Проверка Муниципальное унитарное предприятие "Межшкольный комбинат общественного питания" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан
№021901188465

🔢 ИНН:	0262002855
🆔 ОГРН:	1020201811684
📍 Адрес:	г. Кумертау, ул. Салавата, 5
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	01.02.2019

Управление ветеринарии Республики Башкортостан организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное унитарное предприятие "Межшкольный комбинат общественного питания" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан (ИНН: 0262002855) , адрес: г. Кумертау, ул. Салавата, 5

Причина проверки:

Закон РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 "О ветеринарии", Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля", Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67 О техническом регламенте Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции, решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68 О техническом регламенте Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции, решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции, приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27 декабря 2016 года № 589 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядкаоформления ветеринарн...

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

не оформляются исходящие ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения из мясного цеха для получателей, перед входом в пищеблок отсутствуют дезковрики; нарушен температурный и влажностный режим хранения пищевого куриного яйца.

Нарушенный правовой акт:

ст. 15, 18, 21 Закона РФ № 4979-1 от 14.05.1993 г. «О ветеринарии»; ст. 3, ст. 5, ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.1.1, 6.1, 6.2 СП 3.1.084-96, ВП 13.3.41100-96 "Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных. Общие положения от 18.06.1996г.: пп. 1, 2, 3, 7, 13 Приложения № 1. к приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 27.12.2016 г. N 589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажном носителе"; ст. 50; ст.94 технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции" (TP ТС 034/2013)»
Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

принимать пищевую продукцию, продовольственное (пищевое) сырье, а также товары включенные в перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами по ветеринарной справке формы № 4 и ветеринарному свидетельству формы № 2; соблюдать условия хранения животноводческой продукции в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителем; установить дезинфицирующие коврики перед входом в мясной цех и пищевой блок

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление ветеринарии Республики Башкортостан

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	г.Кумертау, ул.Машиностроителей, 6а ; г.Кумертау, ул. Калинина, 11; г.Кумертау, ул. Машиностроителей, 7 «б»; г.Кумертау, ул. Комсомольская, 21; г.Кумертау, ул. Горького, 20; г.Кумертау, ул. Мира, 3 «а»; , г.Кумертау, ул. Некрасова, 28; г.Кумертау, ул.Советская, 9; г.Кумертау, 60 лет БАССР, 14 «а»; г.Кумертау, ул. Мира, 3 «а»; г.Кумертау, с.Ира, ул. 70 лет Октября, 33;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес объекта проведения КНМ	РБ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес объекта проведения КНМ	г. Кумертау, ул. Салавата, 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	11.02.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	г. Кумертау, ул. Салавата, 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	01.02.2019
Длительность КНМ (в днях)	6
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Сарбаев Рамиль Рашитович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист эксперт - главный государственный ветеринарный инспектор Мелеузовского территориального отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	не оформляются исходящие ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения из мясного цеха для получателей, перед входом в пищеблок отсутствуют дезковрики; нарушен температурный и влажностный режим хранения пищевого куриного яйца.

Характер выявленного нарушения

Сведения в отношении лиц допустивших нарушение

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

не оформляются исходящие ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения из мясного цеха для получателей, перед входом в пищеблок отсутствуют дезковрики; нарушен температурный и влажностный режим хранения пищевого куриного яйца.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 10.8 ч. 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате	предписание главного специалиста - эксперта - главного государственного ветеринарного инспектора Мелеузовского территориального отдела государственного ветеринарного надзора от 11.02.2019 г. № 1 выполнено. Нарушений не выявлено, все требования ветеринарного законодательства Российской Федерации соблюдены

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.11.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	принимать пищевую продукцию, продовольственное (пищевое) сырье, а также товары включенные в перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами по ветеринарной справке формы № 4 и ветеринарному свидетельству формы № 2; соблюдать условия хранения животноводческой продукции в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителем; установить дезинфицирующие коврики перед входом в мясной цех и пищевой блок
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст. 15, 18, 21 Закона РФ № 4979-1 от 14.05.1993 г. «О ветеринарии»; ст. 3, ст. 5, ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.1.1, 6.1, 6.2 СП 3.1.084-96, ВП 13.3.41100-96 "Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных. Общие положения от 18.06.1996г.: пп. 1, 2, 3, 7, 13 Приложения № 1. к приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 27.12.2016 г. N 589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажном носителе"; ст. 50; ст.94 технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции" (TP ТС 034/2013)»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст. 15, 18, 21 Закона РФ № 4979-1 от 14.05.1993 г. «О ветеринарии»; ст. 3, ст. 5, ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.1.1, 6.1, 6.2 СП 3.1.084-96, ВП 13.3.41100-96 "Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных. Общие положения от 18.06.1996г.: пп. 1, 2, 3, 7, 13 Приложения № 1. к приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 27.12.2016 г. N 589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажном носителе"; ст. 50; ст.94 технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции" (TP ТС 034/2013)»

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Марушко Е.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	с актом ознакомлен и подписан 11.02.2019г.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

с актом ознакомлен и подписан 11.02.2019г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное унитарное предприятие "Межшкольный комбинат общественного питания" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан
ИНН проверяемого лица	0262002855
ОГРН проверяемого лица	1020201811684
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	01.07.2001

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Региональный государственный ветеринарный надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	28.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	200000010000000053
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление ветеринарии Республики Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1100280037802
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	200000010000000001
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	200000010000133096
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Осуществление государственного ветеринарного контроля (надзора) на территории Республики Башкортостан

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Багауов Ирек Мансафович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник отдела главный государственный ветеринарный инспектор Мелеузовского территориального отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Сарбаев Рамиль Рашитович Елистратенко Анна Николаевна Дюгаев Константин Александрович Кагарманов Габдулхак Асхатович Данилова Гузэль Альфритовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист эксперт - главный государственный ветеринарный инспектор Мелеузовского территориального отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	01.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия	28.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Закон РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 "О ветеринарии", Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля", Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67 О техническом регламенте Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции, решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68 О техническом регламенте Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции, решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции, приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27 декабря 2016 года № 589 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядкаоформления ветеринарн...

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) осмотр хранимой продукции и сырья животного происхождения, складских помещений, холодильного и морозильного оборудования, проведение ветеринарной санитарной экспертизы на продукцию животного происхождения, наличия маркировки на продукцию животного происхождения (соблюдения сроков годности на продукцию животного происхождения); 2) проверку: ветеринарных сопроводительных документов на продукцию и сырье животного происхождения, документов удостоверяющих происхождение, качество и безопасность продукции и сырья животного происхождения.

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1) осмотр хранимой продукции и сырья животного происхождения, складских помещений, холодильного и морозильного оборудования, проведение ветеринарной санитарной экспертизы на продукцию животного происхождения, наличия маркировки на продукцию животного происхождения (соблюдения сроков годности на продукцию животного происхождения); 2) проверку: ветеринарных сопроводительных документов на продукцию и сырье животного происхождения, документов удостоверяющих происхождение, качество и безопасность продукции и сырья животного происхождения.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	01.07.2001
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	20
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	25.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка Муниципальное унитарное предприятие "Межшкольный комбинат общественного питания" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан №021901188465