письмо Южного межрегионального управления Россельхознадзора (вх.01-5052 от 22.07.2026г)
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
Согласно письма Южного межрегионального управления Россельхознадзора (вх.01-5052 от 22.07.2026г) установлен факт оборота ИП Терещенко Р.А. мясной продукции – «Филе грудки куриное кулинарное изделие варенное из мяса кур замороженное» (изг. 23.09.2025г., ООО «Водный мир», ИНН 770482166, Калининград... Еще... Согласно письма Южного межрегионального управления Россельхознадзора (вх.01-5052 от 22.07.2026г) установлен факт оборота ИП Терещенко Р.А. мясной продукции – «Филе грудки куриное кулинарное изделие варенное из мяса кур замороженное» (изг. 23.09.2025г., ООО «Водный мир», ИНН 770482166, Калининградская обл, Багратионновский р-н, п.Совхозное, Победы,д.1) не соответствующая требованиям Технического регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного Союза 055/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» по микробиологическим показателям безопасности: обнаружены бактерии рода Listeria monocytogenes и БГКП, что подтверждается экспертным заключением №066-01-08/12522 от 14.04.2026г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-истском, Октябрьском и Крировском районах Екатеринбурга», протоколом испытаний №066-01-08/12522-26 от 14.04.2026 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-истском, Октябрьском и Крировском районах Екатеринбурга».
В ходе анализа ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», установлено поступление вышеуказанной продукции в адрес хозяйствующих субъектов на территории Республика Адыгея.
Территориальным отделом Управления, в рамках рассмотрения писем, проведены действия, направленные на выяснение изложенных обстоятельств.
Руководствуясь, ст.38 Федерального закона от 27.12.2001г № 184-ФЗ «О техническом регулировании» территориальным отделом Управления был направлен запрос (исх.№729 от 03.08.2026г.) в адрес ИП Терещенко Р.А. (адрес электронной почты therising.sun@yandex.ru) на проведение проверки достоверности сведений о возможном несоответствии продукции.
ИП Терещенко Р.А. в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах представлена информация по результатам проведенной проверки
Согласно полученной по запросу информации от 04.08.2026г, установлено, что на предприятии в 2025-2028г. разработана и утверждена программа производственного контроля, согласно лабораторный контроль по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим показателям безопасности на этапе хранения и подготовке к реализации осуществляется только при возникновении сомнении в доброкачественности продукции, на этапе реализации в тоже время предусмотрен контроль по микробиологическим показателям безопасности 1 раз в 6 месяцев не менее 5% от ассортимента реализуемой продукции, по токсичным элементам и пестицидом лабораторный контроль не предусмотрен. Вместе с тем, при анализе представленных протоколов за 2026г. установлено, что пищевая продукция в рамках производственного контроля не исследовалась.
Указанная партия мясной продукции – «Филе грудки куриное кулинарное изделие варенное из мяса кур замороженное» была отгружена ИП Буряк Э.Н. в мае 2026г. Остатки данной партии продукции отсутствуют. Рекламации на качество реализуемой продукции, информации об изъятии из оборота некачественной продукции от покупателей и из торговой сети не зарегистрировано.
При проверке достоверности ИП Терещенко Р.А. представил протоколы испытаний ООО «Водный мир» контрольного образца мясной продукции – «Филе грудки куриное кулинарное изделие варенное из мяса кур замороженное» (изг. 23.09.2025г., ООО «Водный мир», ИНН 770482166, Калининградская обл, Багратионновский р-н, п.Совхозное, Победы,д.1), по исследованным показателям бактерии рода Listeria monocytogenes и БГКП не обнаружены (ООО «Калининградский испытательный центр»).
Отсутствие производственного лабораторного контроля свидетельствовать о неполной организации производственного контроля, не полном соблюдении регламентов реализации, проведении процедур контроля обеспечивающими необходимую достоверность и полноту, что не соответствует ст.3, ст.20, ст. 22 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст.17, прил.1.2,3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», прил.1, разд.X Технического регламента Таможенного Союза 055/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ АДЫГЕЯ (АДЫГЕЯ) организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ТЕРЕЩЕНКО РОМАН АЛЕКСЕЕВИЧ (ИНН: 230210769220)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Согласно письма Южного межрегионального управления Россельхознадзора (вх.01-5052 от 22.07.2026г) установлен факт оборота ИП Терещенко Р.А. мясной продукции – «Филе грудки куриное кулинарное изделие варенное из мяса кур замороженное» (изг. 23.09.2025г., ООО «Водный мир», ИНН 770482166, Калининградская обл, Багратионновский р-н, п.Совхозное, Победы,д.1) не соответствующая требованиям Технического регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного Союза 055/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» по микробиологическим показателям безопасности: обнаружены бактерии рода Listeria monocytogenes и БГКП, что подтверждается экспертным заключением №066-01-08/12522 от 14.04.2026г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-истском, Октябрьском и Крировском районах Екатеринбурга», протоколом испытаний №066-01-08/12522-26 от 14.04.2026 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-истском, Октябрьском и Крировском районах Екатеринбурга».
В ходе анализа ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», установлено поступление вышеуказанной продукции в адрес хозяйствующих субъектов на территории Республика Адыгея.
Территориальным отделом Управления, в рамках рассмотрения писем, проведены действия, направленные на выяснение изложенных обстоятельств.
Руководствуясь, ст.38 Федерального закона от 27.12.2001г № 184-ФЗ «О техническом регулировании» территориальным отделом Управления был направлен запрос (исх.№729 от 03.08.2026г.) в адрес ИП Терещенко Р.А. (адрес электронной почты therising.sun@yandex.ru) на проведение проверки достоверности сведений о возможном несоответствии продукции.
ИП Терещенко Р.А. в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах представлена информация по результатам проведенной проверки
Согласно полученной по запросу информации от 04.08.2026г, установлено, что на предприятии в 2025-2028г. разработана и утверждена программа производственного контроля, согласно лабораторный контроль по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим показателям безопасности на этапе хранения и подготовке к реализации осуществляется только при возникновении сомнении в доброкачественности продукции, на этапе реализации в тоже время предусмотрен контроль по микробиологическим показателям безопасности 1 раз в 6 месяцев не менее 5% от ассортимента реализуемой продукции, по токсичным элементам и пестицидом лабораторный контроль не предусмотрен. Вместе с тем, при анализе представленных протоколов за 2026г. установлено, что пищевая продукция в рамках производственного контроля не исследовалась.
Указанная партия мясной продукции – «Филе грудки куриное кулинарное изделие варенное из мяса кур замороженное» была отгружена ИП Буряк Э.Н. в мае 2026г. Остатки данной партии продукции отсутствуют. Рекламации на качество реализуемой продукции, информации об изъятии из оборота некачественной продукции от покупателей и из торговой сети не зарегистрировано.
При проверке достоверности ИП Терещенко Р.А. представил протоколы испытаний ООО «Водный мир» контрольного образца мясной продукции – «Филе грудки куриное кулинарное изделие варенное из мяса кур замороженное» (изг. 23.09.2025г., ООО «Водный мир», ИНН 770482166, Калининградская обл, Багратионновский р-н, п.Совхозное, Победы,д.1), по исследованным показателям бактерии рода Listeria monocytogenes и БГКП не обнаружены (ООО «Калининградский испытательный центр»).
Отсутствие производственного лабораторного контроля свидетельствовать о неполной организации производственного контроля, не полном соблюдении регламентов реализации, проведении процедур контроля обеспечивающими необходимую достоверность и полноту, что не соответствует ст.3, ст.20, ст. 22 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст.17, прил.1.2,3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», прил.1, разд.X Технического регламента Таможенного Союза 055/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».