Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Обучающиеся начальных классов не обеспечены школьными партами с регулятором наклона по-верхности рабочей плоскости В кабинете физики ученические столы не имеют устойчивое к действию агрессивных химических веществ покрытие (установлены обычные парты). В кабинете физики, химии не оборудован специальный демонстрационный стол на подиуме В кабинете информатики, химии, физики, русского языка используются классные доски черного и светло-коричневого цвета, не имеющие антибликовое покрытие. Нарушаются технологические процессы при приготовлении пищи, не исключена возможность встречных потоков сырой и готовой продукции, обработка овощей, мяса организована в одном цехе. На пищеблоке над моечными ваннами, являющимися источниками повышенных выделений влаги, не оборудована локальная вытяжная система вентиляции. При обеденном зале столовой к умывальникам для мытья рук детей, отсутствует подводка горяче-го водоснабжения.Обеденный зал не оборудован столовой мебелью (столами, стульями) с покрытием, позволяющим проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами. На пищеблоке отсутствуют ванны для обработки мяса, рыбы, отсутствуют ванны для обработки овощей.Нарушена целостность плитки и деревянного пола на пищеблоке, что препятствует проведению генеральной уборке с применением дезинфицирующих средст. Не установлена бактерицидная установка для обеззараживания воздуха над столом для приготовле-ния салатов. Используется кухонная посуда (кастрюли) с поврежденной эмалью. Отсутствуют отметки о конечном сроке реализации, дата, час фактической реализации в журнале «Бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» Отбор суточных проб производится не с каждой партии приготовленных блюд. Горячее питание обучающихся одноразовое (обед)
• . Отсутствуют умывальные раковины с подводкой холодной и горячей воды в мастерской, в помещениях начальных классов, лаборантских, кабинетах химии, физики, биологии, домовод-ства (установлены рукомойники) В лаборантской кабинета химии не установлен вытяжной шкаф (только бытовая вытяжка) В здании школы не оборудован туалет для мальчиков и девочек (имеется надворный туалет) Деревянное покрытие пола в кабинетах и рекреациях имеет щели и механические поврежде-ния, требует замены или ремонта. В кабинет химии демонстрационный стол не установлен на подиуме, в лаборантской отсут-ствует вытяжной шкаф. В мастерской отсутствует механическая вытяжная вентиляция, подводка горячей воды, име-ются неработающие станки. Не проводится обследование технического состояния вентиляции специализированными ор-ганизациями через 2 года после ввода здания в эксплуатацию, в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет .Нарушаются технологические процессы при приготовлении пищи, не исключена возможность встречных потоков сырой и готовой продукции, обработка овощей, мяса организована в одном цехе .На пищеблоке над моечными ваннами, являющимися источниками повышенных выделений влаги, не оборудована локальная вытяжная система вентиляции .При обеденном зале столовой к умывальникам для мытья рук детей, отсутствует подводка горячего водоснабжения .Обеденный зал не оборудован столовой мебелью (столами, стульями) с покрытием, позво-ляющим проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами. К умывальникам для рук на пищеблоке, отсутствует подводка горячего водоснабжения .На пищеблоке отсутствуют ванны для обработки мяса, рыбы, кур, отсутствуют ванны для обработки овощей. Не установлена бактерицидная установка для обеззараживания воздуха над столом для при-готовления салатов.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (с изменениями),
• СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (с изменениями), СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»:
• Ст. 9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Ст. 44 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Постановление Правительства Российской Федерации от 23 ноября 2009 г. № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выданные предписания:

• В учебных кабинетах использовать школьные парты с регулировкой наклона рабочей по-верхности, ученическую мебель подобрать по росту обучающихся. Установить умывальные раковины с подводкой холодной и горячей воды в мастерских, в помещениях начальных классов, лаборантских, кабинетах химии, физики, биологии, домовод-ства.В лаборантской кабинета химии и лаборантской установить вытяжной шкаф.В кабинете физики использовать ученические столы, имеющие устойчивое к действию агрессивных химических веществ, покрытие и защитные бортики по наружному краю стола.В кабинетах химии, физики установить подиум для демонстрационного стола для обеспече-ния лучшей видимости учебно-наглядных пособий.В мастерских слесарные верстаки оснастить предохранительной сеткой высотой 0,65-0,7 м, установить механическую вытяжную вентиляцию, обеспечить достаточным количеством за-щитных очков. Проводить обследование технического состояния вентиляции специализированными орга-низациями.При применении моющих и дезинфицирующих средств соблюдать инструкцию по их применению. Обеспечить в обеденном зале наличие столовой мебели с покрытием, позволяющим про-водить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств и отвечающих тре-бованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. При обеденном зале столовой к умывальным раковинам для мытья рук детей обеспечить подводку горячего водоснабжения, установить умывальные раковины из расчета 1 кран на 20 посадочных мест.Установить производственные столы на пищеблоке, предназначенные для обработки пище-вых продуктов, имеющие покрытие устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечающих требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пище-выми продуктами
• В учебных кабинетах использовать школьные парты с регулировкой наклона рабочей по-верхности, ученическую мебель подобрать по росту обучающихся. Установить умывальные раковины с подводкой холодной и горячей воды в мастерских, в помещениях начальных классов, лаборантских, кабинетах химии, физики, биологии, домовод-ства .В лаборантской кабинета химии и лаборантской установить вытяжной шкаф. В здании школы оборудовать туалет для мальчиков и девочек. Обеспечить ремонт или замену пола в рекреации учебного заведения, в мастерских, столо-вой, пищеблоке, имеющего щели и деформации, механические повреждения, провалы. В мастерской установить механическую вытяжную вентиляцию.Кабинет домоводства оборудовать механической вытяжной вентиляцией. Проводить обследование технического состояния вентиляции специализированными орга-низациями. При обеденном зале столовой к умывальным раковинам для мытья рук детей обеспечить подводку горячего водоснабжения, установить умывальные раковины из расчета 1 кран на 20 посадочных мест.Установить производственные столы на пищеблоке, предназначенные для обработки пище-вых продуктов, имеющие покрытие устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечающих требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пище-выми продуктами. Провести мероприятия по бесперебойному обеспечению школы холодной и горячей во-дой, используемой в технологических процессах обработки пищевых продуктов и приготов-ления блюд, мытье столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря, санитарной обра-ботке помещений, соблюдения правил личной гигиены, отвечающей требованиям, предъявля-емым к питьевой воде. Использовать столовую посуду без трещин, сколов, поврежденной эмалью, разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь без трещин и механическими повреждениями.