В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах поступило обращение гр.Ш (вх.№937/ж от 28.07.2026г.) по вопросу возможных нарушений обязательных требований технических регламентов при производстве мясной продукции... Еще...В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах поступило обращение гр.Ш (вх.№937/ж от 28.07.2026г.) по вопросу возможных нарушений обязательных требований технических регламентов при производстве мясной продукции – шейный отруб из свинины без кости замороженный в/у ТУ 10.11.32-003-06023551-2017, изготовлено и упаковано 18/05/26, производитель ООО «Южная мясоперерабатывающая компания», штрих код 61050002290260518000000 (Республика Адыгея, Тахтамукайский р-н, пгт Яблоновский, Гагарина ул., д.1 к.А156, офис 3, адрес производства Тахтамукайский р-н, а.Тахтамукай, ул.Складская, б/н).
Для объективной оценки соблюдения требований законодательства, руководствуясь статьей 38 Федерального закона от 27.12.2001г № 184-ФЗ «О техническом регулировании», обществу было направлено письмо о необходимости проверки достоверности полученной информации и незамедлительном представлении материалов указанной проверки в территориальный отдел Управления.
На 07.08.2026г. ООО «ЮМК» в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах поступила информация по результатам проведенной проверки.
Согласно полученной информации, установлено, остатки данной партии продукции отсутствуют на предприятии. Рекламации на качество реализуемой продукции, информации об изъятии из оборота некачественной продукции от покупателей и из торговой сети не зарегистрировано. На предприятии в 2026г. разработана и утверждена программа производственного контроля. При анализе представленных протоколов пищевой продукции исследованных на 2026г. установлено, из 10 проб запланированный в рамках производственного лабораторного контроля исследовано на текущий период 2026г. 7 проб мясной продукции.
В месте с тем согласно представленного графика лабораторных исследовании в 1кв.2026г. было запланировано исследование 3-з проб мясной продукции по микробиологическим, физико-химическим и органолептическим показателя, однако за данный период протоколы лабораторных исследовании не представлены, что может свидетельствовать о неполной организации производственного контроля, не полном соблюдении регламентов производства, проведении процедур контроля производства обеспечивающими необходимую достоверность и полноту, что не соответствует требованиям ст.3, ст.20, ст. 22 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст.10 прил.1.2,3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.20 разд. VI Технического регламента Таможенного Союза 034/2023 "О безопасности мяса и мясной продукции".
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ АДЫГЕЯ (АДЫГЕЯ) организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖНАЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ КОМПАНИЯ" (ИНН: 0107031481) , адрес: Адыгея Респ, м.р-н Тахтамукайский, с.п. Тахтамукайское, аул Тахтамукай, ул Складская,
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах поступило обращение гр.Ш (вх.№937/ж от 28.07.2026г.) по вопросу возможных нарушений обязательных требований технических регламентов при производстве мясной продукции – шейный отруб из свинины без кости замороженный в/у ТУ 10.11.32-003-06023551-2017, изготовлено и упаковано 18/05/26, производитель ООО «Южная мясоперерабатывающая компания», штрих код 61050002290260518000000 (Республика Адыгея, Тахтамукайский р-н, пгт Яблоновский, Гагарина ул., д.1 к.А156, офис 3, адрес производства Тахтамукайский р-н, а.Тахтамукай, ул.Складская, б/н).
Для объективной оценки соблюдения требований законодательства, руководствуясь статьей 38 Федерального закона от 27.12.2001г № 184-ФЗ «О техническом регулировании», обществу было направлено письмо о необходимости проверки достоверности полученной информации и незамедлительном представлении материалов указанной проверки в территориальный отдел Управления.
На 07.08.2026г. ООО «ЮМК» в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах поступила информация по результатам проведенной проверки.
Согласно полученной информации, установлено, остатки данной партии продукции отсутствуют на предприятии. Рекламации на качество реализуемой продукции, информации об изъятии из оборота некачественной продукции от покупателей и из торговой сети не зарегистрировано. На предприятии в 2026г. разработана и утверждена программа производственного контроля. При анализе представленных протоколов пищевой продукции исследованных на 2026г. установлено, из 10 проб запланированный в рамках производственного лабораторного контроля исследовано на текущий период 2026г. 7 проб мясной продукции.
В месте с тем согласно представленного графика лабораторных исследовании в 1кв.2026г. было запланировано исследование 3-з проб мясной продукции по микробиологическим, физико-химическим и органолептическим показателя, однако за данный период протоколы лабораторных исследовании не представлены, что может свидетельствовать о неполной организации производственного контроля, не полном соблюдении регламентов производства, проведении процедур контроля производства обеспечивающими необходимую достоверность и полноту, что не соответствует требованиям ст.3, ст.20, ст. 22 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст.10 прил.1.2,3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.20 разд. VI Технического регламента Таможенного Союза 034/2023 "О безопасности мяса и мясной продукции".