Предостережение:

•    При рассмотрении письма Управления Роспотребнадзора по Ростовской области (вх. № 01-9367 от 11.12.2025г.) установлено, что в обращении на территории Республики Адыгея находятся котлеты «Аппетитные» СТМ Победа, ФП,1000г, ¼, не соответствующие требованиям Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011), в части производства продукции из сырья не указанного на маркировке, а именно обнаружено ДНК индейки, ДНК крупного рогатого скота.       Получателем и отправителем указанной продукции является ООО «ТК Лето» ТХТ01 Заморозка (Республика Адыгея, Тахтамукайский район, х.Хомуты, ул.Шапсугское шоссе, стр.51).      Вышеизложенные факты указывают на нарушение обязательных требований ст.11 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.1 ст.20, п.п.1, 2 ст.22 гл. 4 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;  ст.4 ч.4.1 п.1, ч.4.4 п.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;п.1 ст.5, п.1 ст.10, п.1 ст. 20 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;п.1.3 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», введение в заблуждение потребителей относительно достоверности и полноты информации о составе пищевой продукции.       По запросу территориального отдела от 16.12.2025г № 1309 ООО «Торговая Компания Лето» проведена проверка достоверности полученной информации и представлены результаты (вх.№ 2045 от 23.12.2025г): сведения об отсутствии остатков от указанных партий полуфабрикатов.     В соответствии с ст.4 ч.4.1 п.2, ч.4.4 п.4  Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) 1. Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать: 1) наименование пищевой продукции; 2) состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 3) количество пищевой продукции; 4) дату изготовления пищевой продукции; 5) срок годности пищевой продукции; 6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки; 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее - наименование и место нахождения импортера); 8) рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции; 9) показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящей статьи; 10) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО);11) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза; ч.4.4. Общие требования к указанию в маркировке состава пищевой продукции п.4. Наименование компонента, представляющего собой пищевой продукт, указывается в составе пищевой продукции в соответствии с требованиями части 4.3 настоящей статьи. Наименования компонентов, предусмотренных приложением 1 к настоящему техническому регламенту Таможенного союза, могут указываться в составе пищевой продукции под наименованиями соответствующих видов пищевой продукции, за исключением случаев, если наименования таких компонентов использованы в наименовании пищевой продукции.      В соответствии с п.1 ст.20, п.п.1, 2 ст.22 гл. 4 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации; индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по обращению пищевых продуктов, материалов и изделий, должны организовывать и проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью с соблюдением требований законодательства Российской Федерации и технической документации к условиям обращения пищевых продуктов, материалов и изделий; производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий проводится в соответствии с программой производственного контроля, которая разрабатывается индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом на основании требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации и технической документацией. В соответствии с п.1 ст.5, п.1 ст.10, п.1 ст. 20 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с п.1.3 СП 2.3.6.3668-20 « Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», в стационарных торговых объектах должен быть организован производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в порядке и с периодичностью, определяемыми юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Невыполнение обязанности в соответствующей сфере деятельности свидетельствует о нарушении статьи 11 гл. 2, ст.  32 гл. IV Федерального закона от 30.03.1999 №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», согласно которым индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при транспортировке, хранении и реализации продукции.  (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ст.11 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2)    п.1 ст.20, п.п.1, 2 ст.22 гл. 4 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;  3)  ст.4 ч.4.1 п.1, ч.4.4 п.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; 4)  п.1 ст.5, п.1 ст.10, п.1 ст. 20 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 5) п.1.3 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».  (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   4.   В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации". ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО "Торговая Компания Лето", ОГРН 1137327001030, ИНН 7327067461 осуществляющему деятельность по адресу Республика Адыгея, Тахтамукайский район, х.Хомуты, ул.Шапсугское шоссе, стр.51  (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже))    - не допускать поставку в торговую сеть, в т.ч. оптовую и розничную,  продукции без наличия полной и достоверной информации о пищевой продукции, вводящей в заблуждение потребителя относительно достоверности информации о составе пищевой продукции;  - организовывать и проводить производственный контроль за оборотом пищевых продуктов, за их  качеством и безопасностью в соответствии  требованиям, установленных законодательством Российской Федерации и технической документацией.