|
Значение |
Согласно обращения Чехова Е.А. поступившие через платформу «Честный знак» (обращение №342841, вх. №510 от 30.03.2026г.) при употреблении апельсинового нектара для детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет) Сады Кубани 1л., изг. 29.12.2025, год. до 29.12.2026г L6A, 05:01 122631, в соке обнаружены посторонние предметы, исходит не приятный запах.
Управлением, в рамках рассмотрения обращения, проведены действия, направленные на выяснение изложенных обстоятельств. Руководствуясь, статьей 38 Федерального закона от 27.12.2001г № 184-ФЗ «О техническом регулировании», Управлением был направлен запрос от 30.03.2026г в адрес предприятия/изготовителя - ООО «Экспресс-Кубань» на проведение проверки достоверности сведений о возможном несоответствии продукции.
Согласно полученной по запросу Управления информации от 13.03.2026г, представленной ООО «Экспресс Кубань», установлено, что производство нектара апельсинового для питания детей дошкольного и школьного возраста объем 1 л, дата розлива 29.12.2025г., осуществлялось в соответствии с СТО 46012988.002-2015 «Консервы. Продукция соковая. Нектары фруктовые, овощные и фрукто-овощные для детей дошкольного и школьного возраста (от 3 лет)» на основании СГР № RU.01.PA.02.005.E.000034.01.19 от 17.01.2019 г. (документы прилагаются);
29.12.2025 г. было выработано 114 624 шт нектара апельсинового для питания детей дошкольного и школьного возраста;
с декабря 2025 года было выпущено 9 партий, в количестве 1 358 172 шт;
Данная продукция была отгружена по следующим сопроводительным документам:
счет-фактура №98 от 06.01.2026 – 17 856 шт;
счет-фактура №114 от 06.01.2026 – 2 304 шт;
счет-фактура №115 от 06.01.2026 – 4 032 шт;
счет-фактура №172 от 08.01.2026 – 8 064 шт;
счет-фактура №176 от 08.01.2026 – 14 400 шт;
счет-фактура №192 от 08.01.2026 – 2 304 шт;
счет-фактура №194 от 08.01.2026 – 1 728 шт;
счет-фактура №195 от 08.01.2026 – 4 608 шт;
счет-фактура №196 от 08.01.2026 – 6 336 шт;
счет-фактура №197 от 08.01.2026 – 6 336 шт;
счет-фактура №220 от 09.01.2026 – 17 280 шт;
счет-фактура №222 от 09.01.2026 – 13 248 шт;
счет-фактура №226 от 09.01.2026 – 7 488 шт;
счет-фактура №229 от 09.01.2026 – 2 880 шт;
счет-фактура №253 от 09.01.2026 – 576 шт;
счет-фактура №254 от 09.01.2026 – 576 шт;
счет-фактура №267 от 10.01.2026 – 17 856 шт;
счет-фактура №1548 от 04.02.2026 – 2 880 шт.
Сведений о поступлении жалоб и рекламации на качество выработанной продукции, информации об изъятии из оборота некачественной продукции нектара апельсинового для питания детей дошкольного и школьного возраста объем 1 л, дата розлива 29.12.2025 г., от других покупателей не зарегистрировано.
По результатам внутренней проверки записей ведения технологического процесса приготовления продукции отклонений не выявлено. Процесс производства проходил в штатном режиме.
Журнала качества готовой продукции за 2025г при отгрузке с предприятия указанная партия соковой продукции отвечала обязательным требованиям ТР ТС 023/ 2011«Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», СТО 46012988.002-2015 по нормируемым показателям идентификации и безопасности.
Остатки данной партии продукции и используемого сырья на предприятии отсутствуют. Рекламации на качество выработанной продукции, информации об изъятии из оборота некачественной продукции от покупателей и из торговой сети не зарегистрировано.
На ООО «Экспресс-Кубань» организован производственный контроль, имеется производственная лаборатория аттестованная на право проведения испытаний продукции (заключение № А41 о состоянии измерений в лаборатории от 29 августа 2025 г.), утверждена программа внедрена система контроля безопасности, основанная на принципах ХАССП, определены ответственные лица и порядок контроля.
В нарушение утвержденной программы производственного контроля, не проведены /не представлены протоколы лабораторных испытаний по показателям идентификации сока для детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет) Сады Кубани 1л., при установленной кратности не реже 1 раза в год, а также при подозрении на введение потребителя (приобретателя) в заблуждение сведения о возможных природных особенностях химического состава соков и фруктовых и (или) овощных пюре с учетом характерных для них сортовых, географических, климатических, сельскохозяйственных и технологических факторов, что не соответствует п.2 ст.4 ТР ТС 023/ 2011«Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», п.2 ст. 22 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Контроль по показателям безопасности и идентификации организован и осуществляется по договорам с аккредитованными лабораториями, в том числе с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея» и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», ООО «Центр охраны труда.
Отсутствие сходимости в результатах лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» по содержанию показателей идентификации в однородной партии соковой продукции может свидетельствовать о неполной прослеживаемости используемого сырья, не полном соблюдении регламентов производства, проведении процедур контроля, основанных на принципах ХАССП средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля, что не соответствует п.п.1,2 ст.17, п.1 ст. 22 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п. 4, 12 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 1 ст. 3, п.2 ст.5 ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п.п. 4, 12 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
- п.2 ст.4, п.2 ст.5, п.1 ст.6 ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»,
- п.п.1,2 ст.17, п.п.1, 2 ст.22 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
ООО «Экспресс-Кубань», ИНН 0106008761, ОГРН 1020100824985
(указывается контролируемое лицо (в дательном падеже)
принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований:
- в соответствии с п.2 ст.4, п.2 ст.5, п.1 ст.6 ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» обеспечить соответствие вырабатываемой соковой продукции обязательным требованиям;
- в соответствии с п.п. 4, 12 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п.1,2 ст.17, п.п.1, 2 ст.22 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» обеспечить полный и достоверный производственный контроль за качеством и безопасностью вырабатываемой и реализуемой соковой продукции, используемого сырья, прослеживаемостью и документированием результатов контроля. |
