|
Значение |
При рассмотрении информации из Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл (вход. от 29.07.2025г № 01-5555) о выявлении в обороте молочной продукции: Сыры «Красногвардейские» Ассорти №1», производства 20.06.2025г ООО «Красногвардейский молочный завод» (385300, Республика Адыгея, Красногвардейский район, с. Красногвардейское, ул. Первомайская, д.20), с маркировкой потребительской упаковки, несоответствующей требованиям п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки», согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» от 23.07.2025г № 2389 (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.710009), установлено следующее: количество пищевой продукции: масса нетто 120г- число массы «120» и единица измерения массы «г» указаны шрифтом высотой 1,4 мм (норматив 2 мм); дата изготовления пищевой продукции: 20.06.2025 г. -число даты изготовления «20.06.2025» указано шрифтом высотой 1,8 мм (норматив 2 мм); срок годности пищевой продукции: 60 суток от даты изготовления, при соблюдении условий хранения. Годен до 19.08.2025г. - число «60» указано шрифтом высотой 1,1 мм, единица измерения времени «суток» указано шрифтом высотой 0,8 мм, число даты окончания срока годности «19.08.2025» указано шрифтом высотой 1,7мм (норматив 2 мм).
Руководствуясь статьей 38 Федерального закона от 27.12.2001г № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ООО «Красногвардейский Молочный Завод» было предложено в течение 10 дней с момента получения сведений о несоответствии продукции требованиям технической документации провести проверку достоверности полученной информации, разработать программу мероприятий по предотвращению подобного нарушения и представить материалы указанной проверки в Управление.
На основании представленных сведений (вх. № от 08.08.2025г № 01-5786), ООО «Красногвардейский Молочный Завод» проведена проверка достоверности информации о выявлении продукции с маркировкой потребительской упаковки, несоответствующей требованиям п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки», представлена на согласование программа мероприятий по предотвращению подобных нарушений; сведения о выработке указанной продукции (2937,6 кг) и реализации сыра «Ассорти №1», сведения об отсутствии остатков от данной партии, товаросопроводительные документы на отгрузку указанной партии: ветеринарное свидетельство, товарная накладная от 20.06.2025г получатель ООО «ИССИ ПРОДЖЕКТ» (ИНН 7729731700) ООО «Термальный комплекс» (холодильный склад) (121471, г. Москва, ул. Рябиновая, д.45, стр. 4), нормативную и технологическую документацию по производству указанной продукции (СТО 88820939-06-2015 «Сыры «Красногвардейские». Стандарт организации»); документы подтверждающие качество и безопасность продукции- декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА06.В.07465/23 дата регистрации 02.08.2023г действительна по 01.08.2026г, доказательственные материалы использованные при декларировании продукции; копию используемой этикетки сыра «Ассорти №1», сведения о результатах производственного контроля (протоколы испытаний за 2024-2025гг, программа производственного контроля, копии журналов контроля продукции (технологический журнал по производству сыров «Красногвардейские», журнал по фасовке и упаковке сыров «Красногвардейские»), информация об отсутствии возвратов, рекламаций с торговой сети на указанную продукцию.
Вместе с тем, в ходе проведения экспертизы представленных документов установлено, что изготовителем ООО «Красногвардейский Молочный Завод» не полно обеспечено осуществление процессов производства и обращения молочной продукции, не осуществляется полный контроль за соблюдением обязательных требований к маркировке, так в нарушение ч. 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки» не соблюдаются требования к указанию высоты шрифта (менее 2мм) в указании массы нетто, единицы измерения массы «г», дата изготовления пищевой продукции, срок годности пищевой продукции, число даты окончания срока годности, что подтверждено экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» от 23.07.2025г №2389.
В соответствии с п.п.1, 2 ст.22 гл. 4 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» при обороте пищевых продуктов, материалов и изделий граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации; индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по обращению пищевых продуктов, материалов и изделий, должны организовывать и проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью с соблюдением требований законодательства Российской Федерации и технической документации к условиям обращения пищевых продуктов, материалов и изделий; производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий проводится в соответствии с программой производственного контроля, которая разрабатывается индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом на основании требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации и технической документацией. Указанной программой определяются порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методики такого контроля и методики проверки условий их обращения.
В соответствии с п. 1 ст. 5, п.1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Невыполнение обязанности в соответствующей сфере деятельности свидетельствует о нарушении статьи 11 главы 2, статьи 32 главы IV Федерального закона от 30.03.1999 №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», согласно которым индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции; производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг, осуществляется индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг; лица, осуществляющие производственный контроль, несут ответственность за своевременность, полноту и достоверность его осуществления.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации".
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
Обществу с ограниченной ответственностью «Красногвардейский Молочный Завод», ИНН 0101008461, ОГРН 1080101000836, осуществляющему деятельность по адресу: Республика Адыгея, Красногвардейский район, с. Красногвардейское, ул. Первомайская, 20 принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований ч. 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки»:
-обеспечить осуществление процессов производства и обращения молочной продукции (сыров ) таким образом, чтобы продукция соответствовала обязательным требованиям, осуществлять полный контроль за соблюдением обязательных требований к маркировке, обеспечить соблюдение требований к указанию высоты шрифта (не менее 2мм). |
