Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• В учебных кабинетах начальных классов в МБОУ НОШ с.Стерлибашево и в филиалах НОШ с.Бакеево, с.Халикеево ученическая мебель не подобрана по росту обучающихся Для учащихся 1 ступени образования (1-4 классы) наиболее трудные предметы проводятся на 4-х или 5-х уроках (при нормативе на 2-3-м уроках) При составлении расписания уроков для обучающихся 1-х классов не соблюден «ступенчатый» режим: в расписании уроков на январь-май для 1-х классов уроки запланированы по 45 минут каждый, вместо требуемых по 40 минут В филиале НОШ с.Стерлибашево НОШ с.Бакеево в начальных классах превышен максимально допустимый объем аудиторной недельной нагрузки и составил 25 часов при 5-ти дневной неделе (при норме не более 23 ч) В учебных кабинетах не соблюдаются нормы на 1 обучающегося (не менее 2,5 кв.м на 1 ученика). Обучающиеся начальных классов НОШ с.Стерлибашево и его филиалов не обеспечены школьными партами, обеспеченными регулятором наклона поверхности рабочей плоскости В части учебных кабинетов раздевалки оборудованы в учебных кабинетах (установлены вешалки, крючки, обувь на полу) Работники школы не имеют данных по прививкам в соответствие с национальным календарем про-филактических прививок (не соблюдаются сроки прохождения ревакцинации против дифтерии у сотрудников По филиалу НОШ с. Бакеево Площадка для занятий физической культурой на улице имеет травяной покров с неровностями и выбоинами
• Примерное 10-ти дневное меню для организации питания не согласовано с Упр. Роспотребнадзора по РБ, не соот. требованиям санитарных правил СанПиН 2.4.5.2409-08 Фактическое меню не соот. утверж. примерному меню. Обьемно-планировочные решения пищеблока не позволяют осущ. пригот-е безопасной продукции. В горячем цеху для хранения посуды хранятся пищ. продукты. Складское пом. в антисанитарном состоянии. Нед-но холодильника. Не соблюдаются условия пищевых продуктов, установленные изготовителем. Вн. отделка стен складского пом. для хранения продуктов выполнена обоями. Отсут. подтоварники, стеллажи. В горячем цеху следы грызунов. Допускается выдача готовой пищи без снятия пробы, отсут. записи о снятии пробы бракеражной комиссией. В питании испо-ся продовольственное сырье, без наличия рез-ов лабораторно-инструментальных исследований. Отсут. емкости для обработки яиц. Отсут. резервный источник гор. водоснабжения. Столовая не обеспечена достаточным количеством ст. посуды. Используется ст. посуда с отбитыми краями, сколами. Мытье осуществляется ветошью. Не проводится прокаливание ст. приборов и кассет. Не проводится обработка произ-ных столов. Складские помещения для хр. прод. не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и темп. воздуха. Отсут. шкаф для хр. ст. посуды. Для приготовления не испо-ся посуда из нержавеющей стали. Из-за нед-ти кухонной посуды нарушается маркировка. Моющее средство «Aos» для мытья ст. посуды используется не по инструкции. Пищ. отходы хранятся в емкостях без крышек. Для уборки помещ. не выделен уборочный инвентарь. Личные вещи, обувь и санитарная одежда персонала хранится в одном шкафу. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается. В «Журнал здоровья» не ежедневно заносятся результаты осмотра сотрудников пищеблока Не ведется «Ведомость контроля за питанием». Отобранные сут. пробы от каждой партии приготовленных блюд не сохраняют в течении 48 часов Рез-ты оценки пробы рациона обеда не соотв. технологическим картам
• При спортивном зале не оборудована раздевалка для девочек (переодеваются в учебных кабинетах) Помещение для хранения уборочного инвентаря не оборудовано шкафом В части учебных кабинетов деревянные полы имеют дефекты и механические повреждения в виде повреждения краски В учебных кабинетах потолок не гладкий, имеются следы от протекания крыши По филиалу НОШ с. Халикеево В кабинете начальных классов не установлена умывальная раковина с подводкой воды По филиалу НОШ с. Бакеево В кабинетах начальных классов не установлена умывальная раковина с подводкой воды В спортивном зале полы требуют замены, имеют деформации и дефекты, местами доски прогибают-ся По пищеблоку обьемно-планировочные решения пищеблока не исключают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции: отсутствуют производственные ванны для обработки сырой продукции, производственной стол для кур сырые

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях": п. 5.3, п. 10.8, п. 10.10, п. 10.5, п. 4.9, п. 4.5, п. 11.8, п. 3.3
• СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования": п. 6.5, п. 6.6, п. 6.10, п. 6.18, п. 6.19, п. 6.13, п.п. 9.1-9.7, п.6.9, п. 6.14, п. 6.22, п. 2.3, п. 2.5, п. 8.9, п. 5.1, п. 5.2, п. 5.18, п. 4.3, п. 4.10, п. 8.29, п.4.6, п. 5.22, п. 5.24, п. 14.6, п. 6.28, п. 8.14, п. 3.3, п. 4.7, п. 4.12, п. 5.8, п. 5.16, п. 5.12, п. 5.14, п. 4.14, п. 4.8, п. 5.6, п. 5.7, п. 5.20, п. 5.21, п. 13.6, п. 14.5, п. 14.7, п. 14.9, п. 4.11, п. 6.11
• СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях": п. 4.14, п. 4.26, п. 4.29, п. 4.28, п. 4.27, п. 2.5, п. 8.9
• Ст. 9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Ст. 44 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Постановление Правительства Российской Федерации от 23 ноября 2009 г. № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выданные предписания:

• В учебных кабинетах начальных классов в МБОУ НОШ с.Стерлибашево и в филиалах НОШ с.Бакеево, с.Халикеево ученическую мебель подобрать по росту обучающихся. Для учащихся 1 ступени образования (1-4 классы) наиболее трудные предметы проводить на на 2-3-м уроках. При составлении расписания уроков для обучающихся 1-х классов обеспечить соблюдение «ступенчатого» режима: с января по май в 1-х классах уроки проводить по 40 минут каждый. В филиале НОШ с.Стерлибашево НОШ с.Бакеево в начальных классах не превышать макси-мально допустимый объем аудиторной недельной нагрузки при 5-ти дневной неделе не более 23 часов. В учебных классах обеспечить соблюдение норм на 1 обучающегося (не менее 2,5 кв.м). Обучающиеся начальных классов НОШ с.Стерлибашево и его филиалов обеспечить школьными партами, обеспеченными регулятором наклона поверхности рабочей плоскости. Для каждого класса в гардеробе оборудовать место. У работников школы обеспечить наличие в личных медицинских книжках данных по прививкам в соответствие с национальным календарем профилактических прививок - ревакцинации против дифтерии у сотрудников (Данилова Е.В., Каримова Л.М., Даминова Э.М., Рысаева Г.Г.). На площадке для занятий физической культурой на улице устранить неровности травяного покрова и выбоины.
• Примерное меню согласовать с Упр. Роспотребнадзора по РБ. Разработать примерное меню. Обеспечить соот. примерного меню фактическому. Предусмотреть обьемно-планировочные решения пищеблока. В горячем цеху не хранить пищ. продукты. Обеспечить содержание в чистоте складского помещение. Доп-но приобрести холодильник. Соблюдать условия хр. пищ. продуктов. Вн. отделку стен складского помещения выполнить материалами. Для хр. пищ. продуктов выделить подтоварники, стеллажи. Не допускать хранение продуктов на полу. На пищеблоке обеспечить проведение мероприятий по борьбе с грызунами. Выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы. Отмечать сведения о снятии пробы в «бракеражном журнале готовой кулинарной продукции». В питании использовать продовольственное сырье, при наличии результатов исследований. Выделить емкости для обработки яиц. Обеспечить наличие резервного источника горячего водоснабжения. Столовую обеспечить достаточным количеством столовой посуды. Не допускать использование столовой посуды с отбитыми краями, сколами. Мытье кухонной и столовой посуды осуществлять щетками. Проводить прокаливание столовых приборов и кассет. Проводить обработку производственных столов дезинфицирующими средствами. Складские помещения оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. Установить шкаф для хранения столовой посуды. Для приготовления и хранения готовых блюд использовать посуду из нержавеющей стали. Обеспечить соблюдение маркировки кухонной посуды. Моющее средство для мытья столовой посуды использовать согласно инструкции. Пищ. отходы хранить в емкостях с крышками. Для уборки помещений выделить отдельный уборочный инвентарь. Личные вещи хранить в разных шкафах.В журнале бракеража и продовольственного сырья указывать.В «Журнал здоровья» заносить результаты осмотра.Вести «Ведомость контроля за питанием» в соответствии с рекомендуемой формой. Обеспечить хр. сут. проб в течении 48 часов. Произ-во готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами.
• При спортивном зале оборудовать раздевалку для девочек. В помещении для хранения уборочного инвентаря оборудовать шкаф. В части учебных кабинетов провести замену или ремонт деревянных полов. В учебных кабинетах устранить следы от протекания крыши. По филиалу НОШ с. Халикеево В кабинете начальных классов установить умывальную раковину с подводкой воды. По филиалу НОШ с. Бакеево В кабинетах начальных классов установить умывальную раковину с подводкой воды. В спортивном зале провести ремонт полов. Предусмотреть обьемно-планировочные решения пищеблока, исключающие встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции: установить производственные ванны для обработки сырой продукции, производственной стол для кур сырые.