Проверка СЕВАК САРИБЕКОВИЧ ТОРОСЯН
№01250041000119314816

🔢 ИНН:	010502727244
🆔 ОГРН:	320010500010577
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	11.09.2025

Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СЕВАК САРИБЕКОВИЧ ТОРОСЯН (ИНН: 010502727244)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Республики Адыгея

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	010502727244
ОГРН проверяемого лица	320010500010577
Наименование проверочного листа	СЕВАК САРИБЕКОВИЧ ТОРОСЯН
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	кулинарные изделия

Подвид объекта

Значение	кулинарные изделия

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Аутлева Саньят Кимовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	-
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При рассмотрении обращения гр. А. (вход. от 26.08.2025г № 898/ж-2025), поступившего через прокуратуру г. Майкопа, о возможных нарушениях обязательных требований при оказании услуг общественного питания в столовой ИП Торосян С.С, по адресу: г. Майкоп, пер. Вокзальный, 4, проведена оценка поступивших сведений посредством проведения следующих мероприятий (ст.58, 59 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"). В соответствии со ст. 75 ФЗ-248 Федерального закона от 31 июля 2020г № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» Управлением проведено контрольное надзорное мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом — выездное обследование от 04.09.2025г по адресу: г. Майкоп, пер. Вокзальный, 4, в ходе которого установлено, что обслуживание осуществляется в отсутствии одноразовых перчаток при порционировании блюд, головного убора, что подтверждает отсутствие производственного контроля за соблюдением обязательных требований. По запросу Управления (от 05.09.2025г №01-00-02/60-3440-2025) ИП Торосян С.С. не представлены сведения о результатах производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований при осуществлении деятельности: программу производственного контроля, результаты производственного контроля за 2025г в т.ч. лабораторного, список работников, сведения о прохождении медицинского осмотра, журналы контроля санитарного и дезинфекционного режимов, сведения по соблюдению правил личной гигиены персоналом, обеспеченности дезинфицирующими средствами, санитарной одеждой, что свидетельствует о несоблюдении обязательных санитарно-эпидемиологических требований к при производстве и реализации кулинарных изделий, отсутствии производственного контроля, что может привести к обороту некачественной пищевой продукции, что не соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Согласно пунктов 2.1, 2.2, 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, в соответствии с порядком и периодичностью, установленными предприятием общественного питания, для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе, лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации. Согласно пункта 1 статьи 17 главы 3 Федерального закона от 30.03.1999 №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. Согласно пунктов 1, 3, 4 статьи 34 главы 4 Федерального закона от 30.03.1999 №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры (далее - медицинские осмотры); индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны обеспечивать условия, необходимые для своевременного прохождения медицинских осмотров работниками; работники, отказывающиеся от прохождения медицинских осмотров, не допускаются к работе. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации". ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: . В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации". Индивидуальному предпринимателю Торосяну Севаку Сарибековичу ИНН 010502727244, ОГРН 320010500010577. Юридический адрес: 385000, г. Майкоп, ул. Некрасова, двлд. 199; адрес осуществления деятельности: 385000, Республика Адыгея, г. Майкоп, пер. Вокзальный, 4, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований в соответствии с пп. 2.1, 2.21, 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ст. 11 гл. 2, ст. 32 гл. IV Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - не допускать оказание услуг общественного питания в отсутствии производственного контроль за качеством и безопасностью вырабатываемой и реализуемой кулинарной продукции, за соблюдением правил личной гигиены, санитарного и дезинфекционного режимов предприятия, обеспечением дезинфицирующими средствами.

Значение

При рассмотрении обращения гр. А. (вход. от 26.08.2025г № 898/ж-2025), поступившего через прокуратуру г. Майкопа, о возможных нарушениях обязательных требований при оказании услуг общественного питания в столовой ИП Торосян С.С, по адресу: г. Майкоп, пер. Вокзальный, 4, проведена оценка поступивших сведений посредством проведения следующих мероприятий (ст.58, 59 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"). В соответствии со ст. 75 ФЗ-248 Федерального закона от 31 июля 2020г № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» Управлением проведено контрольное надзорное мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом — выездное обследование от 04.09.2025г по адресу: г. Майкоп, пер. Вокзальный, 4, в ходе которого установлено, что обслуживание осуществляется в отсутствии одноразовых перчаток при порционировании блюд, головного убора, что подтверждает отсутствие производственного контроля за соблюдением обязательных требований. По запросу Управления (от 05.09.2025г №01-00-02/60-3440-2025) ИП Торосян С.С. не представлены сведения о результатах производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований при осуществлении деятельности: программу производственного контроля, результаты производственного контроля за 2025г в т.ч. лабораторного, список работников, сведения о прохождении медицинского осмотра, журналы контроля санитарного и дезинфекционного режимов, сведения по соблюдению правил личной гигиены персоналом, обеспеченности дезинфицирующими средствами, санитарной одеждой, что свидетельствует о несоблюдении обязательных санитарно-эпидемиологических требований к при производстве и реализации кулинарных изделий, отсутствии производственного контроля, что может привести к обороту некачественной пищевой продукции, что не соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Согласно пунктов 2.1, 2.2, 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, в соответствии с порядком и периодичностью, установленными предприятием общественного питания, для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе, лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации. Согласно пункта 1 статьи 17 главы 3 Федерального закона от 30.03.1999 №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. Согласно пунктов 1, 3, 4 статьи 34 главы 4 Федерального закона от 30.03.1999 №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры (далее - медицинские осмотры); индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны обеспечивать условия, необходимые для своевременного прохождения медицинских осмотров работниками; работники, отказывающиеся от прохождения медицинских осмотров, не допускаются к работе. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации". ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: . В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации". Индивидуальному предпринимателю Торосяну Севаку Сарибековичу ИНН 010502727244, ОГРН 320010500010577. Юридический адрес: 385000, г. Майкоп, ул. Некрасова, двлд. 199; адрес осуществления деятельности: 385000, Республика Адыгея, г. Майкоп, пер. Вокзальный, 4, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований в соответствии с пп. 2.1, 2.21, 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ст. 11 гл. 2, ст. 32 гл. IV Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - не допускать оказание услуг общественного питания в отсутствии производственного контроль за качеством и безопасностью вырабатываемой и реализуемой кулинарной продукции, за соблюдением правил личной гигиены, санитарного и дезинфекционного режимов предприятия, обеспечением дезинфицирующими средствами.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка СЕВАК САРИБЕКОВИЧ ТОРОСЯН №01250041000119314816