|
Значение |
При рассмотрении сведений, содержащихся в обращении гражданина (вх. №967/ж-2025от 11.09.2025г) о возможном пищевом отравлении после употребления пирожного «Корзинка с белковым кремом», производства 16.08.2025г ООО «ФАБМАЙ», сроком годности 21 день, масса нетто 160гр, установлено, что пирожное «Корзинка с белковым кремом» было приобретено потребителем 26.08.2025г в 9-39 в торговой сети «Пятерочка» ООО «Агроторг» (ст.Новотитаровская, Динского района, Краснодарского края) в количестве 2 потребительских упаковок по 160гр по 144.99руб/шт.
Согласно информации заявителя, полученной по дополнительному запросу Управления, был направлен запрос о подтверждении данных фактов в Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю. Согласно информации Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю (вх. № 23-00-04/3-12412-2025 от 26.09.2025г) экстренных извещений по случаям пищевого отравления граждан, указанных в письменном обращении Управления не зарегистрировано.
В соответствии со статьей ст.38 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» предприятию-изготовителю ООО «ФАБМАЙ» направлен запрос о проверке достоверности информации о возможном несоответствии данной партии кондитерской продукции. Согласно представленной информации от ООО «ФАБМАЙ» (вх. №01-7127 от 25.09.2025г) установлено, что предприятием 16.08.2025года по адресу: Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Келермесское шоссе, дом 1 было выработано 546 шт. пирожного «Корзинка с белковым кремом», массой нетто 160гр. по ТУ 10.71.12-002-56989649-2021 «Торты, рулеты и пирожные. Технические условия» с декларацией о соответствии ЕАЭС №RU Д-RU.РА06.В.35219/25 от 25.07.2025г со сроком действия до 25.07.2028г.
Указанная партия пирожного «Корзинка с белковым кремом», с датой выработки от 16.08.2025г в количестве 546шт. с товаро-сопроводительными документами ( накладная №2451 от 16.08.2025г, счет-фактура №822 от 16.08.2025г) была отгружена ООО «Агроторг», распределительный центр №5 (Краснодарский край, ст. Марьянская, ул. Минометчиков, 79, к.1). На предприятии- изготовителе отсутствуют остатки указанной партии продукции пирожного «Корзинка с белковым кремом», с датой выработки от 16.08.2025г. Рекламации, претензии от потребителей на данную партию кондитерской продукции не поступили. Согласно контрольных журналов указанная продукция при отгрузке соответствовала требованиям нормативных документов, соблюдался температурный режим хранения и транспортировки.
ООО «ФАБМАЙ» представлена утвержденная программа производственного контроля, результаты производственного, в том числе лабораторного контроля: протоколы испытаний готовой продукции за период 2024-2025г, копии журналов производственного контроля, декларации о соответствии на сырье используемое при производстве пирожного «Корзинка с белковым кремом».
Согласно представленных результатов производственного контроля установлено, что на предприятии организован и осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью вырабатываемой кондитерской продукции по договору с аккредитованной испытательной лабораторией ООО «Центр охраны труда» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RА.RU.21ПЮ98 от 08.10.2025г), однако установлены признаки несоблюдения периодичности проведения лабораторных испытаний вырабатываемой продукции по показателям качества и безопасности.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
ООО «ФАБМАЙ» (ИНН 0105083501, ОГРН:1210100001363) зарегистрированного по адресу: Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Келермесское шоссе, дом 1.
-при осуществлении деятельности по адресу: Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Келермесское шоссе, дом 1 принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований:
-обеспечить соблюдение периодичности испытаний вырабатываемой продукции по показателям качества и безопасности с кратностью, установленной утвержденной программой производственного контроля. |
