|
🔢 ИНН:
|
0278009158 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1030204589469 |
|
📍 Адрес:
|
450005, БАШКОРТОСТАН, УФА, 50-ЛЕТИЯ ОКТЯБРЯ, 32 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
14.11.2019 |
Управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан 14.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УФИМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И СЕРВИСА (ИНН: 0278009158) , адрес: 450005, БАШКОРТОСТАН, УФА, 50-ЛЕТИЯ ОКТЯБРЯ, 32
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 450005, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. 50 лет Октября, 32; 453259, Республика Башкортостан, г. Салават, ул Чекмарева, 5/7, 453259, Республика Башкортостан, г. Салават, ул. Чекмарева, 5"А" |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 450005, БАШКОРТОСТАН, УФА, 50-ЛЕТИЯ ОКТЯБРЯ, 32 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-11-29T17:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 450005, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. 50 лет Октября, 32 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2019-11-14T15:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 5 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 23 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Хабирьянова Альбина Габдулхаевна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт отдела контрольно-надзорной деятельности в сфере образования Управления по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан (далее Обрнадзор РБ), председатель комиссии |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Баязитов Румиль Шамилович |
| Должность | главный специалист-эксперт отдела контрольно-надзорной деятельности в сфере образования Обрнадзора РБ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Порядченко Альбина Амировна |
| Должность | главный специалист-эксперт отдела лицензирования и государственной аккредитации деятельности в сфере образования Обрнадзора РБ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шайхулисламова Гульнара Вазировна |
| Должность | старший методист ГБПОУ Уфимский торгово-экономический колледж |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - нарушение ч.3 ст.79 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», требований Порядка обеспечения условий доступности для инвалидов объектов и предоставляемых услуг в сфере образования, а также оказания им при этом необходимой помощи, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 09.11.2015 № 1309 (далее Порядок обеспечения условий доступности) в части обеспечения руководителями органов и организаций, предоставляющих услуги в сфере образования, создания инвалидам условий доступности объектов в соответствии с требованиями, установленными законодательными и иными нормативными правовыми актами, а именно: пп.«е» п.3 Порядка обеспечения условий доступности отсутствие дублирования необходимой для получения услуг звуковой и зрительной информации, а также надписей, знаков и иной текстовой и графической информации знаками, выполненными рельефно-точечным шрифтом Брайля и на контрастном фоне; пп.«а» п. 4 Порядка обеспечения условий доступности - отсутствие при входе в объект вывески с названием организации, графиком работы организации, плана здания, выполненных рельефно-точечным шрифтом Брайля и на контрастном фоне; пп.«г» п.4 Порядка обеспечения условий доступности отсутствие и помещении, предназначенном для проведения массовых мероприятий, индукционных петель и звукоусиливающей аппаратуры. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - нарушение п.21 ч.3 ст.28, ст.29 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», приказа Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки от 29.05.2014 №785«Об утверждении требований к структуре официального сайта образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и формату представления на нем информации», Правил размещения на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и обновления информации об образовательной организации, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 10.07.2013 № 582, в части размещения информации на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» на официальном сайте ГБПОУ УКИПиС (); а) подраздел «Документы» не содержит на главной странице подраздела локальные нормативные акты, предусмотренные частью 2 статьи 30 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации», а именно локальный нормативный акт, регламентирующий правила приема обучающихся; б) подраздел «Образование» не содержит информацию о сроке действия государственной аккредитации образовательной программы (при наличии государственной аккредитации), о методических и об иных документах, разработанных образовательной организацией для обеспечения образовательного процесса; |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - нарушение ч.3 ст.11 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования (далее Стандарт) в части разработки и утверждения программ подготовки специалистов среднего звена, программ подготовки квалифицированных рабочих, служащих в соответствии со Стандартом: п.1.4 Стандарта: а) несоответствие количества часов, отведенных на практические занятия, в рабочей программе учебной дисциплины общеобразовательного цикла «Естествознание» учебному плану ГБПОУ УКИПиС профессии 43.01.09 Повар, кондитер (в рабочей программе указаны практические занятия в количестве 64 академических часа вместо 55 часов); в) несоответствие количества часов, отведенных на самостоятельную работу студентов, в рабочей программе учебной дисциплины общеобразовательного цикла «Иностранный язык. (Английский язык. Немецкий язык)» учебному плану ГБПОУ УКИПиС профессии 43.01.09 Повар, кондитер; п.2.4 Стандарта: а) фонды оценочных средств для промежуточной аттестации по дисциплине общеобразовательного цикла «Обществознание» профессии 43.01.09 Повар, кондитер содержат задания, не соответствующие содержанию учебной дисциплины, а именно оценочные средства содержат задания к разделам «Эконмическая сфера жизни общества», «Правовые отношения в жизни общества», «Основы конституционного права» в тематическом плане указанные разделы отсутствуют; |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | б) фонды оценочных средств для промежуточной аттестации по дисциплине общеобразовательного цикла «История» профессии 43.01.09 Повар, кондитер не позволяют оценить достижение запланированных результатов обучения по дисциплине, а именно в перечне предметных результатов по учебной дисциплине указано овладение обучающимся комплексом знаний об истории человечества в целом, представлениями об общем и особенном в мировом историческом процессе, тогда как в оценочных средствах отсутствуют задания к разделам «Истоки индустриальной цивилизации. Страны Западной Европы в 16-18 вв.», «Становление индустриальной цивилизации», «Процесс модернизации в традиционных обществах Востока»; в) учебный план ГБПОУ УКИПиС профессии 43.01.09 Повар, кондитер в общепрофессиональном и профессиональном циклах не содержит объем времени, выделенный на самостоятельную работу обучающихся; п.4.3.4 Стандарта: - в содержании рабочих программ учебных дисциплин общепрофессионального цикла профессии 43.01.09 Повар, кондитер «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены», «Основы товароведения продовольственных товаров», «Техническое оснащение и организация рабочего места в общественном питании», «Экономические и правовые основы профессиональной деятельности», «Основы калькуляции и учета», «Безопасность жизнедеятельности», «Иностранный язык в профессиональной деятельности», «Основы предпринимательской деятельности» указана основная учебная литература, изданная ранее, чем за последние 5 лет; |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п.7.1 Стандарта: а) отсутствие в рабочих программах учебных дисциплин общего гуманитарного и социально-экономического цикла «Физическая культура», естественно - научного цикла «Математика», общепрофессионального цикла «Экономика организации», «Правовое обеспечение профессиональной деятельности», «Организация обеспечения в общественном питании», «Документационное обеспечение управления», «Финансы и валютно-финансовые операции организации», «Информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности», «Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда», «Иностранный язык в профессиональной деятельности», «Безопасность жизнедеятельности» специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании чёткого формулирования требований к результатам освоения (компетенциям, указанным в Таблице 2 Стандарта); б) содержание рабочей программы учебной дисциплины общепрофессионального цикла «Правовое обеспечение профессиональной деятельности» по реализуемой специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании не позволяет реализовать знания, закрепленные в Стандарте и п.1.3 рабочей программы: законодательные акты и другие нормативные документы, регулирующие правоотношения в процессе профессиональной деятельности; в) содержание рабочей программы учебной дисциплины общепрофессионального цикла «Безопасность жизнедеятельности» по реализуемой специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании не позволяет реализовать знания, закрепленные в Стандарте и п.1.3 рабочей программы: принципы обеспечения устойчивости объектов экономики; основные виды потенциальных опасностей и их последствия в профессиональной деятельности и быту, принципы снижения вероятности их реализации; |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п.8.3, п.8.4 Стандарта: а) отсутствие фондов оценочных средств для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений поэтапным требованиям соответствующей ППССЗ (текущий контроль успеваемости и промежуточная аттестация), позволяющих оценить умения, знания, практический опыт и освоенные компетенции по МДК 02.02 Психология и этика профессиональной деятельности специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании; б) оценочные средства для промежуточной аттестации по учебной дисциплине общего гуманитарного и социально-экономического цикла «История» специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании содержат задания, не соответствующие содержанию учебной дисциплины, а также не позволяют оценить знания обучающихся по темам, указанным в таблице 2 Стандарта и п.1.3 рабочей программы: основные направления развития ключевых регионов мира на рубеже веков (ХХ и ХХI вв.); сущность причины локальных, региональных, межгосударственных конфликтов в конце ХХ начале ХХI вв.; основные процессы (интеграционные, поликультурные, миграционные и иные) политического и экономического развития ведущих государств и регионов мира; назначение ООН, НАТО, ЕС и других организаций и основные направления их деятельности; содержание и назначение важнейших правовых и законодательных актов мирового и регионального значения; в) оценочные средства для промежуточной аттестации по учебной дисциплине общего общепрофессионального цикла «Безопасность жизнедеятельности» специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании не позволяют оценить знания обучающихся по темам, указанным в таблице 2 Стандарта и п.1.3 рабочей программы: порядок и правила оказания первой помощи пострадавшим; |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - нарушение ч.8 ст.13 Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ, Положения о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 18.04.2013 №291 (далее Положение о практике): п.20 Положения о практике в части формировании аттестационных листов, содержащих сведения об уровне освоения обучающимся профессиональных компетенций по результатам практики руководителями практики от организации и от образовательной организации: отсутствие формирования аттестационных листов по результатам практики по реализуемой профессии 43.01.09 Повар, кондитер; - нарушение ч.11 ст.13 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», требований Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по основным программам профессионального обучения, утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 18.04.2013 №292 (далее - Порядок): п.10 Порядка: отсутствие установления форм, периодичности и порядка проведения промежуточной аттестации обучающихся; п.12 Порядка: отсутствие привлечения работодателей, их объединений к проведению квалификационного экзамена; п.13 Порядка: отсутствие определения порядка заполнения, учёта и выдачи свидетельства о профессии рабочего, должности служащего, а также порядка заполнения, учёта и выдачи дубликата указанного свидетельства; |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - нарушение ч.12 ст.43, ч.2 ст.61 Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Порядка применения к обучающимся и снятия с обучающихся мер дисциплинарного взыскания, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15.03.2013 № 185, в части применения к обучающимся мер дисциплинарного взыскания (далее Порядок применения взыскания): п.6 Порядка применения взыскания: отсутствие учёта мнения советов родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся образовательной организацией при выборе меры дисциплинарного взыскания; п.8 Порядка применения взыскания: отсутствие документов, подтверждающих, что до применения меры дисциплинарного взыскания организация, осуществляющая образовательную деятельность затребовала от обучающихся письменные объяснения; отсутствие составления актов, если по истечении трех учебных дней указанные объяснения обучающимися не представлены; п.12 Порядка применения взыскания: отсутствие обязательного информирования органа местного самоуправления, осуществляющего управление в сфере образования, об отчислении несовершеннолетнего обучающегося в качестве меры дисциплинарного взыскания; п.9 Порядка применения взыскания: отсутствие ознакомления родителей несовершеннолетнего обучающегося с приказом об отчислении под роспись в течение трёх учебных дней со дня его издания; |
| Код | 03-14/648 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | - нарушение ч.3 ст.79 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», требований Порядка обеспечения условий доступности для инвалидов объектов и предоставляемых услуг в сфере образования, а также оказания им при этом необходимой помощи, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 09.11.2015 № 1309 (далее Порядок обеспечения условий доступности) в части обеспечения руководителями органов и организаций, предоставляющих услуги в сфере образования, создания инвалидам условий доступности объектов в соответствии с требованиями, установленными законодательными и иными нормативными правовыми актами, а именно: пп.«е» п.3 Порядка обеспечения условий доступности отсутствие дублирования необходимой для получения услуг звуковой и зрительной информации, а также надписей, знаков и иной текстовой и графической информации знаками, выполненными рельефно-точечным шрифтом Брайля и на контрастном фоне; пп.«а» п. 4 Порядка обеспечения условий доступности - отсутствие при входе в объект вывески с названием организации, графиком работы организации, плана здания, выполненных рельефно-точечным шрифтом Брайля и на контрастном фоне; пп.«г» п.4 Порядка обеспечения условий доступности отсутствие и помещении, предназначенном для проведения массовых мероприятий, индукционных петель и звукоусиливающей аппаратуры. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.3 ст.79 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», требований Порядка обеспечения условий доступности для инвалидов объектов и предоставляемых услуг в сфере образования, а также оказания им при этом необходимой помощи, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 09.11.2015 № 1309 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 03-14/648 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | - нарушение п.21 ч.3 ст.28, ст.29 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», приказа Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки от 29.05.2014 №785«Об утверждении требований к структуре официального сайта образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и формату представления на нем информации», Правил размещения на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и обновления информации об образовательной организации, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 10.07.2013 № 582, в части размещения информации на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» на официальном сайте ГБПОУ УКИПиС (); а) подраздел «Документы» не содержит на главной странице подраздела локальные нормативные акты, предусмотренные частью 2 статьи 30 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации», а именно локальный нормативный акт, регламентирующий правила приема обучающихся; б) подраздел «Образование» не содержит информацию о сроке действия государственной аккредитации образовательной программы (при наличии государственной аккредитации), о методических и об иных документах, разработанных образовательной организацией для обеспечения образовательного процесса; |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.21 ч.3 ст.28, ст.29 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», приказа Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки от 29.05.2014 №785«Об утверждении требований к структуре официального сайта образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и формату представления на нем информации», Правил размещения на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и обновления информации об образовательной организации, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 10.07.2013 № 582, |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 03-14/648 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | - нарушение ч.3 ст.11 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования (далее Стандарт) в части разработки и утверждения программ подготовки специалистов среднего звена, программ подготовки квалифицированных рабочих, служащих в соответствии со Стандартом: п.1.4 Стандарта: а) несоответствие количества часов, отведенных на практические занятия, в рабочей программе учебной дисциплины общеобразовательного цикла «Естествознание» учебному плану ГБПОУ УКИПиС профессии 43.01.09 Повар, кондитер (в рабочей программе указаны практические занятия в количестве 64 академических часа вместо 55 часов); в) несоответствие количества часов, отведенных на самостоятельную работу студентов, в рабочей программе учебной дисциплины общеобразовательного цикла «Иностранный язык. (Английский язык. Немецкий язык)» учебному плану ГБПОУ УКИПиС профессии 43.01.09 Повар, кондитер; п.2.4 Стандарта: а) фонды оценочных средств для промежуточной аттестации по дисциплине общеобразовательного цикла «Обществознание» профессии 43.01.09 Повар, кондитер содержат задания, не соответствующие содержанию учебной дисциплины, а именно оценочные средства содержат задания к разделам «Эконмическая сфера жизни общества», «Правовые отношения в жизни общества», «Основы конституционного права» в тематическом плане указанные разделы отсутствуют; |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.3 ст.11 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 03-14/648 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | б) фонды оценочных средств для промежуточной аттестации по дисциплине общеобразовательного цикла «История» профессии 43.01.09 Повар, кондитер не позволяют оценить достижение запланированных результатов обучения по дисциплине, а именно в перечне предметных результатов по учебной дисциплине указано овладение обучающимся комплексом знаний об истории человечества в целом, представлениями об общем и особенном в мировом историческом процессе, тогда как в оценочных средствах отсутствуют задания к разделам «Истоки индустриальной цивилизации. Страны Западной Европы в 16-18 вв.», «Становление индустриальной цивилизации», «Процесс модернизации в традиционных обществах Востока»; в) учебный план ГБПОУ УКИПиС профессии 43.01.09 Повар, кондитер в общепрофессиональном и профессиональном циклах не содержит объем времени, выделенный на самостоятельную работу обучающихся; п.4.3.4 Стандарта: - в содержании рабочих программ учебных дисциплин общепрофессионального цикла профессии 43.01.09 Повар, кондитер «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены», «Основы товароведения продовольственных товаров», «Техническое оснащение и организация рабочего места в общественном питании», «Экономические и правовые основы профессиональной деятельности», «Основы калькуляции и учета», «Безопасность жизнедеятельности», «Иностранный язык в профессиональной деятельности», «Основы предпринимательской деятельности» указана основная учебная литература, изданная ранее, чем за последние 5 лет; |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.3 ст.11 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 03-14/648 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | п.7.1 Стандарта: а) отсутствие в рабочих программах учебных дисциплин общего гуманитарного и социально-экономического цикла «Физическая культура», естественно - научного цикла «Математика», общепрофессионального цикла «Экономика организации», «Правовое обеспечение профессиональной деятельности», «Организация обеспечения в общественном питании», «Документационное обеспечение управления», «Финансы и валютно-финансовые операции организации», «Информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности», «Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда», «Иностранный язык в профессиональной деятельности», «Безопасность жизнедеятельности» специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании чёткого формулирования требований к результатам освоения (компетенциям, указанным в Таблице 2 Стандарта); б) содержание рабочей программы учебной дисциплины общепрофессионального цикла «Правовое обеспечение профессиональной деятельности» по реализуемой специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании не позволяет реализовать знания, закрепленные в Стандарте и п.1.3 рабочей программы: законодательные акты и другие нормативные документы, регулирующие правоотношения в процессе профессиональной деятельности; в) содержание рабочей программы учебной дисциплины общепрофессионального цикла «Безопасность жизнедеятельности» по реализуемой специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании не позволяет реализовать знания, закрепленные в Стандарте и п.1.3 рабочей программы: принципы обеспечения устойчивости объектов экономики; основные виды потенциальных опасностей и их последствия в профессиональной деятельности и быту, принципы снижения вероятности их реализации; |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.3 ст.11 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 03-14/648 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | п.8.3, п.8.4 Стандарта: а) отсутствие фондов оценочных средств для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений поэтапным требованиям соответствующей ППССЗ (текущий контроль успеваемости и промежуточная аттестация), позволяющих оценить умения, знания, практический опыт и освоенные компетенции по МДК 02.02 Психология и этика профессиональной деятельности специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании; б) оценочные средства для промежуточной аттестации по учебной дисциплине общего гуманитарного и социально-экономического цикла «История» специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании содержат задания, не соответствующие содержанию учебной дисциплины, а также не позволяют оценить знания обучающихся по темам, указанным в таблице 2 Стандарта и п.1.3 рабочей программы: основные направления развития ключевых регионов мира на рубеже веков (ХХ и ХХI вв.); сущность причины локальных, региональных, межгосударственных конфликтов в конце ХХ начале ХХI вв.; основные процессы (интеграционные, поликультурные, миграционные и иные) политического и экономического развития ведущих государств и регионов мира; назначение ООН, НАТО, ЕС и других организаций и основные направления их деятельности; содержание и назначение важнейших правовых и законодательных актов мирового и регионального значения; в) оценочные средства для промежуточной аттестации по учебной дисциплине общего общепрофессионального цикла «Безопасность жизнедеятельности» специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании не позволяют оценить знания обучающихся по темам, указанным в таблице 2 Стандарта и п.1.3 рабочей программы: порядок и правила оказания первой помощи пострадавшим; |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.3 ст.11 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 03-14/648 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | - нарушение ч.8 ст.13 Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ, Положения о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 18.04.2013 №291 (далее Положение о практике): п.20 Положения о практике в части формировании аттестационных листов, содержащих сведения об уровне освоения обучающимся профессиональных компетенций по результатам практики руководителями практики от организации и от образовательной организации: отсутствие формирования аттестационных листов по результатам практики по реализуемой профессии 43.01.09 Повар, кондитер; - нарушение ч.11 ст.13 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», требований Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по основным программам профессионального обучения, утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 18.04.2013 №292 (далее - Порядок): п.10 Порядка: отсутствие установления форм, периодичности и порядка проведения промежуточной аттестации обучающихся; п.12 Порядка: отсутствие привлечения работодателей, их объединений к проведению квалификационного экзамена; п.13 Порядка: отсутствие определения порядка заполнения, учёта и выдачи свидетельства о профессии рабочего, должности служащего, а также порядка заполнения, учёта и выдачи дубликата указанного свидетельства; |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.8 ст.13 Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ, Положения о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 18.04.2013 №291 ч.11 ст.13 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», требований Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по основным программам профессионального обучения, утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 18.04.2013 №292 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 03-14/648 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | - нарушение ч.12 ст.43, ч.2 ст.61 Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Порядка применения к обучающимся и снятия с обучающихся мер дисциплинарного взыскания, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15.03.2013 № 185, в части применения к обучающимся мер дисциплинарного взыскания (далее Порядок применения взыскания): п.6 Порядка применения взыскания: отсутствие учёта мнения советов родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся образовательной организацией при выборе меры дисциплинарного взыскания; п.8 Порядка применения взыскания: отсутствие документов, подтверждающих, что до применения меры дисциплинарного взыскания организация, осуществляющая образовательную деятельность затребовала от обучающихся письменные объяснения; отсутствие составления актов, если по истечении трех учебных дней указанные объяснения обучающимися не представлены; п.12 Порядка применения взыскания: отсутствие обязательного информирования органа местного самоуправления, осуществляющего управление в сфере образования, об отчислении несовершеннолетнего обучающегося в качестве меры дисциплинарного взыскания; п.9 Порядка применения взыскания: отсутствие ознакомления родителей несовершеннолетнего обучающегося с приказом об отчислении под роспись в течение трёх учебных дней со дня его издания; |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | .12 ст.43, ч.2 ст.61 Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Порядка применения к обучающимся и снятия с обучающихся мер дисциплинарного взыскания, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15.03.2013 № 185 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Асылова Гузэль Наиловна |
|---|---|
| Должность | директор ГБПОУ УКИПиС |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УФИМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И СЕРВИСА |
| ИНН | 0278009158 |
| ОГРН | 1030204589469 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2003-01-30 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2015-01-30 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Государственный контроль (надзор, ') в сфере образования |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-11-06 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 200000010000000084 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1100280042367 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 200000010000000001 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 200000010000007568 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Лицензирование образовательной деятельности организаций, осуществляющих образовательную деятельность на территории Республики Башкортостан (за исключением организаций, указанных в пункте 7 части 1 статьи 6 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации") |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 200000010000007983 |
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Государственная услуга по государственной аккредитации образовательной деятельности |
| ФИО | Хабирьянова А.Г. |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Порядченко А.А. |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шайхулисламова Г.В. |
| Должность | старший методист Уфимского торгово-экономического колледжа |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Баязитов Р.Ш. |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-11-14 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-11 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | государственный контроль надзор в сфере образования (федеральный государственный контроль качества образования, федеральный государственный надзор в сфере образования), лицензионный контроль |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | осмотр и анализ возможности использования в образовательном процессе объектов, необходимых для осуществления образовательной деятельности (зданий, строений, сооружений, помещений и территорий) ; анализ и экспертиза документов и материалов, характеризующих деятельность образовательной организации, в том числе локальных и индивидуальных правовых актов, по вопросам, подлежащим проверке (указанные мероприятия провести в сроки, определенные пунктом 8 данного приказа); анализ наличия и достоверности информации, размещенной образовательной организацией на его официальном сайте в сети Интернет, а также иными способами в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации ; оценка соответствия содержания и качества подготовки обучающихся по имеющим государственную аккредитацию образовательным программам федеральным государственным образовательным стандартам посредством организации и проведения проверок качества образования и принятия по их результатам предусмотренных частью 9 статьи 93 Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» мер ; анализ соблюдения лицензиатом лицензионных требований при осуществлении образовательной деятельности. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-11-14 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-11 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2003-01-31 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2015-01-30 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 2728 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-11-06 |
| Положение нормативно-правового акта | Проверка осуществляется в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», пунктом 1 части 1 статьи 7 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», статьи 19 Федерального закона от 04.05.2011 № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |