об отсутствии остатков данной партии, наличии обращений от потребителей у продавца (АО Тандер (г. Саратов), не обеспечена возможность получения оперативной информации о необходимых действиях приобретателям, в том числе потребителям, что может свидетельствовать о неполном соблюдении процедур проведения контроля безопасности продукции. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) п.п.2, 4 ст. 3, п.1 ст. 17, п.1 ст.22 Федерального закона от 02.01.2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 2) п.1 статьи 38 Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании», 3) п.1 ст.7 , п. 1, ч. 4,5, 8 п. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Новые технологии» ( место нахождение Краснодарский край, г.Краснодар, ул.Леваневского, д.185, оф.12), ОГРН 1092310003598, ИНН 2310140587) при осуществлении деятельности по адресу: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, аул Тахтамукай, ул. Адыгейская, д. 93/1, обеспечить: - соответствие вырабатываемой кондитерской продукции обязательным требованиям безопасности, не допускать загрязнение пищевой продукции; осуществлять своевременный производственный контроль за продукцией и используемым для производства сырьем, упаковкой - средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; - возможность получения оперативной информации о необходимых действиях приобретателям, в том числе потребителям при получении сведений о наличии остатков партии продукции: зефир с ароматом ванили ТМ «Моя цена», дата выработки, 24.05.2025г./ смена 4, обращений от потребителей из торговой сети

Значение

Согласно информации от Управления Роспотребнадзора по Саратовской области от 11.06.2025г № 64-00-03/60-3776-2025 о поступлении обращения гр. Т.Ю.А. о покупке 19.05.2025г в магазине «Магнит» АО «Тандер» (г. Саратов, ул.им. Блинова, д.23) кондитерской продукции: зефир с ароматом ванили ТМ «Моя цена», производства 24.05.2025г. ООО «Новые технологии» (декларация о соответствии ЕАЭС № RU ДRU.PA03.B.86405/23, действительной по 14.05.2028г), не отвечающей обязательным требованиям (с наличием постороннего включения в потребительской упаковке). В соответствии со статьей 38 Федерального закона от 27.12.2001г № 184-ФЗ «О техническом регулировании», Управлением направлено требование ООО «Новые технологии» о проверке достоверности информации о несоответствии продукции. Согласно полученной информации ООО «Новые технологии» (вх. от 25.05.2025г № 01-4755) установлено, что предприятием 24.05.2025г по адресу: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, аул Тахтамукай, ул. Адыгейская, д. 93/1 осуществлялось производство продукция: зефир с ароматом ванили ТМ «Моя цена» в количестве 3564,0 кг (4 смена) в соответствии с ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ГОСТ 6441-2014 «Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия», технологической документацией по производству, при подтверждении соответствия продукции обязательным требованиям в установленном порядке. Остатки указанной партии продукции на предприятии отсутствуют. Рекламации на качество данной партии продукции от потребителей и торговой сети не поступали. При проверке достоверности информации о несоответствии, предприятием направлен на дополнительные испытания контрольный образец от данной партии. На основании полученного протокола испытаний АИЛ ООО «Центр охраны труда» от 25.06.2025г№ 3845.2025 исследованный образец соответствует обязательным требованиям. Предприятием представлены результаты производственного контроля, согласно которым на предприятии организован производственный контроль за качеством и безопасностью сырья, продукции, утверждена программы, внедрена система контроля, основанная на принципах ХАССП, определены ответственные лица и порядок контроля. В соответствии с данными производственного лабораторного контроля при отгрузке данная продукция отвечала обязательным требованиям по нормируемым показателям идентификации и безопасности. Нарушений технологии приготовления, поломок и (или) неисправности оборудования на предприятии не зарегистрировано при выработке указанной партии продукции. Подготовка сырья и полуфабрикатов к производству осуществлялось в соответствии с НТ-И-001 «Инструкция по предотвращению попадания посторонних предметов в пищевую продукцию», планом ХАССП и действующей технологической инструкцией НТ5-ТИ-013 «Технологическая инструкция по производству зефира на пектине», согласно представленных журналов и чек-листов за указанную дату отклонений при подготовке сырья и полуфабрикатов к производству не установлено. С целью очистки сырьевых компонентов и полуфабрикатов от металлических включений на оборудовании установлены магниты. Очистка магнитов просеивательных систем сыпучих компонентов производится сменным наладчиком оборудования 1 раз в сутки, контролируется инспектором по качеству (согласно результатов контроля информация о выявлении ферровключений отсутствует). Организована проверка подъемной силы магнитов 1 раз в 10 дней. Проведенная 16.06.2025 года проверка подъемной силы магнитов несоответствий не выявила. Процесс производства зефира включает подготовку сырья и материалов к производству, приготовление смеси пектина с сахаром-песком; приготовление смеси яблочного пюре с пектином и сахаром-песком, уваривание сахаро-паточно–пектиновой смеси, приготовление и формование зефирной массы, структурообразование зефирной массы и подсушивание половинок зефира, обсыпка половинок зефира сахарной пудрой и склеивание их /или глазирование, упаковывание продукции на коррекс в трехшовный пакет типа «флоу пак» из полимерной пленки. В целях предотвращения попадания посторонних предметов в продукцию на предприятии минимизированы открытые участки технологического процесса, осуществляется контроль механической целостности инвентаря, тары, инструментов, поверхностей оборудования, защитной одежды, целостности и очистки фильтров, осмотр линий перед каждым запуском, подготовка сырья, вспомогательных материалов, упаковки осуществляется в соответствии с технологическими инструкциями, приводится обучение персонала, утвержден перечень оборудования, содержащего стекло, пластик, металлические и тканевые полотна, инвентаря (металлического, пластикового), подлежащих осмотру, проводятся процедуры мониторинга безопасности. Однако, в нарушение пункта 1 статьи 38 Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании», пункта 4 статьи 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», при организации действия по выявленным несоответствиям, по требованию органа государственного контроля (надзора), изготовителем не полно представлены результаты проверки достоверности (в том числе сведения о возможности использования выявленного потребителем в продукции постороннего предмета (металлической реечки/скобочки) в упаковочных материалах), не полно организованы корректирующие мероприятия по обеспечению исключения повтора возникновения несоответствия в последующем; не получен корректный ответ об отсутствии остатков данной партии, наличии обращений от потребителей у продавца (АО Тандер (г. Саратов), не обеспечена возможность получения оперативной информации о необходимых действиях приобретателям, в том числе потребителям, что может свидетельствовать о неполном соблюдении процедур проведения контроля безопасности продукции. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) п.п.2, 4 ст. 3, п.1 ст. 17, п.1 ст.22 Федерального закона от 02.01.2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 2) п.1 статьи 38 Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании», 3) п.1 ст.7 , п. 1, ч. 4,5, 8 п. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Новые технологии» ( место нахождение Краснодарский край, г.Краснодар, ул.Леваневского, д.185, оф.12), ОГРН 1092310003598, ИНН 2310140587) при осуществлении деятельности по адресу: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, аул Тахтамукай, ул. Адыгейская, д. 93/1, обеспечить: - соответствие вырабатываемой кондитерской продукции обязательным требованиям безопасности, не допускать загрязнение пищевой продукции; осуществлять своевременный производственный контроль за продукцией и используемым для производства сырьем, упаковкой - средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; - возможность получения оперативной информации о необходимых действиях приобретателям, в том числе потребителям при получении сведений о наличии остатков партии продукции: зефир с ароматом ванили ТМ «Моя цена», дата выработки, 24.05.2025г./ смена 4, обращений от потребителей из торговой сети

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ" №01250041000118465084