|
Значение |
Поступило обращение от гр.К (вход. 09.07.2025г №686/ж -2025), направленное через прокуратуру Майкопского района, по факту возможного нарушения обязательных требований при производстве , формовке сыра по адресу: Майкопский район, х. Пролетарский, ул. Шоссейная, 24.
Согласно обращению Кондакчян Э.С. индивидуальный предприниматель Егикян Сильва Андрониковна осуществляет незаконную деятельность связанную с формовкой сыра в помещениях, расположенных на земельном участке по адресу: Майкопский район, х. Пролетарский, ул. Шоссейная, д.24, при этом производство осуществляется из сырья (сырные волокна), поступающего с ООО «Молзавод «Новый» (Гиагинский район, п. Новый, ул. Веселая, д.1А) с последующей отгрузкой готовой продукции обратно на данное предприятие.
По запросу Управления от 05.08.2025г № 01-00-02/60-3008-2025 ООО «Молзавод Новый» представил (вх. 06.08.. 2025г № 01-5756) договор поставки № 130-06/2025 от 06.06.2025г с ИП Егикян С.А по адресу: Майкопский район, х. Пролетарский, ул. Зеленая, д.17А., на оказание услуг по поставке продукции, счет фактуры на отгрузку готовой продукции (копии прилагаются).
По информации Южного межрегионального Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 25.07.2025г № 5473, полученной по запросу Управления от 23.07.2025г №01-00-02/60-2824-2025, производственная площадка ИП Егикян Сильвы Андрониковны по адресу: Майкопский район, х. Пролетарский, ул. Шоссейная, 24, в ФГИС ВетИС компонент «Цербер» исключена 25.11.2024г, в связи с чем сведения об оформленных ветеринарных сопроводительных документах позднее указанной даты в ФГИС ВетИС компонент «Меркурий» отсутствуют.
В соответствии со ст.75 ФЗ-248 Федерального закона от 31 июля 2020г № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» Управлением проведено контрольное надзорное мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом — выездные обследования от 30.07.2025г 2025г и от 07.08.2025г по адресам;: Майкопский район, х. Пролетарский, ул. Шоссейная, д.24 и Майкопский район, х. Пролетарский, ул. Зеленая, д.17А, в ходе которого установить факт осуществления деятельности по производству сыра не представилось возможным, т. к. земельный участок, расположенный по данным адресам, является частным домовладением, что не позволяет Управлению осуществлять, в пределах закрепленных полномочий, организацию и проведение контрольных надзорных мероприятий, оценку соблюдения обязательных требований ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
По запросу Управления (от 11.07.2025г №01-00-02/60-2658-2025) ИП Егикян С.А. не представлены сведения о результатах производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований при осуществлении деятельности, программу производственного контроля, договора на поставку сырья, технологические журналы, протоколы лабораторных исследований за 2025г, список работников, сведения о прохождении медицинского осмотра, журналы по организации санитарного и дезинфекционного режимов; сведения о вырабатываемой и реализуемой продукции, об объеме реализуемой продукции, НД на вырабатываемую продукцию.
Согласно представленной информации (вх. от 16.07.2025г № 01-5278) ИП Егикян С.А. по адресу: Республика Адыгея, Майкопский район, х. Пролетарский, ул. Шоссейная, 24, деятельность по производству сыров и другой молочной продукции не осуществляет, работников не имеет. При этом предприниматель осуществляет деятельность по другим адресам, что подтверждается актом наблюдения, сведениями, полученными по запросам Управления от ООО «Молзавод «Новый» и Южного межрегионального Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.
По результатам проведенных мероприятий установлено отсутствие подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. Вместе с тем, сведения содержат информацию о возможных нарушениях обязательных требований (признаках нарушений обязательных требований), а именно:
Согласно пункта 7 статьи 15 главы 3 Федерального закона от 30.03.1999 №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», к отношениям, связанным с обеспечением безопасности пищевых продуктов, а также материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, применяются положения законодательства Российской Федерации о техническом регулировании.
В соответствии п.п. 30, 36 разд. VII, п.п. 43, 44, 46 разд. IX ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» технологические процессы, применяемые при производстве молока и молочной продукции, должны обеспечивать выпуск продукции, соответствующей требованиям технического регламента, материалы, контактирующие с молоком и молочной продукцией в процессе производства, должны соответствовать требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией. На всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость, организация производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства молока и молочной продукции, технологическое оборудование и инвентарь, используемые в процессе производства молока и молочной продукции, условия хранения соответствовать требованиям технических регламентов. Технологические процессы, применяемые при производстве молока и молочной продукции, должны обеспечивать выпуск продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется.
Невыполнение обязанности в соответствующей сфере деятельности свидетельствует о нарушении статьи 11 главы 2, статьи 32 главы IV Федерального закона от 30.03.1999 №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», согласно которым индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при транспортировке, хранении и реализации продукции.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
Индивидуального предпринимателя Егикян Сильвы Андрониковны (ИНН 010407882779) ОГРН 321010000001276, осуществляющего деятельность по адресу : Майкопский район, х. Пролетарский, ул. Шоссейная, 24 ___
(указывается контролируемое лицо (в дательном падеже)
- не допускать производство и оборот молочной продукции (сыра) и поставки в торговую сеть, продукции без подтверждения соответствия обязательным требованиям;
- обеспечить соответствие продукции и процесса производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации молочной продукции, обязательным требованиям технических регламентов, нормативных документов на продукцию;
- уведомить орган Роспотребнадзора о начале осуществления деятельности;
- обеспечить проведение производственного контроля за выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе реализации продукции; соблюдения санитарного режима предприятия. |