Предостережение:

• При рассмотрении информации из Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл (вход. От 29.07.2025г № 01-5555) о выявлении в обороте молочной продукции: сыр «Чечил-спагетти» с укропом, производства 20.06.2025г ООО «Тамбовский» (385638, Республика Адыгея, Гиагинский район, х. Тамбовский, ул. Молодежная, д.19) с маркировкой потребительской упаковки, несоответствующей требованиям п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки», согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» от 23.07.2025г № 2388 (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.710009), установлено следующее: количество пищевой продукции: масса нетто 120г - число массы «120» и единица измерения массы «г» указаны шрифтом высотой 1,6мм (норматив 2 мм), дата изготовления пищевой продукции: 20.06.2025 г., число даты изготовления «20.06.2025» указано шрифтом высотой 1,8 мм (норматив 2 мм); срок годности пищевой продукции: 60 суток от даты изготовления, при соблюдении условий хранения, годен до 19.08.2025г. - число «60» указано шрифтом высотой 1,1 мм, единица измерения времени «суток» указано шрифтом высотой 0,8 мм, число даты окончания срока годности «19.08.2025» указано шрифтом высотой 1, 7мм (норматив 2 мм). Руководствуясь статьей 38 Федерального закона от 27.12.2001г № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ООО «Тамбовский» было предложено в течение 10 дней с момента получения сведений о несоответствии продукции требованиям технической документации провести проверку достоверности полученной информации, разработать программу мероприятий по предотвращению подобного нарушения и представить материалы указанной проверки в Управление. На основании представленных сведений (вх. № от 14.08.2025г № 01-5939), ООО «Тамбовский» проведена проверка достоверности информации о выявлении продукции с маркировкой потребительской упаковки, несоответствующей требованиям п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки», представлена на согласование программа мероприятий по предотвращению подобных нарушений. Вместе с тем, в ходе проведения экспертизы представленных документов установлено, что изготовителем ООО «Тамбовский» не полно обеспечено осуществление процессов производства и обращения молочной продукции, не осуществляется полный контроль за соблюдением обязательных требований к маркировке, так в нарушение ч. 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки» не соблюдаются требования к указанию высоты шрифта (менее 2мм) в указании массы нетто, единицы измерения массы «г», дата изготовления пищевой продукции, срок годности пищевой продукции, число даты окончания срока годности, что подтверждено экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» от 23.07.2025г №2388. В соответствии с п.п.1, 2 ст.22 гл. 4 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» при обороте пищевых продуктов, материалов и изделий граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации; индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по обращению пищевых продуктов, материалов и изделий, должны организовывать и проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью с соблюдением требований законодательства Российской Федерации и технической документации к условиям обращения пищевых продуктов, материалов и изделий; производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий проводится в соответствии с программой производственного контроля, которая разрабатывается индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом на основании требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации и технической документацией. Указанной программой определяются порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методики такого контроля и методики проверки условий их обращения. В соответствии с п. 1 ст. 5, п.1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Невыполнение обязанности в соответствующей сфере деятельности свидетельствует о нарушении статьи 11 главы 2, статьи 32 главы IV Федерального закона от 30.03.1999 №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», согласно которым индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации". ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Тамбовский», ИНН 0101004330, ОГРН 1020100511419 осуществляющему деятельность по адресу: Республика Адыгея, Гиагинский район, х. Тамбовский, ул. Молодежная, 19 принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований ч. 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки»: -обеспечить осуществление процессов производства и обращения молочной продукции (сыров «Тамбовские») таким образом, чтобы продукция соответствовала обязательным требованиям, осуществлять полный контроль за соблюдением обязательных требований к маркировке, обеспечить соблюдение требований к указанию высоты шрифта (не менее 2мм).