Обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при оказании услуг общественного питания в кафе «Форель и угли» по адресу: по адресу: Республика Адыгея, Майкопский район, п. Каменномостский, ул. Карла Маркса, 64 Б.
- осуществлять производственный контроль, основанный на принципах... Еще...Обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при оказании услуг общественного питания в кафе «Форель и угли» по адресу: по адресу: Республика Адыгея, Майкопский район, п. Каменномостский, ул. Карла Маркса, 64 Б.
- осуществлять производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при оказании услуг,
- для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить процедуры за безопасностью пищевой продукции, технологическими процессами, продовольственным сырьем, соблюдением условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции; содержанием производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; ведением и хранением документации, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, прослеживаемостью пищевой продукции;
- осуществлять сбор и вывоз отходов из производственных помещений, с прилегающей территории на оборудованную контейнерную площадку, во избежание загрязнения пищевой продукции, окружающей среды, возникновения угрозы жизни и здоровью человека.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ АДЫГЕЯ (АДЫГЕЯ) организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ВИКТОРОВ АЛЕКСЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ (ИНН: 230909467750)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при оказании услуг общественного питания в кафе «Форель и угли» по адресу: по адресу: Республика Адыгея, Майкопский район, п. Каменномостский, ул. Карла Маркса, 64 Б.
- осуществлять производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при оказании услуг,
- для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить процедуры за безопасностью пищевой продукции, технологическими процессами, продовольственным сырьем, соблюдением условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции; содержанием производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; ведением и хранением документации, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, прослеживаемостью пищевой продукции;
- осуществлять сбор и вывоз отходов из производственных помещений, с прилегающей территории на оборудованную контейнерную площадку, во избежание загрязнения пищевой продукции, окружающей среды, возникновения угрозы жизни и здоровью человека.