В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах поступило обращение гр.Г. (вх.№400/ж, №401/ж от 07.04.2026г.) по вопросу возможных нарушений законодательства при производстве и реализации торта «Йогуртовый» вишня ... Еще...В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах поступило обращение гр.Г. (вх.№400/ж, №401/ж от 07.04.2026г.) по вопросу возможных нарушений законодательства при производстве и реализации торта «Йогуртовый» вишня 900гр.
Согласно текста обращения 31.03.2026г. в магазине кулинарии «Нур» пгт.Яблоновский, ул.Гагарина,148/1, было приобретено кондитерское изделие с кремом - торт «Йогуртовый» вишня 900гр., при употреблении которого были обнаружены посторонние включения, предположительно из пластика.
По запросу территориального отдела от 14.04.2026г №311 кулинарией «НУР» проведена проверка достоверности полученной информации (вх.№666 от 27.04.2026г), согласно полученной информации изготовителем не представлены документы подтверждающие организацию производственного контроля, в т.ч. производственного лабораторного контроля за качеством вырабатываемой продукции, а так же программа мероприятии по предотвращении нарушении обязательных требовании.
Отсутствие производственного контроля вырабатываемой продукции может свидетельствовать о неполной прослеживаемости используемого сырья, не полном соблюдении регламентов производства, проведении процедур контроля, основанных на принципах ХАССП средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля, что не соответствует п.п.1,2 ст.17, п.1 ст. 22 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.1, ч.2 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ АДЫГЕЯ (АДЫГЕЯ) организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АШИБОКОВ МУАЕД ЯХЬЯЕВИЧ (ИНН: 090104104820)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах поступило обращение гр.Г. (вх.№400/ж, №401/ж от 07.04.2026г.) по вопросу возможных нарушений законодательства при производстве и реализации торта «Йогуртовый» вишня 900гр.
Согласно текста обращения 31.03.2026г. в магазине кулинарии «Нур» пгт.Яблоновский, ул.Гагарина,148/1, было приобретено кондитерское изделие с кремом - торт «Йогуртовый» вишня 900гр., при употреблении которого были обнаружены посторонние включения, предположительно из пластика.
По запросу территориального отдела от 14.04.2026г №311 кулинарией «НУР» проведена проверка достоверности полученной информации (вх.№666 от 27.04.2026г), согласно полученной информации изготовителем не представлены документы подтверждающие организацию производственного контроля, в т.ч. производственного лабораторного контроля за качеством вырабатываемой продукции, а так же программа мероприятии по предотвращении нарушении обязательных требовании.
Отсутствие производственного контроля вырабатываемой продукции может свидетельствовать о неполной прослеживаемости используемого сырья, не полном соблюдении регламентов производства, проведении процедур контроля, основанных на принципах ХАССП средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля, что не соответствует п.п.1,2 ст.17, п.1 ст. 22 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.1, ч.2 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».