Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ГЛОБАЛ ФУДС"

№01260041000122599403

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
•    Согласно письма Южного межрегионального управления Россельхознадзора (вх.01-5052 от 22.07.2026г) установлен факт оборота ООО «Торговый дом Глобал Фудс»  мясной продукции – «Филе грудки куриное кулинарное изделие варенное из мяса кур замороженное» (изг. 23.09.2025г., ООО «Водный мир», ИНН 770482166, Калининградская обл, Багратионновский р-н, п.Совхозное, Победы,д.1) не соответствующая требованиям Технического регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного Союза 055/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» по микробиологическим показателям безопасности: обнаружены бактерии рода Listeria monocytogenes и БГКП, что подтверждается экспертным заключением №066-01-08/12522 от 14.04.2026г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-истском, Октябрьском и Крировском районах Екатеринбурга», протоколом испытаний №066-01-08/12522-26 от 14.04.2026 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-истском, Октябрьском и Крировском районах Екатеринбурга».      В ходе анализа ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», установлено поступление вышеуказанной продукции в адрес хозяйствующих субъектов на территории Республика Адыгея.       Территориальным отделом Управления, в рамках рассмотрения писем, проведены действия, направленные на выяснение изложенных обстоятельств.            Руководствуясь, ст.38 Федерального закона от 27.12.2001г № 184-ФЗ «О техническом регулировании» территориальным отделом Управления был направлен запрос (исх.№705 от 27.07.2026г.) в адрес ООО «Торговый дом Глобал Фудс» (адрес электронной почты Носков noskov@globalfoods.ru) на проведение проверки достоверности сведений о возможном несоответствии продукции.     ООО «Торговый дом Глобал Фудс» в территориальный   отдел   Управления   Роспотребнадзора   по   Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах представлена информация по результатам проведенной проверки     Согласно полученной по запросу информации от 05.08.2026г, установлено, что на предприятии в 2026г. разработана и утверждена программа производственного контроля, согласно графика контрольных испытаний предметом исследования реализуемой продукции является – мясо, рыба, птица глубокой заморозки – кратность 1 раз в год в количестве по 1 проба, молоко, молочная, охлажденная продукция – кратность 1 раз в квартал, 1 проба (по микробиологическим показателям), по токсичным элементам и пестицидом лабораторный контроль не предусмотрен.    Вместе с тем, при анализе представленных протоколов за 2026г. пищевой продукции установлено, что замороженные: филе утки, говядина б/к «котлетное мясо», водные беспозвоночные креветки исследованы в рамках производственного контроля только по показателям бактерии рода Sallmonela, в то время как согласно прил.1,2 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» предусматривает исследование следующим микробиологическим показателям: патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, бактерии группы кишечных палочек (колиформы), S.aureus, количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, по токсичным элементам и пестицидам лабораторный контроль Указанная партия мясной продукции – «Филе грудки куриное кулинарное изделие варенное из мяса кур замороженное» была отгружена ИП ТерещенкоР.А. в период  17.02.2026г по 30.07.2026г. Остатки данной партии продукции отсутствуют. Рекламации на качество реализуемой  продукции, информации об изъятии из оборота некачественной продукции от покупателей и из торговой сети не зарегистрировано.       При проверке достоверности ООО «Торговый дом Глобал Фудс»  представил протоколы испытаний ООО «Водный мир» контрольного образца мясной продукции – «Филе грудки куриное кулинарное изделие варенное из мяса кур замороженное» (изг. 23.09.2025г., ООО «Водный мир», ИНН 770482166, Калининградская обл, Багратионновский р-н, п.Совхозное, Победы,д.1), по исследованным показателям бактерии рода Listeria monocytogenes и БГКП не обнаружены (ООО «Калининградский испытательный центр»).       Отсутствие сходимости в результатах лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-истском, Октябрьском и Крировском районах Екатеринбурга» и ООО «Калининградский испытательный центр» по результатам микробиологических испытаний в однородной партии продукции может свидетельствовать о неполной организации производственного контроля, не полном соблюдении регламентов реализации, проведении процедур контроля обеспечивающими необходимую достоверность и полноту, что не соответствует ст.3, ст.20, ст. 22 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст.17, прил.1.2,3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», прил.1, разд.X Технического регламента Таможенного Союза 055/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»