Предостережение:

• ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА   Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея (Адыгея)   Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея (Адыгея) в г. Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах Ленина ул., д.56, а. Тахтамукай, 385100 тел/факс (8-87771) 96-2-53/ 96-3-84 E-mail tonadzor01@mail.ru ОКПО 72619780 ОГРН 1050100535429 ИНН/КПП 0105044446/010501001  (место принятия решения)   Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 27.07.2026 г.  № 296   1.               Обществу с ограниченной ответственностью торговая компания «Лето», (ООО ТК «Лето»), ОГРН: 1137327001030, ИНН: 7327067461. (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика)   2. В рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, реестровый номер функции 313122070  (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам рассмотрения информации Управления Роспотребнадзора по Ростовской области (вход.№01-4758 от 10.07.2026 г.), согласно информации Южного межрегионального управления Россельхознадзора, в пробе «Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2%», дата изготовления: 20.04.2026, срок годности: 17.10.2026, производитель АО «Маслосырзавод «Славянский» (ИПН: 2349013527, адрес производства: 353560, Российская Федерация, Краснодарский край. Славянский район, г. Славянск-на-Кубани, ул. Красная, д. 160), производственный ветеринарный сопроводительный — документ № 34153008367 от 20.04.2026) — обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе; методом газовой хроматографии выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу.       При проведении анализа компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» специалистами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республики Калмыкия установлено, что отправителем указанной продукции в Ростовскую область является ООО «ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ «ЛЕТО» (ИНН 7327067461, площадка отправителя РЦ Сухой по адресу: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, аул Тахтамукай, ул. Адыгейская, д. 97/1A).                 Руководствуясь статьей 38 Федерального закона от 27.12.2001г № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ООО ТК «Лето» проведена проверка достоверности полученной информации и представлены материалы указанной проверки в территориальный отдел. Согласно которых, установлено, что по договору №018221/22 от 17.05.2022 г. с АО «Маслосырзавод «Славянский» организована поставка РЦ Сухой ООО ТК «Лето» по адресу: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, Тахтамукай аул, ул. Адыгейская, д. 97/1A, вышеуказанной партии в количестве 796 штук. Часть продукции в количестве 358 штук РЦ Сухой ООО ТК «Лето» направлена в магазины «Победа», остальная снята с реализации.     Согласно представленной утвержденной программы производственного контроля  установлен порядок организации и проведения производственного контроля, который включает: контроль при приемки продукции - наличие документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов; проверка органолептических характеристик, а также сроков и условий транспортировки, хранения и реализации поступающей на реализацию продукции; лабораторный контроль (микробиологические, санитарно-химические) проводится с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке, а именно: молочной продукции по химическим показателям выборочно-1 раз в год, по микробиологическим -1 раз в квартал. Представлен протокол испытаний №21-01-16/02976-26 от 04.05.2026г. проба «Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2%», дата изготовления: 07.04.2026, производитель ОАО «Ядринмолоко».     На основании  ст. 11 ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»  индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: -выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; -разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; -обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; -осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.     На основании ст. 15 ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие; пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям; индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования.      На основании ст. 15 ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг, а также условиями труда осуществляется индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг.    На основании ст.3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" - в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям.    В соответствии со ст.4 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" качество и безопасность пищевых продуктов, материалов и изделий обеспечиваются посредством: применения мер государственного регулирования в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, в том числе осуществления государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий; определения физико-химических, органолептических, микробиологических и иных показателей, характеризующих свойства пищевых продуктов, а также установления критериев их идентификации; проведения производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, условиями их производства (изготовления), упаковки, реализации, хранения, перевозок, включающего лабораторные исследования (испытания) в соответствии с законодательством Российской Федерации;     Статья 15 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" регулирует требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов - предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений.   Статья 19 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" регулирует требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их хранении и перевозках: хранение и перевозки пищевых продуктов, материалов и изделий должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность; индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие хранение, перевозки пищевых продуктов, материалов и изделий, обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации, к условиям хранения и перевозок пищевых продуктов, материалов и изделий и подтверждать соблюдение таких требований соответствующими записями в товаросопроводительных документах.     Таким образом, ООО ТК «Лето» не в полном объеме организован производственный контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при транспортировке, хранении и реализации продукции.   (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований: ст. ст. 11, 15, 32 ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. ст.3, 4, 15, 19 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов". (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»,     ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:   Обществу с ограниченной ответственностью торговая компания «Лето», (ООО ТК «Лето»), ОГРН: 1137327001030, ИНН: 7327067461, РЦ «Сухой»  (Республика Адыгея, Тахтамукайский район, а. Тахтамукай, ул. Адыгейская, д.97/1А), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований ст. ст. 11, 15, 32 ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. ст. 3,4,15,19 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", организовать производственный контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при транспортировке, хранении и реализации продукции. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)   5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 г. №1100