|
🔢 ИНН:
|
0207004890 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1040200725718 |
|
📍 Адрес:
|
452650, Республика Башкортостан, Бакалинский район, село Бакалы, улица Ленина, дом 121 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
11.11.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 11.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Потребительское общество "Общепит" (ИНН: 0207004890) , адрес: 452650, Республика Башкортостан, Бакалинский район, село Бакалы, улица Ленина, дом 121
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 452650, РБ, Бакалинский район, село Бакалы, ул.Ленина, дом 121; 452650, РБ, Бакалинский район, село Бакалы, ул.Октябрьская, дом 110; 452650, РБ, Бакалинский район, село Бакалы, ул.Береговая, дом 31; 452650, РБ, Бакалинский район, село Бакалы, ул.Ленина, дом 114 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Адрес | 452650, Республика Башкортостан, Бакалинский район, село Бакалы, улица Ленина, дом 121 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-11-29T13:00:00.75 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 452650, Республика Башкортостан, Бакалинский район, с. Бакалы, ул. Ленина, д. 121 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2019-11-29T13:00:00.343 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Михайлов Николай Борисович |
|---|---|
| Должность | Начальник территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в Туймазинском, Бакалинском, Чекмагушевском, Шаранском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Нигматуллин Фирдавис Нуруллович |
| Должность | врач по общей гигиене Туймазинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в республике Башкортостан» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | На предприятии не осуществляется в должном объеме производственный контроль с применением лабораторных исследований, испытаний в соответствии требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее СП 2.3.6.1079-01). Не представлены документы подтверждающие проведение лабораторных исследований продукции общественного питания, исследований и испытаний факторов производственной среды (физические факторы: температура, влажность, скорость движения воздуха; широкополосные ЭМП, создаваемые ПЭВМ; освещение - естественное (отсутствие или недостаточность), искусственное (недостаточная освещенность, избыточная яркость, высокая неравномерность распределения яркости, прямая и отраженная слепящая блесткость). В текущем году исследовано лишь 7 проб пищевой продукции собственной выработки. В соответствии п. 14.2 СП 2.3.6.1079-01 лабораторные исследования по микробиологическим показателям должны проводиться в соответствии с требованиями к санитарно-бактериологическому контролю в организациях общественного питания и торговли пищевыми продуктами. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не организован должным образом производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Отсутствует учет и отчетность по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля. Имеющаяся программа производственного контроля не отвечает требованиям санитарных правил . Имеющаяся программа производственного контроля не содержит: 1. Полного перечня официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью (нет СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические правила к условиям труда женщин» и др.); 2. Перечня химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний); 3. Программой производственного контроля не предусмотрены номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований; 4. Нет перечня должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля. Не разработан проект организации санитарно-защитной зоны для объектов ПО «Общепит» по следующим адресам: 452650, Республика Башкортостан, Бакалинский район, с. Бакалы, ул. Ленина, д. 119 (кафе «Сюнь»); 452650, Республика Башкортостан, Бакалинский район, с. Бакалы, ул. Ленина, д. 215 (кафе «Гузель»); 452650, Республика Башкортостан, Бакалинский район, с. Бакалы, ул. Октябрьская, д. 108А (закусочная); 452650, Республика Башкортостан, Бакалинский район, с. Бакалы, ул. Мостовая, д. 2а (кафе «Отдых»). |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | На ответственное должностное лицо составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ. Вынесено постановление № 437 от 06.12.2019 о наложении штрафа в размере 5000 рублей. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Штраф в размере 5000 рублей оплачен 24.12.2019. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | письмо от 25.12.2019 исх. № 54 с приложением о выполнении предписания |
| Код | 219 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-25 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Доработать программу производственного контроля в соответствии требований санитарных правил СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». Обеспечить выполнение программы производственного контроля. Основание п.п. 1.5, 2.2, 2.4, 2.6, 3.1, 3.2, 3.3, 3.4, 3.7, 3.8, 3.9, 4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 14.2 СП 2.3.6.1079-01 лабораторные исследования по микробиологическим показателям должны проводиться в соответствии с требованиями к санитарно-бактериологическому контролю в организациях общественного питания и торговли пищевыми продуктами. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | На юридическое лицо составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ. Вынесено постановление № 436 от 06.12.2019 о наложении штрафа в размере 10000 рублей. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Платежное поручение № 1360 от 16.12.2019 об уплате штрафа в размере 10000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | письмо от 25.12.2019 исх. № 54 с приложением о выполнении предписания |
| Код | 219 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-10-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Разработать проект санитарно-защитной зоны объектов и получить по нему в установленном порядке санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии проекта государственным санитарным правилам и нормативам. Основание п. 2.1, 2.3, 3.1, 3.10, 3.11, 7.1.11 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 Доработать программу производственного контроля в соответствии требований санитарных правил СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». Обеспечить выполнение программы производственного контроля. Основание п.п. 1.5, 2.2, 2.4, 2.6, 3.1, 3.2, 3.3, 3.4, 3.7, 3.8, 3.9, 4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».«Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов». |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.п. 1.5, 2.2, 2.4, 2.5, 3.1, 3.2, 3.3, 3.7, 4.1 СП 1.1.1058-01«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». п.п. 2.1., 4.8 СанПиН 2.2.1./2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов", п.1 Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон, утв. Постановлением Правительства РФ от 03.03.2018 № 222. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Мищенко Ольга Филимоновна |
|---|---|
| Должность | Председатель правления ПО «Общепит» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом ознакомлена, подпись имеется. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Потребительское общество "Общепит" |
| ИНН | 0207004890 |
| ОГРН | 1040200725718 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2004-11-09 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2008-02-29 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-10-16 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024565 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050204210407 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Управление ветеринарии Республики Башкортостан\nЗападно-Уральское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Михеев Максим Николаевич, Токсанбаева Татьяна Ивановна, Шарифуллин Альберт Гамирович, Нигматуллин Фирдавис Нуруллович, Фархутдинов Ринат Фанисович, Пигина Ильмира Шакировна, |
|---|---|
| Должность | врачи по общей гигиены,помощники врача по общей гигиене отделения санитарно-эпидемиологических экспертиз |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гайнанова Альфия Гимазетдиновна |
| Должность | зам. начальника |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бадгутдинова Лилия Гимазетдиновна |
| Должность | специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Михайлов Николай Борисович |
| Должность | начальник |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ахмадишина Римма Галимьяновна |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-11-11 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-06 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления" |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) Визуальный осмотр территорий, помещений, сооружений, оборудования, продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям с 11.11.2019 г. по 06.12.2019 г.; 2) Отбор образцов (проб), проведение лабораторных исследований (испытаний), санитарно-эпидемиологических экспертиз с 11.11.2019 г. по 06.12.2019 г.; 3) Анализ документов и представленной информации, результатов исследований, экспертиз, гигиенических оценок с 11.11.2019 г. по 06.12.2019 г.; 4) Установление причинно-следственной связи выявленных нарушений обязательных требований с 11.11.2019 г. по 06.12.2019 г. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-11-11 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-06 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2004-11-09 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2008-02-29 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 6086 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-14 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ст.ст. 8.1, 9; Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 44; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |